• Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă rotundă de tort cu diametrul de 8 cm cu hârtie de copt la fund și ungeți ușor marginile și fundul cu spray de ulei de gătit.
• Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele uscate. Dați deoparte.
• Într-un alt bol, amestecați laptele vegetal și oțetul de mere. Acesta este laptele bătut vegan. Puneți deoparte.
• Meanwhile, mash the banana on a plate using a fork. Pack the mashed bananas into measuring cups to measure the amount required by the recipe.
• Adăugați banana pasată, amestecul de lapte (zap bătut vegan) preparat anterior, uleiul, siropul de arțar și extractul de vanilie într-un alt bol mare. Amestecați cu un tel pentru a combina ingredientele lichide.
• Încorporați ingredientele umede în cele uscate folosind o spatulă de silicon, până când tot aluatul este bine omogenizat.
• Pour the batter into the cake pan and bake in the center rack of the oven until a toothpick comes out clean - 35-40 minutes.
• Cool on a wire rack before frosting.

glazură

• Îngheț cu glazură de vanilie fără lactate, and add banana slices, chopped nuts, and a drizzle of caramel cu unt de arahide a servi.

Stocare

• Păstrați prăjitura la frigider într-o cutie etanșă pentru prăjituri timp de până la 4 zile sau la congelator timp de până la 1 lună într-un recipient etanș.