Disse Havregrødskugler med jordnøddesmør er de nemmeste energibolde at snacke. Alt du behøver for at lave disse havregrynsboller er 3 sunde ingredienser i mindre end 15 minutter.
Kan du lide denne opskrift?
Efterlad en KOMMENTAR nedenfor eller gå til vores Facebook-side hvor jeg svarer på (næsten) alle kommentarer, vores Instagram side til inspiration, eller vores Pinterest for at gemme opskrifter!
Havregrynskugler med jordnøddesmør (3 ingredienser)
Ingredienser
Base Havregryn Energibolde
- 1 ¼ kopper Gammeldags havregryn
- ½ kop Jordnøddesmør (usaltet) - frisk, cremet, uden tilsat sukker, uden tilsat olie
- ¼ kop Ahornsirup - eller rissirup
Smag 1: Chokoladestykker
- ¼ kop Mørke chokoladechips uden mælkeprodukter
- ½ teske Vanille ekstrakt
- ¼ teske Salt
Smag 2: Gulerodskage
- ¼ teske Kanel
- ½ teske Vanille ekstrakt
- ¼ kop Revet gulerødder
- ¼ kop Hakkede valnødder
Smag 3: Trail Mix
- 2 spiseskefulde tranebær
- 3 spiseskefulde Hakkede mandler
- 1 teske Chia frø
- 3 spiseskefulde Mørke chokoladechips uden mælkeprodukter
- ¼ teske Kanel
Instruktioner
- Før du starter, hvis din jordnøddesmør ikke er cremet (måske har du åbnet glasset for et stykke tid siden), så hæld den i en mikrobølgeovnssikker skål med sødemiddel. Opvarm den i mikrobølgeovnen i 30 sekunder for at blødgøre. Rør rundt og brug den derefter i opskriften.
- I en stor skål tilsættes alle basisingredienserne: gammeldags havregryn, frisk, flydende jordnøddesmør og sødemiddel. Eller, hvis du laver en af de 3 anbefalede smagsvarianter, tilsættes også de foreslåede ingredienser.
- Brug en spatel til at blande alle ingredienserne, indtil dejen er klistret og danner en dej. Hvis den er for tør, tilsæt 1 eller 2 spiseskefulde ahornsirup mere.
- Valgfrit: Sæt havregrynskuglerne i køleskabet i 20 minutter for at sætte dejen. Det vil gøre det nemmere at rulle dem til energibidder.
- Tag blandingen ud af køleskabet. Smør dine hænder let med kokosolie, inden du former hver energikugle, for at forhindre dejen i at klistre til dine hænder. Tag ca. 1 1/2 spiseskefuld dej ud og rul den i dine hænder for at forme energikugler.
- Placer hver havregrynskugle på en tallerken beklædt med bagepapir.
Opbevaring
- Fortsæt med at rulle, indtil du har dannet cirka 10-12 energikugler. Nyd dem med det samme, eller opbevar dem i køleskabet i en lufttæt beholder i op til 3 uger.
- Havregrynskuglerne kan fryses i en lufttæt beholder. Tag dem ud af fryseren 3 timer før servering, og tø dem op ved stuetemperatur, indtil de er bløde.
Noter
Ernæring
Hvad er havregrynskugler?
Havregrynskugler, også kaldet havregrynsenergikugler eller havregrynsenergibidder, er mundrette rå kugler lavet af havre, nødde- eller frøsmør og uraffineret sødemiddel. Du kan lave sunde Proteinboller med lavt kalorieindhold, super lækker Bananhavreboller eller min meget simple Havregrynskugler med jordnøddesmør uden bagning.
Nogle havregrynskugler indeholder også tørret frugt, chokoladestykker eller smagsvarianter som vaniljeekstrakt og kanel. Havregrynsenergikugler er perfekte som en snack efter træning for hurtigt at genopfylde kulhydrater og proteiner. De er også gode til at stille en sød trang og som en sund snack om morgenen eller eftermiddagen.
Ingredienser og erstatninger
Disse kugler kan laves på kun cirka 15 minutter, så længe du har de rigtige ingredienser. Alt du behøver for at lave jordnøddesmørkugler uden bagning er:
- Naturlig jordnøddesmør – det betyder en frisk krukke creme jordnøddesmør uden tilsat olie eller tilsat sukker. Mandelsmør fungerer også.
- Gammeldags havregryn eller hurtige havregryn eller 50% af hver. Alle havre Indstillingerne fungerer, men giver forskellige teksturer.
- Ahornsirup – Brug naturlige ahornsirup eller brun rissirup til energibidder med lavt GI. Andre muligheder er agavesirup eller kokosnektar.
