dit Piesang Granola is 'n maklike ontbytresep met 4 bestanddele en 'n bros tekstuur, gemaak met minimale bestanddele, geen olie nie, en perfek om die ryp piesangs op jou kombuistoonbank te gebruik. Dit is natuurlik propvol 4 gram proteïen, 3 gram vesel en die helfte van die suiker van winkelgekoopte granola.
Ek hou daarvan om my eie granola te maak in plaas daarvan om dit te koop, soos ek vir my Graanvrye Granola, Neutvrye Granola, of Staalgesnyde Hawermout Granola maar vandag wou ek een maak wat my piesangs gebruik. Hierdie granola is absoluut heerlik met 'n sagte piesangsmaak, 'n soet kraak en die geure van al die neute.
Alhoewel die hele resep net hieronder is, moet jy nie al my wenke verder af misloop nie, insluitend bestanddeelruilings, my kookwenke en stap-vir-stap-foto's!
Hou jy van hierdie resep?
Los 'n kommentaar lewer hieronder of gaan na ons Facebook-bladsy waar ek op (byna) alle kommentare antwoord, ons Instagram bladsy vir inspirasie, of ons Pinterest vir die stoor van resepte!
Piesang Granola
Bestanddele
- 2 koppies Outydse gerolde hawermout - (aantekening 1)
- ¼ koppie Esdoringstroop - (aantekening 2)
- 1 klein Banana - ekwivalent van 1/3 koppie fyngemaakte piesang (nota 3)
- 1 koppie Gemengde Neute van Keuse - (aantekening 4)
opsioneel
- 2 teelepels Vanielje-ekstrak
- 2 teelepels Kaneel
instruksies
- Voorverhit die oond tot 350 ° F (180 ° C).
- In 'n groot mengbak, maak die piesang fyn met 'n vurk tot glad – jy benodig 1/3 koppie fyngemaakte piesang. As jy te veel het, vries die oorskiet vir 'n ander resep, want as jy te veel piesang byvoeg, maak dit die granola sagter en langer om te bak.
- Roer esdoringstroop, hawermout, neute, vanielje-ekstrak en kaneel by indien gebruik.
- Roer totdat al die droë bestanddele nat en bedek is.
- Sprei die bestanddele in 'n enkele laag op die voorbereide bakplaat.
- Bak die granola op die middelste rak van die oond vir 10 minute teen 180 °C (350 °F). Gebruik 'n houtlepel om die granola te meng en roer en bak terug vir nog 10 minute tot goudbruin en geurig.
- Verwyder uit die oond en laat vir 'n uur op die bakplaat afkoel.
- As jy wil, roer 1/3 koppie mini-sjokoladeskyfies of gedroogde vrugte soos gedroogde bosbessies, rosyne, gekapte dadels of appelkose by.
Notes
Voeding
Bestanddele en vervangings
Jy benodig slegs 'n handjievol bestanddele om hierdie resep te maak, hier is hoe om hulle te kies.
- Fyngemaakte piesang – Dit is beide 'n natuurlike versoeter en bindmiddel, wat die behoefte aan olie uitskakel. Jy kan dit met onversoete appelsous vervang.
- Hawermout – Die basis van die granola, wat vesel verskaf om jou versadig te hou. Gebruik kitshawermout of glutenvrye gesertifiseerde hawermout soos nodig.
- Esdoringstroop – ’n Natuurlike versoeter met minder suiker as winkelgekoopte granola. Dis nodig omdat die piesangs nie genoeg soetheid sal bring nie. Dit kan met agavesiroop vervang word.
- gemengde neute – Voeg krakerigheid, proteïen en gesonde vette by. Gebruik kasjoeneute, okkerneute, amandels, of verruil vir sade soos hennep, vlas of chia vir 'n neutvrye weergawe.
- Vanielje en kaneel – Hierdie is opsioneel, maar verbeter die geur en laat dit soos piesangbrood smaak.
Hoe om piesanggranola te maak
Dis baie maklik om granola te maak, hier is hoe in prentjies.
Mash die piesang in 'n groot bak en meet die hoeveelheid af nadat jy dit fyngemaak het.
Voeg al die ander bestanddele by en roer die beslag totdat dit goed gemeng is.
Sprei die mengsel op 'n groot bakpan wat met bakpapier uitgevoer is.
Bak die granola vir 20 minute teen 180 °C (350 °F), roer halfpad deur.
Carine se Wenke
Laat ek nog 'n paar wenke deel om die beste granola te maak.
- Roer terwyl jy braai – Roer die granola halfpad deur die bakproses om te verseker dat dit eweredig bros word en dat dit nie pap word nie.
- Goudbruin = Klaar – Die granola is gereed wanneer dit goudbruin en geurig word.
- Te sag? Bak weer! – Indien dit te sag afkoel, bak dit vir nog 5-10 minute om dit weer bros te maak.
- Pas dit aan – Roer sjokolade-skyfies, gedroogde vrugte, gerasperde klapper of pampoenpitte by sodra dit afgekoel het.
- stoor – Bly vars tot 1 maand in 'n verseëlde houer by kamertemperatuur.
Ek is mal oor hierdie resep. Super vinnig en gee so 'n heerlike subtiele piesangsmaak. Soveel granolas bevat baie verwerkte suiker, so dis lekker om iets te vind wat natuurlik versoet is.
Dankie!
Dankie dat jy hierdie resep deel!