Brioșe vegane cu banane și afine

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

Brioșe vegane cu banane și afine pe farfurie

4.83 de la 23 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Aceste brioșe vegane cu banane și afine sunt cea mai bună modalitate de a începe ziua cu un mic dejun hrănitor și sănătos.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-blueberry-oatmeal-muffins/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep15

Timp de gatit25

Timpul total40

porţii: briose

calorii: 158.6kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ⅓ ceaşcă Banane coapte piure aproximativ 3 banane medii
2 lingurițe Suc de lămâie sau otet de mere
¼ ceaşcă Lapte de migdale neindulcit sau orice lapte pe bază de plante
⅓ ceaşcă Ulei de cocos topit sau orice ulei vegetal
2 lingurițe Extract de vanilie
⅓ ceaşcă Zahar de cocos sau orice îndulcitor granulat
1 ¼ ceaşcă Faina de toate scopurile Notă 1
¾ ceaşcă Ovăz rulat de modă veche sau ovăz rapid
½ linguriță Sare
1 linguriță Praf de copt
1 linguriță Praf de copt
1 linguriță Scorţişoară
1 ceaşcă Coacăz proaspete sau congelate, nu este nevoie să decongelați afine

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă de brioșe cu 12 găuri cu forme de hârtie pentru brioșe și pulverizați ușor puțin ulei în tavă pentru a împiedica lipirea aluatului de brioșe.
Curățați și piureați bananele și măsurați cantitatea exactă de banane piure necesare în rețetă. Apoi, puneți-le într-un bol mare.
Combinați banana pasată, sucul de lămâie, laptele de migdale, uleiul de cocos topit (călduț, nu fierbinte!), zahărul de cocos și extractul de vanilie. Amestecați până când totul este bine combinat. Dați deoparte.
Amestecați împreună făina, fulgii de ovăz, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și scorțișoara măcinată într-un alt bol.
Amestecă ingredientele uscate în cele umede și toarnă afinele proaspete la jumătatea timpului.
Umpleți formele de brioșe până la 3/4 din nivelul lor.
Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centrul brioșelor iese curată.
Se răcește în tavă timp de 5 minute, apoi se scoate și se răcește pe un grătar.

Echipament

notițe

Notă 1: Puteți înlocui făina universală cu făină integrală albă de grâu sau făină de spelta. Pentru o versiune fără gluten, folosiți făina mea ghid de conversie fără gluten. However, this recipe won't work with almond flour or coconut flour.

StocareA se păstra într-o cutie pentru prăjituri la frigider până la 5 zile sau a se congela și decongela cu o zi înainte de consum.

Mod cuptor: Eu folosesc modul cu ventilator (convecție). Dacă trebuie să folosiți modul convențional, vă recomand să creșteți temperatura cu 15°C. Timpul de coacere ar trebui să fie același, dar ar putea dura câteva minute în plus.

Nutriţie