Huwag mag-alala, hindi lalabas ang mga ad sa iyong naka-print na dokumento!
I-scan ito para pumunta sa recipe!
Tinapay na Gingerbread na Saging
www.theconsciousplantkitchen.comAng Gingerbread Banana Bread na ito ay malambot, mamasa-masa, at napakasarap na matamis na tinapay, perpekto para sa almusal sa Pasko. Ang mumo nito ay may lahat ng lasa ng gingerbread cookies na may lambot ng banana bread.
Makikita mo ang buong recipe, kabilang ang mga tip, sunud-sunod na mga larawan, video, mga tagubilin sa pag-iimbak, detalyadong mga pagpapalit ng allergy, FAQ, at pag-iimbak sa: https://www.theconsciousplantkitchen.com/gingerbread-banana-bread/ o i-scan ang QR code dito ➡️
Servings: 12 hiwa
Mga Calorie: 169.3kcal
Ingredients
- 1 ½ tasa Minasang Saging Tandaan 1
- ¾ tasa Malambot na Kayumanggi na Asukal
- ⅓ tasa Banayad na Lasa ng Langis ng Oliba Tandaan 2
- ¼ tasa Mga Molasses na Walang Sulfur Tandaan 3
- 1 kutsarita Vanilla Extract
- ½ kutsarita Asin
- 1 ½ tasa Flour ng Lahat-Lyong Tandaan 4
- 2 kutsarita Paghurno Powder
- ½ kutsarita Baking soda
Mga Pampalasa ng Gingerbread
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang 9-pulgada x 5-pulgadang loaf pan. Pahiran nang bahagya ng mantika ang papel at ang pan gamit ang oil spray o coconut oil. Itabi.
- Sa isang malaking mangkok, durugin ang hinog na saging gamit ang tinidor o ang paddle attachment ng iyong stand mixer. Durugin hanggang sa halos wala nang makitang bukol. Dapat itong maging napaka-lanta para sa isang napaka-basa-basang tekstura. Sukatin ang 1 tasa + 1/2 tasa ng dinurog na saging - kung sobra, i-freeze para sa ibang pagkakataon.
- Haluin ang magaan na olive oil, molasse, vanilla extract, brown sugar, asin, at mga pampalasa mula sa gingerbread: luya, cinnamon, at allspice. Haluin hanggang sa lumambot at maigi ang pagkakahalo.
- Ihalo ang all-purpose flour, baking powder, baking soda, at haluin gamit ang rubber spatula hanggang sa mabuo ang makinis at pare-parehong banana bread batter.
- Ilipat ang batter sa inihandang loaf pan.
- I-bake ang tinapay sa gitnang rack ng oven sa 350°F (180°C) hanggang sa malinis na lumabas ang tusok na itinusok sa gitna ng tinapay - mga 55 hanggang 65 minuto. Maaari kang maglagay ng isang piraso ng foil sa ibabaw ng kawali pagkatapos ng 30 minuto upang maiwasan ang mabilis na pagka-brown ng banana bread.
- Hayaang lumamig ang tinapay sa isang wire rack nang 2 oras bago hiwain o palamutian.
kagamitan
Mga Tala
Tandaan 1Katumbas ng 3 malalaking hinog na saging. Pumili ng ilan na may mga itim na batik sa balat para sa perpektong tamis.
Tandaan 2Maaari ka ring gumamit ng anumang langis na may magaan na lasa, tulad ng langis ng almendras, langis ng abokado, o langis ng oliba. Mag-ingat sa paggamit ng langis ng niyog, kapag natunaw at nadikit sa malamig na fruit puree, ito ay bumubuo ng mga bukol.
Tandaan 3: Molasses adds moisture and the typical flavor you expect from anything gingerbread. If you really can't find molasses, swap it for maple syrup. The bread will be lighter in color.
Tandaan 4: Maaari mong gamitin ang parehong dami ng puting spelt o whole wheat flour. Para sa gluten-free na bersyon, gamitin ang aking gabay sa pagpapalit na walang gluten.
Tandaan 5: Maaari mo itong palitan ng giniling na cloves o mas maraming kanela.
Ideya sa Dekorasyon: Gumawa ng isang batch ng aking vegan vanilla frosting at ipahid ito sa ibabaw ng pinalamig na banana bread. Magdagdag ng homemade gingerbread man sa ibabaw gamit ang alinman sa aking recipe ng gingerbread na may harina ng almendras para sa isang opsyon na walang gluten o ang aking resipe ng vegan gingerbread
Imbakan: Itabi sa temperatura ng kuwarto nang hanggang 3 araw o hanggang 5 araw sa refrigerator na nakalagay sa isang selyadong lalagyan. Maaari itong i-freeze at lasawin isang araw bago ang petsang ito sa temperatura ng kuwarto.
Pagkain
Paglilingkod: 1pagpira-pirasuhin | Mga Calorie: 169.3kcal | Carbohydrates: 27.9g | Protina: 1.9g | Taba: 6.3g | Saturated fat: 5.1g | Polyunsaturated Fat: 0.2g | Monounsaturated na taba: 0.4g | Sosa: 216.4mg | Potassium: 131.7mg | Hibla: 1.3g | Asukal: 12.4g | Vitamin A: 19IU | Bitamina C: 2.5mg | Calcium: 54mg | Iron: 1mg | magnesiyo: 12.3mg | Posporus: 38.3mg | Zinc: 0.2mg