Nämä Banaani-maapähkinävoipallot ovat superyksinkertaisia herkkuja, jotka on tehty kypsistä banaaneista ja kourallisesta terveellisiä kasviperäisiä ainesosia, ja ne ovat valmiita 20 minuuttia.
Rakastan yksinkertaisia energiapalloja, eikä niiden kaikkien tarvitse olla Vegaaniset proteiinipallot, voit tehdä vain herkullisia ja terveellisiä suupaloja, kuten näitä. En tiedä sinusta, mutta minun TÄYTYY olla jääkaapissani jotain välipalaa. Jotain hyvää, helppoa syödä missä vain, nopeaa tehdä, jotta minulla on aina muutama valmiina.
Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Banaani-maapähkinävoipallot
Ainekset
- 1 suuri Kypsä banaani - 1/2 kuppia muussattuja banaaneja
- 6 ruokalusikallista Maapähkinävoi
- ½ kuppi Manteli jauho
- 5-6 ruokalusikallista Coconut Jauhot - pyyhi ylimääräinen pois päältä!
- 1 teelusikka Vaniljauute
- 2 ruokalusikallista Vaahterasiirappi
Suklaapinnoite
- ½ kuppi Maidottomat tummasuklaapalat
- 2 teelusikallista Kookosöljy
Ohjeet
- Soseuta banaani kulhossa ja sekoita joukkoon vaahterasiirappi, vaniljauute ja maapähkinävoi tasaiseksi.
- Lisää mantelijauho ja 5 ruokalusikallista kookosjauhoja ja pyyhi ylimääräinen kookosjauho pois lusikan päällä. Kookosjauho imee hyvin nestettä, ja jos lisäät sitä liikaa, taikinasta tulee kuivaa ja murenevaa.
- Sekoita, kunnes taikinasta muodostuu tasainen pallo, josta voit pyöritellä palloja käsien välissä. Jos se on liian märkää, lisää ruokalusikallinen kookosjauhoja ja sekoita. Jos se on liian kuivaa, lisää hieman muussattua banaania.
- Voitele kädet estääksesi taikinan tarttumisen käsiin ja pyörittele siitä pieniä palloja.
- Aseta pallot leivinpaperilla päällystetylle lautaselle. Laita lautanen pakastimeen muutamaksi minuutiksi, jotta suklaa sulaa.
- Lisää suklaahippuja ja kookosöljyä kulhoon. Kuumenna mikrossa 30 sekuntia, sekoittaen ja toistaen, kunnes suklaa on täysin sulanut.
- Kasta jokainen maapähkinävoipallo sulatettuun suklaaseen kahdella haarukalla ja anna sen sitten kuorrutetun pallon olla lautasella. Toista, kunnes kaikki pallot ovat suklaan peitossa. Ripottele halutessasi pallojen päälle merisuolahiutaleita tai rouhittuja pähkinöitä.
- Laita lautanen pakastimeen 10–12 minuutiksi, jotta suklaakuori hyytyy.
- Säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään viikon.
Ravitsemus
Ainesosat ja vaihdot
- Kypsät banaanitKäytä erittäin kypsiä banaaneja, joissa on paljon ruskeita täpliä. Ne ovat luonnostaan makeampia ja helpompia muussata, mikä varmistaa tasaisen ja tahmean seoksen, jota on helppo pyöritellä palloksi.
- MaapähkinävoiKäytä pehmeää, luonnollista maapähkinävoita ilman lisättyä sokeria tai öljyjä. Luonnolliset öljyt auttavat sitomaan seosta ja antavat rikkaan maun. Voit vaihtoehtoisesti käyttää mantelivoita, cashewvoita tai auringonkukansiemenvoita.
- Manteli jauhoKäytä hienoksi jauhettua mantelijauhoa saadaksesi tasaisen koostumuksen. Mantelijauho sopii syötäväksi raakana, toisin kuin vehnäjauho. Karkeampi mantelirouhe voi vaikuttaa pallojen koostumukseen. Se saattaa toimia kaurajauhon kanssa, mutta en ole kokeillut (myös kaurajauho sopii syötäväksi raakana).
- Coconut JauhotValitse korkealaatuista kookosjauhoa. Pieni määrä riittää pitkälle, koska se imee kosteutta nopeasti. Älä vaihda tätä muihin jauhoihin.
