Vegan Matcha Latte

Nu vă faceți griji, reclamele nu vor apărea pe documentul tipărit!

5 de la 2 voturi

Scanează asta pentru a accesa rețeta!

www.theconsciousplantkitchen.com

Un latte cremos cu matcha, fără lactoză, pentru iubitorii de ceai verde.

Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-matcha-latte/ sau scanează codul QR aici ➡️

Timp de Prep5

Timp de gatit2

Timpul total7

porţii: lapte

calorii: 178kcal

Autor: Carine Claudepierre

Ingrediente

1 linguriță Pulbere Matcha
3 linguri Apa calda
3 lingurițe Sirop de arțar sau 1-2 picături de stevie
½ ceaşcă Lapte de nucă de cocos neconservat
¾ ceaşcă Lapte de migdale verificați nota pentru a vedea ce marcă face spumă bine

Opțional

¼ linguriță Extract de vanilie

SUA obișnuită - metric

Instrucțiuni

Într-un bol mic, adăugați pudra de Matcha împreună cu apa caldă. Amestecați energic cu un tel mic de bucătărie sau cu un tel de bambus, formând 8 forme pentru a dizolva complet pudra în apă.
In a small saucepan, add the dissolve Matcha powder, maple syrup, coconut milk, and 1/4 cup of the almond milk - we keep the remaining almond milk to froth later. If you don't have a milk frother, you can add the entire quantity of almond milk now.
Aduceți tigaia la foc mediu și încălziți laptele Matcha, amestecând ocazional, până se încălzește și dă la foc mic - durează aproximativ 2-3 minute.
Turnați laptele verde fierbinte într-o cană înaltă de cafea, adăugați extract de vanilie, dacă doriți, și lăsați deoparte în timp ce spumați laptele de migdale rămas.
Acum, spumați restul de 1/2 cană de lapte de migdale neîndulcit într-un spumator de lapte sau într-o altă cană de cafea, folosind un spumator de lapte manual (nu toate mărcile de lapte de migdale spumează bine. Vedeți notele pentru recomandările mele).
Adăugați laptele de migdale spumat peste laptele matcha din cană și serviți cu un vârf de cuțit de pudră matcha deasupra.
Gustă și ajustează dulceața după gust.

Echipament

notițe

Lapte de migdale - Nu toate mărcile de lapte de migdale formează o spumă groasă atunci când sunt spumate într-un aparat de spumare a laptelui. Marca mea preferată este Almond Breeze sau Vitasoy. Laptele de migdale sau laptele de cânepă Barista face bine spumă, dar atenție! Aceste tipuri de lapte conțin zahăr adăugat, așa că este posibil să fie nevoie să reduceți cantitatea de îndulcitor din rețetă.

Nutriţie