Gesonde Piesangbrownies (3 Bestanddele, Meelloos)

Dit Gesonde Piesangbrownies is sagte veganistiese brownies gemaak met slegs 3 bestanddele: piesang, kakaopoeier en grondboontjiebotter. Dit is glutenvrye, meellose brownies wat jy in minder as 30 minute kan maak vir 'n vinnige, gesonde nagereg.

INHOUDSOPGAWE

+ Bekyk Meer- Bekyk Minder

Ek is terug met nog 'n gesonde brownie-resep gemaak met net 3 bestanddele en ek is so opgewonde om hierdie lekkerny met julle te deel. Dit smaak soos die kombinasie van my ... vegan piesangbrood en veganiese browniesDis fudgy, propvol piesangs en 'n heerlike grondboontjiebotter-geur.

Hierdie resep is geïnspireer deur twee vorige resepte wat ek ontwikkel het, die 3-bestanddeel sjokolade-piesangkoekies en my grondboontjiebotter-piesangbrownies gemaak met hawermeel.

Alhoewel die hele resep net hieronder is, moet jy nie al my wenke verder af misloop nie, insluitend bestanddeelruilings, my kookwenke en stap-vir-stap-foto's!

Gesonde Piesangbrownies

Hierdie Gesonde Piesangbrownies is sagte veganistiese brownies gemaak met slegs 3 bestanddele: piesang, kakaopoeier en grondboontjiebotter. Dit is glutenvrye, meellose brownies wat jy in minder as 30 minute kan maak vir 'n vinnige en gesonde nagereg.

4.99 van 73 stemme

Print Resensie Stoor Gered!

Deel op Facebook Speld Stoor in e-pos

Voorbereidingstyd: 10 minute mins

Kooktyd: 25 minute mins

afkoel: 15 minute mins

Totale tyd: 50 minute mins

Kursus: Dessert

Kombuis: Amerikaanse

porsies: 9 vierkante

kalorieë: 140.9 kcal

Author: Carine Claudepierre

KookmodusVerhoed dat jou skerm donker word

1x2x3x

Bestanddele

Amerikaanse gewoonte - metrieke

• ▢ 3 groot Ryp Piesang - (aantekening 1)
• ▢ 4 eetlepels Onversoete Kakaopoeier - (aantekening 2)
• ▢ ½ koppie Grondboontjiebotter (Ongesoute) - (aantekening 3)

Opsioneel – vir ’n hupstoot van soetheid

• ▢ ½ koppie Suiwelvrye Donker Sjokoladeskyfies - (aantekening 4)

instruksies

• Verhit die oond tot 180°C (350°F). Voer 'n 6 cm-browniepan met bakpapier uit en smeer dit met kookolie. Sit eenkant.
• In 'n groot mengbak, maak die piesang fyn tot 'n gladde puree,
• Roer grondboontjiebotter en kakaopoeier met 'n silikoonspatel by totdat dit soos 'n brownie-beslag lyk. Dis goed as jy stukkies piesangs sien solank die beslag nie droog is nie. As dit te droog is, beteken dit jy het kleiner piesangs gebruik of jou neutbotter is droog en nie olierig nie. Voeg meer fyngemaakte piesang by om die beslag te fikseer of 'n skeut amandelmelk.
• Roer sjokolade-skyfies by tot indien gebruik.
• Gooi die beslag in die voorbereide bakskottel en sprinkel ekstra sjokolade-skyfies bo-oor as jy wil.
• Bak die brownies vir 25-30 minute in die oond teen 180°C (350°F) totdat 'n tandestokkie wat in die middel ingesteek word, met net 'n bietjie krummel daarop uitkom.
• Laat vir 20 minute op 'n afkoelrak afkoel voor opdiening.

Notes

Let 1Jy benodig 1 1/2 koppie fyngemaakte piesangs. Hoe donkerder die piesangs, hoe soeter die brownies. As jou piesangs geel is, nie ryp nie, voeg die sjokolade-skyfies by vir 'n hupstoot van soetheid.

Let 2Jy kan versoete kakaopoeier gebruik om die soetheid van die brownies te verhoog as jy geel piesangs gebruik.

Let 3Amandelbotter of sonneblomsaadbotter werk ook.

Let 4of gekapte okkerneute.

stoorBêre die brownies in 'n lugdigte houer in die yskas vir tot 4 dae.

Oondmodus: Ek gebruik die waaier-geforseerde (konveksie) modus. As jy die konvensionele modus moet gebruik, beveel ek aan dat jy die temperatuur met 15°C (25°F) verhoog. Die baktyd behoort dieselfde te wees, maar dit kan dalk 'n paar minute langer neem.

