Torta al burro con latte condensato (5 ingredienti, senza uova, senza latticini)

By Carine Claudepierre
Edizione del 01/15/2026

5 da 4 voti

Questo Torta al burro con latte condensato is a super simple sweet bread recipe made with just 5 ingredients, no eggs, and no dairy.

Anche se la ricetta completa si trova qui sotto, non perderti tutti i miei consigli più in basso, tra cui suggerimenti su come sostituire gli ingredienti, consigli di cucina e foto passo passo!

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Torta al burro con latte condensato

Questo Torta al burro con latte condensato is a super simple sweet bread recipe made with just 5 ingredients, no eggs, and no dairy.

5 da 4 voti

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Tempo di preparazione: 10

Tempo di cuocere: 45

Tempo totale: 55

Corso: Dessert

cucina: americano

Dosi: 12 fette

Calorie: 216.6 kcal

Autore: Carine Claudepierre

Ingredienti

US consuetudinario - Metrico

▢ 11.25 oz Condensed Oat Milk - (nota 1)
▢ ½ bicchiere Latte di mandorla - (nota 2)
▢ ½ bicchiere Olio d'oliva dal sapore delicato - (nota 3)
▢ 2 tazza Farina a lievitazione spontanea - (nota 4)
▢ 2 cucchiaini Estratto di vaniglia

Istruzioni

Preheat the oven to 350°F (180°C). Line a 9-inch loaf pan with hanging pieces of parchment paper. Lightly oil it with oil spray. Set aside.
In a mixing bowl, whisk coconut condensed milk, milk, oil, and vanilla extract until smooth.
Fold in self-rising flour, and use a rubber spatula to vigorously stir in the flour, and form a smooth cake batter with no lumps.
Versare l'impasto nella teglia preparata.
Bake the cake for 40-50 minutes at 350°F (180°C) until the top of the pound cake is nicely golden brown, and a pick inserted in the center comes out clean.
Let it cool down for 10 minutes in the pan, then for 3 hours or overnight on a cooling rack before slicing.

Note

Note 1: Or condensed coconut milk, or classic condensed milk if you use dairy in your kitchen.

Note 2: Oppure qualsiasi latte tu preferisca.

Note 3: Or melted plant-based butter, or low-flavor oils like canola oil

Note 4: To make 2 cups of self-rising flour, stir 2 cups of all-purpose flour with 3 teaspoons of baking powder.

Modalità forno: Io utilizzo la modalità ventilata (convezione). Se dovete usare la modalità statica, vi consiglio di aumentare la temperatura di 15 °C (25 °F). Il tempo di cottura dovrebbe essere lo stesso, ma potrebbe richiedere qualche minuto in più.

Ricetta Pino

Alimentazione

Ingredienti e sostituzioni

In questo paragrafo troverete tutti i miei consigli su come scegliere gli ingredienti giusti. Per la ricetta completa con le dosi, scorrete fino alla scheda della ricetta in fondo all'articolo!Vai alla ricetta completa

Per preparare questa ricetta bastano pochi semplici ingredienti. Ecco come sceglierli e sostituirli.

Oat Condensed Milk – This acts as the main sweetener and binder, replacing eggs to create a rich, dense texture. You can also use condensed coconut milk or any other dairy-free sweetened condensed milk.
Latte di mandorla – This adds necessary moisture to the batter. Soy milk, oat milk, or any other plant-based milk work perfectly well here.
Olio d'oliva dal sapore delicato – It provides the fat needed for a tender, moist crumb without overpowering the flavor. You can swap this for melted vegan butter, canola oil, or avocado oil.
Farina a lievitazione spontanea – This simplifies the recipe by combining the flour and leavening agent in one. You can make your own by mixing all-purpose flour with baking powder, or use a gluten-free self-rising flour blend.
Estratto di vaniglia – This infuses the cake with a warm, sweet aroma. You can try almond extract or lemon extract for a different flavor profile.

How to Make Condensed Milk Pound Cake (in Pictures)

I consigli di Carine per la pasticceria

Let me share a few more tips for a perfect pound cake.

Condensed Milk Options – You can use any variety of condensed milk for this recipe. Oat and coconut-based versions are fantastic for keeping it plant-based, but any standard sweetened condensed milk works if you aren’t strictly vegan.
Scorza di limone – You can easily turn this into a lemon pound cake by adding 1 teaspoon of lemon extract and 1 to 2 teaspoons of fresh lemon zest to the batter.
Zesty Glaze – To elevate the cake, serve it with a lemon glaze. Simply use my ricetta ghiaccia reale and swap some of the soy cream for 2 tablespoons of lemon juice.