Peanut Butter Jam Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 din 1 vot

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Fursecuri cu gem de unt de arahide

www.theconsciousplantkitchen.com

Acestea Fursecuri cu gem de unt de arahide sunt fursecuri simple din 4 ingrediente, bogate în fibre și proteine, fără ouă, lactate și gluten!

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/peanut-butter-jam-cookies/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timp de gatit10

Timpul total20

porţii: Cookies

calorii: 179.8kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Unt de arahide (nesărat) (nota 1)
¾ ceaşcă Făină de ovăz (nota 2)
¼ ceaşcă Gem de căpșuni (nota 3) +12 lingurițe pentru umplerea fursecurilor
3 linguri Lapte de migdale (nota 4)

Opțional

1 linguriță Extract de vanilie pentru aromă

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Ungeți ușor cu spray de ulei de gătit. Dați deoparte.
Într-un bol, combinați untul de arahide, făina de ovăz, gemul, laptele de migdale și extractul de vanilie, dacă ați folosit, până când se formează un aluat moale de fursecuri.
Dacă este prea umed, adăugați puțină mai multă făină de ovăz. Dacă este prea uscat, adăugați puțin mai mult lapte de migdale.
Formați 12 bile de aluat și așezați-le pe tava de copt, lăsând un spațiu de aproximativ 1,5 cm între ele.
Apăsați cu degetul mare în centrul fiecărei bile de aluat de prăjituri pentru a forma o cavitate.
Fill each cavity with 1/2 teaspoon of jam - it sounds like a small amount, but if you overfill the cavity, it will overflow when baking. My advice, fill it low now and top up later, after baking with extra fresh jam. The reason why you need to add some now is to keep the cavity open. You don't want this to shrink while baking.
Coaceți fursecurile la 180°C timp de 14-15 minute, până se rumenesc. Lăsați-le să se răcească 10 minute pe grătar, apoi introduceți ușor o spatulă sub fiecare fursec pentru a-l transfera pe un grătar de răcire.
Adăugați încă 1/2 linguriță de gem pe fiecare formă de fursec, dacă este nevoie.
Așteptați 30 de minute până la o oră pentru a vă bucura de textura și aromele lor crocante.

Echipament

notițe

Notă 1Sau unt de migdale sau unt de semințe de floarea-soarelui.

Notă 2Sau, dacă preferați să folosiți făină de migdale, folosiți-o pe a mea prăjituri cu unt de arahide din făină de migdale ca bază, apoi umpleți cu gem.

Notă 3Sau dulceață de căpșuni pentru mai puțin zahăr, sau sirop de arțar, sau sirop de agave.

Notă 4Sau orice lapte vă place, lapte de ovăz sau lapte de cocos.

Modul cuptorEu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15 °C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

StocarePăstrați fursecurile până la 4 zile într-un borcan de fursecuri etanș, la frigider. Se înmoaie în timp.

Nutriţie