Torta al cioccolato con latte condensato (5 ingredienti, senza uova)

By Carine Claudepierre
Edizione del 03/17/2026

5 da 4 voti

Questo Torta al cioccolato al latte condensato is a super-easy, 5-ingredient cake made with no eggs, no dairy, and with coconut condensed milk to make it ridiculously fast.

Anche se la ricetta completa si trova qui sotto, non perderti tutti i miei consigli più in basso, tra cui suggerimenti su come sostituire gli ingredienti, consigli di cucina e foto passo passo!

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Torta al cioccolato al latte condensato

Questo Torta al cioccolato al latte condensato is a super-easy, 5-ingredient cake made with no eggs, no dairy, and with coconut condensed milk to make it ridiculously fast.

5 da 4 voti

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Tempo di preparazione: 10

Tempo di cuocere: 45

Tempo totale: 55

Corso: Dessert

cucina: americano

Dosi: 9 fette (torta da 9 cm)

Calorie: 266.9 kcal

Autore: Carine Claudepierre

Ingredienti

US consuetudinario - Metrico

▢ 11.25 oz Latte condensato di cocco - Questo non è latte evaporato! (nota 1)
▢ ⅓ bicchiere Olio d'oliva dal sapore delicato - (nota 2)
▢ ¾ bicchiere Acqua tiepida
▢ ⅓ bicchiere Cacao in polvere non zuccherato
▢ 1 tazza Farina a lievitazione spontanea - (nota 3)
▢ 1 cucchiaino da tè Estratto di vaniglia - opzionale

Istruzioni

Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F). Rivesti una teglia da 9 cm con carta da forno, fondo e lati. Ungila leggermente con olio spray. Metti da parte.
In a mixing bowl, whisk coconut condensed milk, oil, cocoa powder, optional vanilla, and lukewarm water.
Fold in self-rising flour, and whisk to form a smooth cake batter.
Versare l'impasto nella teglia preparata.
Bake the cake for 30-35 minutes at 350°F (180°C) until the top of the cake is dry and set, and a pick inserted in the center comes out clean.
Let it cool down in the pan for 10 minutes, then for 3 hours on a cooling rack before slicing.
You don't have to frost the cake, but you can frost as seen on the picture using my Ricetta per glassa al cioccolato senza lattosio.

Note

Note 1: I use dairy-free coconut condensed milk for this recipe. Condensed oat milk also works. Regular condensed milk should also work, but watch out, a can of regular condensed milk is not the same volume as a can of coconut condensed milk. Always follow the quantities, as not all cans are the same.

Note 2: Any type of low-flavor oil works. Don’t swap the oil for applesauce or yogurt, it would not work in this recipe.

Note 3: One cup of self-rising flour is equal to 1 cup of all-purpose flour with 1 ½ teaspoons of baking powder. For a gluten-free option, use my convertitore senza glutine, Ma non dimenticate il lievito in polvere. La ricetta non funziona con la farina d'avena o la farina di mandorle.

Archiviazione: Puoi conservare la torta in frigorifero per un massimo di 4 giorni in un contenitore ermetico.

Modalità forno: Io utilizzo la modalità ventilata (convezione). Se dovete usare la modalità statica, vi consiglio di aumentare la temperatura di 15 °C (25 °F). Il tempo di cottura dovrebbe essere lo stesso, ma potrebbe richiedere qualche minuto in più.

Ricetta Pino

Alimentazione

Ingredienti e sostituzioni

In questo paragrafo troverete tutti i miei consigli su come scegliere gli ingredienti giusti. Per la ricetta completa con le dosi, scorrete fino alla scheda della ricetta in fondo all'articolo!Vai alla ricetta completa

Per preparare questa ricetta bastano solo 5 semplici ingredienti base. Ecco come sceglierli e sostituirli.

Latte condensato di cocco – This is the primary sweetener and liquid binder, giving the cake its unique fudgy texture without eggs. You can also use condensed oat milk or even a homemade sweetened condensed plant milk.
Olio d'oliva dal sapore delicato – This ingredient provides essential fat and moisture, resulting in a tender crumb. Other neutral-flavored oils like canola or melted coconut oil are fine options.
Acqua tiepida – It acts as a solvent to hydrate the flour and cocoa powder, helping to activate the leaveners in the self-rising flour. Lukewarm plant-based milk, such as almond milk, also works beautifully and can make the cake even more moist.
Cacao in polvere non zuccherato – This gives the cake its rich chocolate flavor and dark color. Make sure you use good-quality unsweetened natural cocoa powder for the best flavor.
Farina a lievitazione spontanea – This is the main dry ingredient and structure builder, already containing leavening agents and salt. You can replace this with all-purpose flour mixed with $1 \frac{1}{2}$ teaspoons of baking powder per cup of flour; ensure you add the baking powder.
Estratto di vaniglia – This ingredient is optional but I love adding it because it enhances all the other flavors, particularly the chocolate. You can also use a splash of maple extract for a different flavor twist.

How to Make Condensed Milk Chocolate Cake (in Pictures)

I consigli di Carine per la pasticceria

Ecco qualche altro consiglio per una torta perfetta.

Bloom the Cocoa – Always use lukewarm water with the cocoa powder when starting the recipe; this helps the cocoa powder fully release its powerful chocolate flavor into the cake batter.
Use Plant Milk – You can swap the lukewarm water for lukewarm almond milk—or your favorite dairy-free milk—this adds extra moisture to the cake, giving the final texture less airiness and a denser crumb.
For Presentation – Frost the cake for a lovely finish by using my Ricetta per glassa al cioccolato senza lattosio.