O rețetă ușoară de ciocolată albă vegană, făcută în casă, cu câteva ingrediente sănătoase, în 10 minute.
Puteți găsi rețeta completă, inclusiv sfaturi, fotografii pas cu pas, videoclipuri, instrucțiuni de depozitare, înlocuiri detaliate pentru alergeni, întrebări frecvente și puteți economisi la: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-white-chocolate/ sau scanează codul QR aici ➡️
Mai întâi, pregătește o formă de silicon pentru ciocolată, așează-o pe o placă de lemn. Pune-o deoparte.
Într-o cratiță mică, adăugați untul de cacao și untul vegan. Dacă folosiți ulei de cocos, folosiți ulei de cocos rafinat pentru a evita aroma de cocos.
Aduceți la foc mediu/mic și amestecați ocazional până se topește. Amestecul va fi foarte subțire și galben.
Țineți cratița la foc mic și adăugați untul din caju, amestecând până se topește.
În final, adăugați siropul de arțar și extractul de vanilie.
Opriți focul și lăsați amestecul să se răcească puțin înainte de a-l turna în formă.
Puneți forma la congelator timp de 10-12 minute, până când tableta de ciocolată se întărește și se întărește.
Stocare
A se păstra la frigider sau la congelator pentru o tabletă ultra-crocantă. Ciocolata se topește rapid sub 85 de grade.°F (30°C).