Sunn peanøttsmørfudge (3 ingredienser)

Dette Sunn peanøttsmørfudge med kokosolje er en enkel oppskrift på julefudge med tre ingredienser, klar på 20 minutter. Bonus: Denne sunne fudgeoppskriften er også melkefri, raffinert sukkerfri og naturlig søtet med lønnesirup.

Innholdsfortegnelse

+ Vis mer- Vis mindre

Jeg elsker å lage enkle og sunne dessertoppskrifter til jul, som min Veganske pepperkaker, Veganske trøflereller Sjokoladefudge med 4 ingredienserDenne peanøttsmørfudgen er enkel vegansk dessertoppskrift Laget med bare 3 sunne ingredienser. Den har en delikat, mustig konsistens og en deilig smak.

Sunn peanøttsmørfudgeoppskrift

Denne sunne oppskriften på peanøttsmørfudge er laget med kun tre sunne ingredienser: vegansk, glutenfri og melkefri.

4.58 fra 103 stemmer

Skrive ut Anmeldelse Spar Lagret!

Del på Facebook pin Lagre i e-post

Prep Tid: 10 minutter min

kjøl/frys: 12 minutter min

Total tid: 22 minutter min

Rett: Dessert, snacks

Opprinnelse: amerikansk

porsjoner: 12 firkanter

Kalorier: 180 kcal

Forfatter: Carine Claudepierre

KokemodusForhindre at skjermen din blir mørk

1x2x3x

Ingredienser

US Customary - Metric

• ▢ 1 cup Peanøttsmør (usaltet) - dryppende, uten tilsatt sukker eller olje
• ▢ ¼ cup Kokosolje - smeltet. Eller kakaosmør
• ▢ 2 ss Lønnesirup

Valgfritt – for å forsterke smakene

• ▢ ¼ teskje Sea Salt
• ▢ ½ teskje Vaniljeekstrakt
• ▢ 2 ss Julestrøssel - for å øke søtheten
• ▢ 2-3 Dråper Vanilje flytende stevia

Instruksjoner

• Før du lager denne oppskriften, husk at den må oppbevares i fryseren.
• Kle en brødform på 9 x 5 cm med bakepapir. Sett til side.
• I en stor bolle blander du peanøttsmør, lønnesirup og smeltet raffinert kokosolje. Tilsett vanilje, havsalt og steviadråper nå. Rør til det er glatt og blandet.
• Hell over i den forberedte formen. Dryss over julestrøssel eller sjokoladebiter for å øke søtheten hvis du er glad i søtsaker.
• Frys i 30 minutter, eller til de er faste nok til å skjæres i firkanter.
• Skjær i 12 firkanter med en stor kniv. Denne fudgen smelter raskt, så legg firkanten umiddelbart i en frysevennlig lukket boks og frys den ned igjen.
• Server rett fra fryseren, eller vent maks 2 minutter før du spiser for å få den kremete konsistensen.
• Oppbevares i fryseren i opptil 3 måneder i en lukket beholder. Ikke oppbevar i romtemperatur eller i kjøleskapet. Den mykner for fort.

Merknader

Kokosolje – Raffinert kokosolje har INGEN kokossmak. Derfor anbefaler jeg dette alternativet, men uraffinert kokosolje fungerer også. Du kan erstatte kokosolje med smeltet kakaosmør i denne oppskriften. Du kan ikke bruke melkefri margarin eller vegansk smør i denne oppskriften; det ville ikke fungere.

Peanøttsmør: Den kan erstattes med mandelsmør eller solsikkefrøsmør (pass på, smaken kan være bitter og fargen grønnaktig).

Lønnesirup – Den kan erstattes med hvilket som helst flytende søtningsmiddel som agavesirup eller daddelsirup.

Keto-alternativ – Oppskriften fungerer med sukkerfri lønnesirup med smak fra Choc Zero. 

Del på Facebook Fest oppskrift

Ernæring

Visning: 1kvadrat | Kalorier: 180kcal | karbohydrater: 8g | Protein: 5g | Fett: 15g | Mettet fett: 6g | Natrium: 148mg | kalium: 151mg | Fiber: 1g | Sukker: 5g | Kalsium: 15mg | Stryke: 1mg

Ingredienser og erstatninger

For å lage denne kremete peanøttsmørfudgen trenger du bare tre ingredienser som må velges nøye.

• Naturlig peanøttsmør – Siden det er hovedingrediensen i denne oppskriften, er kvaliteten på peanøttsmøret avgjørende. Sørg for at du bruker naturlig peanøttsmør uten tilsatt sukker og olje. Den eneste ingrediensen i glasset skal være peanøtter og til slutt en klype salt. 
• Raffinert kokosolje – Det er viktig å bruke raffinert kokosolje, ellers vil fudgen din ha en sterk kokossmak. Faktisk har raffinert kokosolje ingen smak sammenlignet med uraffinert kokosolje. Et annet alternativ hvis du er allergisk mot kokosolje er kakaosmør. Det er dyrt, men en sunn melkefri erstatning for kokosolje for å lage denne oppskriften. Jeg anbefaler ikke å bruke melkefri margarin eller vegansk smør i denne oppskriften. Fudgen vil bli altfor myk og ikke bli ordentlig fast.
• Lønnesirup – Du kan erstatte den med agavesirup eller rissirup, eller et hvilket som helst flytende søtningsmiddel du liker med ulik søthetsgrad.

Slik lager du vegansk peanøttsmørfudge (i bilder)

Dekorasjon

Denne enkle peanøttsmørfudgeoppskriften blir enda bedre hvis du tilsetter noen få enklere ingredienser. Jeg anbefaler å tilsette den i røren:

• Sea Salt – hvis peanøttsmøret ditt er usaltet.
• Vaniljeekstrakt
• Strøssel eller sjokoladebiter på toppen av baren – dette gir et hint av søtt. Hvis du er glad i søtsaker, er ikke denne veganske peanøttsmørfudgen med tre ingredienser særlig søt, så det å tilsette litt søtt topping kan øke søtheten.

Lagringsinstruksjoner

Du må oppbevare denne hjemmelagde peanøttsmørfudgeoppskriften i fryseren. Sett først denne peanøttsmørfudgen med tre ingredienser i kjøleskapet i 30 minutter. Deretter kutter du ut hver firkant og legger den i en forseglet boks i fryseren. Den kan oppbevares i opptil 3 måneder i fryseren.

Jeg anbefaler å spise den rett fra fryseren for best konsistens, eller vente bare 2 minutter for en kremete, klattete konsistens. Etter 5 minutter kan den smelte dramatisk, avhengig av temperaturen i huset ditt, selvfølgelig.

Flere oppskrifter uten steking

Hvis du liker dessertoppskrifter uten steking, vil du like oppskriftene nedenfor!

Fudge med 4 ingredienser

Sunne cornflakes-kjeks uten steking

Fudge med 2 ingredienser

2-ingrediens peanøttsmørfudge