Mousse de tofu

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

4.87 de la 38 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Această spumă proteică cu 5 ingrediente este făcută din tofu mătăsos și ciocolată neagră. Este un desert ușor de preparat, bogat în proteine, cu o textură uimitor de fină și mătăsoasă.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/tofu-mousse/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Timpul total10

porţii: portii

calorii: 193kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 bloca Tofu de mătase 10 g, scurs, 300 g, la temperatura camerei
3.5 oz Ciocolata Neagra 70% cacao
2 lingurițe Pudră de cacao neîndulcită
3-4 linguri Sirop de arțar
1 linguriță Extract de vanilie

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Înainte de a începe, scoateți tofu-ul din frigider pentru cel puțin 30 de minute până la o oră.
Deschideți tofu-ul mătăsos și aruncați apa din ambalaj; nu este nevoie să apăsați tofu-ul înainte de a-l folosi.
În bolul unui robot de bucătărie, adăugați tofu-ul mătăsos, pudra de cacao neîndulcită, îndulcitorul și ciocolata neagră topită.
Mixează până se formează o spumă consistentă. Poate fi necesar să oprești robotul de bucătărie de câteva ori, să răzuiești marginile bolului și să repeți până când toate ingredientele se combină.
Transferați mousse-ul în forme de tort și acoperiți-le cu iaurt de cocos, zmeură proaspătă și fulgi de ciocolată și păstrați-le la frigider timp de 1 oră înainte de servire.

Stocare

Acoperiți partea de sus a ramekinelor cu o folie alimentară pentru a le păstra la frigider până la 3 zile.

Echipament

Nutriţie