Cremă de lămâie vegană

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

un borcan de sticlă umplut cu cremă de lămâie vegană și o lingură de lemn care toarnă puțină cremă în borcan

5 de la 4 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Nu există nimic mai ușor decât o cremă de lămâie vegană, simplă și aromată, făcută în casă. Delicioasă ca topping pentru desert sau tartinabilă, această cremă de lămâie untoasă, dar fără lactate, este dulce, cu o aromă acrișoară și acrișoară de lămâie.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-lemon-curd/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep10

Rece30

Timpul total40

porţii: porții (1/4 cană) sau 1 plăcintă (8 cm)

calorii: 153.7kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 ceaşcă Lapte de migdale
¾ ceaşcă Suc de lămâie
1 ceaşcă Zahăr din trestie nerafinat
2 linguri Unt fără lactate (nesărat)
6-8 linguri Amidon de porumb
⅛ linguriță Curcumă sau colorant alimentar lichid galben natural
1 lingură Zest Lemon
¼ linguriță Sare

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Adăugați zahărul, sarea și amidonul de porumb într-o cratiță antiaderentă - folosiți 6 linguri pentru o cremă ușor groasă și 8 linguri pentru o textură mai fermă, mai apropiată de cremă. Amestecați bine cu un tel pentru a omogeniza.
Încorporați sucul de lămâie, laptele vegetal la alegere și turmericul.
Aduceți cratița la foc mediu-mare și amestecați constant și ușor, până când se formează un clocot ușor. Reduceți focul la mediu, folosiți o spatulă de silicon, amestecați și gătiți timp de 3-4 minute, până când amestecul se îngroașă, se formează bule pe marginile cratiței și arată lucios.
Luați de pe foc și încorporați untul vegan și coaja de lămâie cu un tel.
Transferă crema de lămâie într-un borcan de sticlă, lasă-l să se răcească la temperatura camerei timp de o oră, apoi păstrează-l la frigider până la 4 zile.

Nutriţie