Allergibytter
Du kan bruge denne opskrift og tilpasse den til enhver fødevareallergi, du har. Nedenfor har jeg listet nogle muligheder, du kan prøve:
- Gluten-Free – vælg certificeret glutenfri havregryn, eller brug quinoaflager eller puffet quinoa i stedet for havregryn.
- Sukker fri – et sukkerfrit flydende sødemiddel fungerer godt som munkefrugtsirup.
- Nøddefri – brug kernesmør i stedet for jordnøddesmør som solsikkesmør, tahini eller græskarkernesmør.
- Low-Carb – byt havregrynene ud med en blanding af mandelmel, skivede mandler og revet kokos. Brug et sukkerfrit sødemiddel, eller prøv min veganske småkagedej-bidder.
Sådan laver du havregrynskugler med jordnøddesmør
Start med at komme alle ingredienserne i en skål og rør med en spatel for at blande dem sammen.
Dit jordnøddesmør kan være lidt hårdt, ikke flydende, hvilket kan ske, hvis dit glas har været åbnet i et stykke tid og opbevaret ved stuetemperatur. Opvarm derefter jordnøddesmørret med det flydende sødemiddel i mikrobølgeovnen i 30 sekunder i en mikrobølgeovnssikker skål.
Rør blandingen af jordnøddesmør og ahornsirup, indtil den er glat og cremet. Hvis din jordnøddesmør allerede er flydende, hæld den direkte i røreskålen og top den med ahornsirup.
Du kan stille røreskålen i køleskabet i 20 minutter for at gøre kuglerne lettere at rulle. Eller smør dine hænder let med kokosolie. Tag derefter ca. 1 1/2 spiseskefuld dej og rul den til en kugle mellem let olierede hænder for at forhindre dejen i at klistre til dine hænder.
Placer hver energibid på en tallerken dækket med bagepapir eller i en lukket beholder. Gentag, indtil alle energikuglerne er formet. Kom havregrynsenergikuglerne i køleskabet i et lukket glas, eller dæk tallerkenen med plastikfolie for at forhindre, at peanut butter bliss-kuglerne tørrer.
Tilføjelse af smag
Du kan finjustere disse havregrynskugler med jordnøddesmør ved at tilføje simple ingredienser for at skabe en række forskellige smagsoplevelser. De bedste tilføjelser er en eller to af nedenstående:
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt.
- 1 teskefuld kanel.
- 1/4 kop hakkede nødder som valnødder, pekannødder eller mandler.
- 1/4 kop mørke chokoladestykker
- 1/4 kop frø som græskarkerner, solsikkekerner eller hampfrø for et proteinboost.
- 1/4 kop tørret frugt – hakkede abrikoser, tørrede tranebær, tørrede rosiner.
Lav protein havregrynskugler
For at tilføje protein til denne enkle opskrift kan du tilføje en af nedenstående ingredienser:
- 1/4 kop hampfrø.
- 1/4 kop chiafrø.
- 1/4 kop hørfrø eller malede chiafrø.
- 2 spiseskefulde proteinpulver – Dette udtørrer opskriften, og du skal tilsætte vand eller mandelmælk for at få dejen til at samle sig.
Alternativt kan du prøve min Veganske proteinboller.
Trin-for-trin video
Flere opskrifter med energibolde
Nedenfor har jeg listet nogle flere opskrifter med energibolde, som du kan prøve.
Kan jeg bruge mandelsmør, da et familiemedlem har allergi over for jordnøddesmør
Absolut!
Hej! Jeg har lavet disse mere end én gang nu! De er sååå gode!! Jeg har aldrig været den store fan af jordnøddesmør - men disse er fantastiske! Jeg ledte efter en opskrift kaldet "Peanut Butter Chews", men disse blev fantastiske!!
Tak !!!
Min 4-årige og min 5-årige hjalp med at lave disse (vi brugte kun de 3 vigtigste ingredienser), og de spiste 1/4 af opskriften, før vi overhovedet lavede dem til kugler! Så de er et hit! Tak for den hurtige, nemme og sunde lækkerbisken!
Tak!! Jeg ved det, den er farligt god.
Lækkert. Holdte ikke længe i vores hus!
Jeg lavede bogstaveligt talt disse på kun et par minutter. Jeg kan ikke udstå at spise havregrød, men disse havrekager var så enkle og nemme, men vigtigst af alt, så lækre. Jeg kan ikke vente med at prøve de andre opskrifter. Tak!
Kan man bruge pb2? Hvis ja, hvordan?
Jeg prøvede ikke den mulighed, men det kunne da virke!