Deel op Facebook Speldresep

Voeding

Dien: 1vierkant (geen sjokolade-skyfies nie) | kalorieë: 140.9kcal | koolhidrate: 17.3g | proteïen: 5g | vet: 8.4g | Versadigde vet: 2g | Meervoudig onversadigde vet: 1.8g | Mono -onversadigde vet: 4g | natrium: 63.3mg | kalium: 343mg | Vesel: 4.3g | suiker: 7.2g | Vitamien A: 29IU | Vitamien C: 3.9mg | kalsium: 17.7mg | yster: 1.3mg | magnesium: 69.2mg | fosfor: 106.8mg | sink: 0.9mg

Hoekom jy hierdie gesonde piesangbrownies sal liefhê

• Maklik en gesond
• Slegs 3 bestanddele
• Glutenvrye
• Vegan
• Graanvry en geen meel nodig nie
• Eiervry
• Dairy-vry

Bestanddele en vervangings

• Ryp Piesangs – Die keuse van piesangs in hierdie resep is die sleutel tot die sukses van hierdie brownies. Ek beveel aan om groot, geel tot ryp piesangs te gebruik, maar nie groenes nie. Jy wil piesangs hê wat soet en sag genoeg is om maklik in 'n puree te fynmaak. As jou piesangs te klein of te groen is, sal die brownies droog en nie soet wees nie. Vir natuurlik versoete piesangbrownies, gebruik piesangs met donkerbruin kolle op hul skil.
• Ongesoete Nederlands-verwerkte kakaopoeier is die beste om bygevoegde suiker te vermy en 'n diep sjokoladesmaak te verseker. Maar as jy 'n soettand het, kies vir 'n versoete kakaopoeier. My wenk is om regverdige handel-kakaopoeier te gebruik wat met klappersuiker versoet is om die brownies verfynde suikervry en gesond te hou.
• Natuurlike Grondboontjiebotter. Dit is die tweede moeilike bestanddeel wat die brownies perfek of superdroog kan maak. My wenk vir 'n heerlike, smeuïge, gesonde piesangbrownie is om 'n vars potjie natuurlike grondboontjiebotter sonder bygevoegde suiker en geen bygevoegde sout te gebruik. Jy benodig loperige, druppende grondboontjiebotter, nie droë neutbotter wat die brownie droog sal maak nie. My kundige wenk is om die nuut oopgemaakte potjie grondboontjiebotter goed te roer voordat jy dit in 'n koppie afmeet. Dit kombineer die olierige deel bo-op met die neutbotter tot perfeksie. As jy 'n neutallergie het, probeer sonneblomsaadbotter of tahini. Amandelbotter en kasjoeneutbotter werk ook in hierdie resep.

Voorbereiding

Dit is maklik om gesonde piesangbrownies te maak, en jy het twee opsies. Jy kan gebruik:

• 'n Voedselverwerker
• 'n Mengbak

As jy 'n voedselverwerker gebruik, is dit maklik, plaas al die 3 bestanddele in die voedselverwerker se bak en meng tot glad.

1. As jy 'n mengbak gebruik, skil en maak die piesangs in die bak fyn tot 'n dun puree. Jy kan 'n vurk of 'n aartappeldrukker gebruik. Meestal sal stukkies en stukkies piesang nie goed fynmaak nie, en dis goed so.

2. Gebruik dan 'n silikoonspatel om vars drupende grondboontjiebotter en kakaopoeier in te roer.

3. Die beslag moet dik, klam en nie droog wees nie. Op hierdie stadium kan jy 1/2 koppie gekapte okkerneute of sjokolade-skyfies byroer.

4. Gooi die beslag in 'n gesmeerde 6-duim bakpan, of 'n gesmeerde 8-duim browniepan vir dunner brownies.

5. As jy van die brownie soeter hou, sprinkel donker sjokolade-skyfies bo-oor die beslag voor jy dit bak.
6. Bak vir 25 minute tot 30 minute teen 180°C (350°F) of totdat 'n tandestokkie wat in die middel van die piesangbrownies ingesteek word, met net 'n bietjie krummel daarop uitkom.
7. Laat die brownies vir 30 minute op 'n afkoelrakkie by kamertemperatuur afkoel voordat jy dit sny.

Carine se Wenke

• Meet versigtigOm met minimale bestanddele te bak beteken dat elke bestanddeel belangriker as gewoonlik is. As jy 'n te klein piesang gebruik, sal die brownies droog wees. As jy nie genoeg van een bestanddeel byvoeg nie, kan die resultaat anders wees. Maak seker dat jy die bestanddele wat in die resepkaart gelys word, gebruik vir die beste resultate.
• Gebruik ultra-ryp piesangs vir die beste fudgy tekstuur en soetheid sonder bygevoegde suiker.
• Voeg sjokolade-skyfies byRoer 1/2 koppie sjokolade-skyfies in die beslag vir 'n ultra-fudgy en intense sjokoladesmaak.
• Bedien met 'n knippie seesout om die sjokoladesmaak van jou brownies te verbeter.
• Voeg esdoringstroop by As die piesangs nie ryp genoeg is nie. Vir 'n natuurlike hupstoot van soetheid, voeg 2-3 eetlepels esdoringstroop by die nat bestanddele.

Algemene vrae

Meer Gesonde Veganistiese Brownies

Grondboontjiebotter-piesangbrownies (vegan)

Quinoa-brownies

Avokado Brownies

Vegan Courgette Brownies