Acestea Înghețată cu unt de arahide are easy creamy frozen treats to enjoy delicious homemade popsicles any time of the day.
I’m a huge fan of healthier and homemade versions of all classic desserts. In summer, instead of buying ice cream and popsicles, I normally make my Inghetata de avocado, Înghețată cu avocado, Înghețată cu banane. I came up with this new recipe to make simple and healthy peanut butter popsicles.
Peanut Butter Popsicles are a simple frosty ice cream block made with peanut butter and four other wholesome ingredients for a summery snack. They are easy to whip up in a few minutes and are ready in 10 minutes.
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Înghețată cu unt de arahide
Ingrediente
- ¾ ceaşcă Unt de arahide (nesărat)
- 1 lingură Chia Seminte
- 1 ½ ceaşcă Lapte de cocos conservat - agitați înainte de deschidere
- ¼ ceaşcă Sirop de arțar - sau sirop fără zahăr
- 1 ceaşcă Iaurt fără lactate - I used dairy-free Greek style yogurt
- ½ linguriță Extract de vanilie
Opțional
- ¼ linguriță Sare - dacă untul de arahide este nesărat
- 1 lingură MCT Oil - to prevent icy texture
Coajă de ciocolată – opțional
- 1 ceaşcă Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate
- 1 lingură Ulei de cocos
- ¼ ceaşcă Arahide prăjite
Instrucțiuni
- Note that these are no-churn peanut butter ice cream, therefore the texture will always be a bit icy especially more if you use low-fat milk/yogurt swaps.
- In a blender, add all the ingredients: peanut butter, canned coconut milk, maple syrup, yogurt, and vanilla extract.
- Mixați la viteza mare până obțineți o compoziție omogenă.
- Toarnă înghețata într-o formă pentru 10 înghețate și introduce câte un băț de înghețată în centrul fiecărei înghețate.
- Freeze the peanut butter popsicles overnight.
Coajă de ciocolată
- A doua zi, acoperă o farfurie în care încăpeau toate înghețatele cu hârtie de copt.
- Într-un bol potrivit pentru cuptorul cu microunde, topiți bucățelele de ciocolată neagră și uleiul de cocos și puneți-le într-un pahar înalt.
- Pentru a scoate înghețatele din formă, treceți forma de plastic sub apă caldă și trageți pentru a le elibera ușor.
- Dip the top of the popsicle into the melted chocolate, sprinkle chopped peanuts on both sides of the popsicles – onto the melted chocolate part so it sticks to it.
- Așezați înghețatele înmuiate în bule pe farfuria pregătită. Repetați cu înghețatele rămase.
- Congelați din nou pentru a întări coaja de ciocolată.
- Store popsicles in the freezer in an airtight container and set 5-8 minutes at room temperature before eating to enjoy its best texture.
Echipament
Nutriţie
Ingrediente și înlocuiri
- Unt de arahide – You must use unt natural de arahide for this recipe. Natural peanut butter only contains peanuts, there’s no other ingredient.
- Chia Seminte – Optional for a boost of creaminess and proteins.
- Lapte de cocos conservat – Use unsweetened canned coconut milk, not a coconut milk beverage. Shake the can before opening it.
- Sirop de arțar – Use pure organic maple syrup or other liquid sweeteners such as sugar-free maple syrup or coconut nectar.
- Iaurt la alegere – I used dairy-free Greek-style yogurt made with coconut.
- Extract de vanilie – pentru aromă.
Schimbări de alergii
You can make the following swaps for these peanut butter popsicles:
- Fără alune: replace the peanut butter with either almond butter or sunflower seed butter.
- Fără nucă de cocos: replace the canned coconut milk with any other plant-based milk. Note that other milk options have far less fat which will make the ice pops icier.
- Sărac în carbohidrați: you can make these popsicles low-carb and keto-friendly by using sugar-free maple syrup. The rest of the ingredients are already low in carbs.
More Plant-Based Popsicle And Ice Cream Recipes
If you like plant-based ice cream, you’ll love these recipes:
What can I sub for the yogurt?
You can simply add more plant-based milk, some extra peanut butter or canned coconut cream.