- VaahterasiirappiKäytä puhdasta vaahterasiirappia parhaan maun ja luonnollisen makeuden saavuttamiseksi. Vältä vaahterasiirappeja, joissa on keinotekoisia ainesosia. Voit käyttää myös kookosnektaria tai agavesiirappia.
- Suklaa hiputValitse tummaa suklaahippuja, joissa on paljon kaakaota (70 % tai enemmän), niin saat täyteläisen ja intensiivisen suklaan maun.
Kuinka tehdä banaani-maapähkinävoipalloja
Tämä resepti valmistetaan kahdessa vaiheessa. Ensin taikinasta pyöritellään palloja, sitten kuorrutetaan ne suklaalla.
Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa.
Sekoita, kunnes se muodostaa paksun ja tasaisen koostumuksen.
Pyörittele seoksesta 16 pientä palloa.
Sulata suklaa ja kookosöljy ja pyörittele pallot siinä.
Carinen vinkit
- SekoitustekniikkaMuussaa banaani huolellisesti ennen kuin sekoitat sen muiden ainesten kanssa. Tämä varmistaa tasaisen koostumuksen ja estää pallojen paakkujen muodostumisen.
- Seoksen jäähdytysJäähdytä seosta noin 5–10 minuuttia pallojen muodostamisen jälkeen. Tämä helpottaa suklaaseen dippaamista.
- SuklaapinnoiteSulata suklaahippuja kookosöljyssä, jotta saat tasaisen ja kiiltävän pinnan. Kasta suklaapallot nopeasti öljyyn ja aseta ne leivinpaperille hyytymään.
Miten mantelijauho korvataan kokonaan kookosjauholla? (allergian kanssa)
Et yksinkertaisesti voi! Kookosjauhoissa on aivan liikaa kuitua, ja niistä tulee murenevaa taikinaa, joka ei tartu yhteen.
Wspaniałe. Przepis wykonany, kulki wyszły pyszne. Dziękuję ❤️
Kiitos!
Loistava resepti! Nämä ovat herkullisia ja säilyvät hyvin pakastimessa. Ne olivat helppoja tehdä. Teen näitä ehdottomasti uudelleen. Kiitos!
Kiitos!
Hei, tein näitä ja ne olivat supermaukkaita, kiitos paljon!
Niin paljon, että mietin, voiko ne pakastaa pakastimeen ja ottaa sieltä esiin kuten hän tekisi ehkä muffinin?
Minulla on ainekset ja haluaisin tehdä kohtuullisen satsin ja tarjoilla sitä pieninä suklaapalloina joulujuhlissa, joita järjestän.
Eikö täällä puhuta pallojen jäädyttämisestä?
Kyllä, voit ehdottomasti pakastaa ne. Sulata ne jääkaapissa edellisenä päivänä, niin ne ovat täydellisiä. Pakastan ne ilmatiiviissä pusseissa jopa kuukauden.
erinomainen
Kiitos !
Unohdin mainita, että ostin kookosjauhoja. Jälleen kerran tämä resepti oli herkullinen.
Loistava resepti!! Kiitos paljon. Se on säilyvä!
Kiitos!
Minulla ei ole kookosjauhoja. Onko olemassa korviketta?
Kiitos
Kaurajauhojenkin pitäisi toimia, mutta niitä tarvitset enemmän, koska niissä on vähemmän kuitua kuin kookosjauhoissa banaanien kosteuden imeytymiseen. En osaa sanoa kuinka paljon, koska en ole vielä kokeillut tätä vaihtoehtoa.
Reseptin ainesosissa sanot, että kookosjauhoja pitäisi käyttää, mutta vaiheissa mainitset vain kookosöljyn. Kumpaa se on? Minusta vaikuttaa siltä, että kookosjauhon sijaan se olisi kookosöljyä, koska käytät jo mantelijauhoja... Mutta en ole varma.
Kookosjauho mainitaan hyvin yllä olevassa reseptikortissa. Kookosöljyä käytetään vain suklaan sulattamiseen ja pallojen päällystämiseen.
Niin helppoa ja parempaa kuin banaanileivän tekeminen ylikypsistä banaaneistani!