• Rețineți că acestea sunt înghețate cu unt de arahide fără aburire, prin urmare textura va fi întotdeauna puțin înghețată, mai ales dacă folosiți înlocuitori de lapte cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt.
• Într-un blender, adăugați toate ingredientele: untul de arahide, laptele de cocos din conservă, siropul de arțar, iaurtul și extractul de vanilie.
• Mixați la viteza mare până obțineți o compoziție omogenă.
• Toarnă înghețata într-o formă pentru 10 înghețate și introduce câte un băț de înghețată în centrul fiecărei înghețate.
• Congelați înghețatele cu unt de arahide peste noapte.

Coajă de ciocolată

• A doua zi, acoperă o farfurie în care încăpeau toate înghețatele cu hârtie de copt.
• Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți bucățelele de ciocolată neagră și uleiul de cocos și puneți-le într-un pahar înalt.
• Pentru a scoate înghețatele din formă, treceți forma de plastic sub apă caldă și trageți pentru a le elibera ușor.
• Dip the top of the popsicle into the melted chocolate, sprinkle chopped peanuts on both sides of the popsicles - onto the melted chocolate part so it sticks to it.
• Așezați înghețatele înmuiate în bule pe farfuria pregătită. Repetați cu înghețatele rămase.
• Congelați din nou pentru a întări coaja de ciocolată.
• Depozitați înghețatele la congelator într-un recipient etanș și lăsați-le la temperatura camerei timp de 5-8 minute înainte de a le consuma, pentru a vă bucura de cea mai bună textură.