Dette er enkelt sjokolade peanøttsmør over natten havregryn Oppskriften har en kremet konsistens og en deilig sjokolade- og peanøttsmørsmak. Det er en sunn vegansk frokostoppskrift som gir deg energi med plantebaserte proteiner og langsomme karbohydrater.
Jeg elsker å lage havre over natten så mye at jeg har noen i kjøleskapet nesten konstant. Jeg har laget mer enn 30 forskjellige smaker av overnight oats gjennom årene, som for eksempel min tiramisu over natten havregryn, havregryn over natten med vanneller havregryn over natten for babyer.
Sjokolade Overnight Oats er en sunn, rå frokostoppskrift laget med gammeldagse havregryn, kakaopulver og mandelmelk. Det er en sunn plantebasert frokostoppskrift for å starte dagen med langsomt frigjørende karbohydrater fra havre og protein. Som sådan er den lik min Overnatthavre med proteinpulver, men med sjokolade og litt mindre protein.
En vegansk sjokolade-overnight oats smaker som en dekadent sjokolade-peanøttsmørpudding med biter av glatte havregryn og sprø biter av sjokoladebiter.
Liker du denne oppskriften?
Legg igjen en kommentere nedenfor eller gå til vår Facebook-side der jeg svarer på (nesten) alle kommentarer, vår Instagram-side for inspirasjon, eller vår Pinterest for å lagre oppskrifter!
Sjokolade-peanøttsmør-overnight oats
Ingredienser
- 1 cup Gammeldags havregryn
- 1 spiseskje Chiafrø
- 3 ss Usøtet kakaopulver
- 2 ss Lønnesirup - eller noen dråper flytende vaniljestevia
- 1 ¼ cup Mandel-melk
- 1 teskje Vaniljeekstrakt
- 2 ss Peanøttsmør (usaltet) - eller nøttesmør du elsker
Instruksjoner
- I en mikseskål, tilsett gammeldags havregryn, chiafrø, kakaopulver, søtningsmiddel, mandelmelk og peanøttsmør.
- Visp i 1–2 minutter, eller til alt er helt blandet. Du kan også ha ingrediensene i et glass, riste kraftig og lage en jevn sjokoladeblanding. Den vil ikke være tykk, og det er normalt. Bare sørg for at peanøttsmøret er godt blandet med de resterende ingrediensene.
- Smak på blandingen og juster søtningsmiddelet, tilsett mer nå eller senere som topping.
- Dekk bollen med et lokk eller lukk glasset, og sett det i kjøleskapet over natten.
- Server halvparten av oppskriften som én porsjon dagen etter. Topp med knuste peanøtter, litt peanøttsmør og sjokoladebiter.
Ernæring
Ingredienser og erstatninger
Du trenger bare noen få sunne ingredienser for å lage denne veganske sjokoladefrokosten med havregryn over natten hjemme.
- Gammeldags havregryn – Bruk glutenfri sertifisert om nødvendig. Ikke bruk andre typer havre. Hvis du bare har stålskårne havregryn, prøv min Over natten stålskåret havre.
- Chiafrø – denne næringsrike kraftpakken gir en tykk og klissete tekstur til havregrynene over natten.
- Usøtet kakaopulver eller kakaopulver – for sjokoladesmaken.
- Lønnesirup eller sukkerfrie søtningsmidler som stevia-dråper eller erytritol.
- Vaniljeekstrakt – for mer smak.
- Naturlig peanøttsmør Det betyr peanøttsmør uten tilsatt sukker eller tilsatte oljer. Du kan også bruke mandelsmør eller solsikkefrøsmør for et nøttefritt alternativ.
- Mandel-melk eller melkefri melk du elsker, som kokosmelk eller hampemelk.
Slik lager du sjokolade-overnight oats
Det er veldig enkelt å lage peanøttsmør- og sjokoladeoats overnight som en sunn frokost.
Serveringsforslag
Neste dag åpner du glasset og serverer halvparten av havregrynene over natten med sjokolade- og peanøttsmørblanding. Du kan gjerne legge til toppinger på toppen av bollen, som for eksempel:
- Veganske mørke sjokoladebiter
- Drypp av naturlig peanøttsmør eller et hvilket som helst nøttesmør du elsker, som mandelsmør.
- Hakkede peanøtter
Lagringsinstruksjoner
Du kan oppbevare denne oppskriften i kjøleskapet i et lukket glass i opptil 3 dager. Eller du kan fryse havregrynene over natten og tine dem i kjøleskapet dagen før servering.
Flere sunne frokostoppskrifter
Nedenfor har jeg listet opp mer sunne veganske frokostoppskrifter for deg å prøve:
Any chance I can replace maple syrup with honey? I didn’t know if that would mess the taste?! Thanks!
Sure, any liquid sweetener works
1 cup of oats alone is like 300 calories. Your nutrition info is not accurate is this recipe is meant for 1 serving, which is what you’ve specified.
I think you miss the serving size on top of the recipe card, it says 2. The nutrition panel is per serving based on 2 serving size so it’s correct
Hi, am not vegan but your tasty recipes add a lo
t to the nonmeat portion of my diet. Many thanks Ant.