Pikelet Recipe - The Conscious Plant Kitchen

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

4.84 de la 6 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

Rețetă de pichete

www.theconsciousplantkitchen.com

Această rețetă de pikelet este o versiune simplă, cu 3 ingrediente, a clasicului pikelet din Noua Zeelandă, făcută fără ouă și fără lactate. Este o rețetă de pikelet potrivită pentru persoanele cu alergii, potrivită pentru prânzul de la școală sau pentru ceaiul de după-amiază al copiilor.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pikelets-recipe/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep5

Timp de gatit10

Timpul total15

porţii: păpălării (câte 2 linguri fiecare)

calorii: 42.1kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Făină auto-crescătoare (nota 1)
¾ ceaşcă Lapte pe bază de plante lapte de migdale, lapte de soia sau lapte de cocos
2 linguri Produs Petrolier alege un ulei cu aromă slabă, cum ar fi uleiul de măsline ușor, uleiul de migdale, uleiul de avocado

Opțional pentru arome

2 linguri Zahăr din trestie nerafinat
1 linguriță Extract de vanilie
¼ linguriță Scorţişoară

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Într-un bol, adăugați făina cu agent de creștere, laptele, uleiul și oricare dintre ingredientele opționale, dacă ați folosit. Amestecați cu un tel până obțineți o compoziție omogenă și fără cocoloașe de făină.
Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Ungeți ușor suprafața cu un spray de ulei de gătit.
Scoateți aproximativ 2 linguri de aluat din tigaie pentru a forma fiecare pătrunjel. De obicei, gătesc 5 pătrunjel odată într-o tigaie de 26 cm.
Gătiți timp de 2-3 minute pe o parte, până când marginile se usucă și se formează bule mici în centru.
Întoarceți păstăile și gătiți-le încă un minut, până se rumenesc și sunt gătite complet.
Repetați până când tot aluatul este gătit. Asigurați-vă că ungeți ușor tigaia înainte de a găti o altă tranșă.
Se mănâncă rece în pachetele de prânz sau cald cu gem și unt de arahide.

notițe

Notă 1: Îl poți face singur cu 1 cană de făină universală + 1 1/2 lingurițe de praf de copt. Pentru o opțiune fără gluten, folosiți-mă convertor fără gluten, dar nu uitați de praful de copt.

StocarePuteți păstra pătrunjelurile într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile. Reîncălziți-le într-un prăjitor de pâine sau într-o tigaie caldă.

Nutriţie