Tämä helppo Suklaa-maapähkinävoi-chia-vanukas on terveellinen aamiaisresepti, jolla on pehmeä, kermainen koostumus, joka on täynnä kuitua ja proteiineja. Tämä chiavanukas on myös maidoton, keto-ystävällinen ja gluteeniton, joten kaikki voivat nauttia siitä.
Chia-vanukas on terveellinen aamiainen, joka on valmistettu chia-siemenistä ja proteiinipitoisesta maidosta, kuten minun Vadelma-chia-vanukas, Tiramisu-chiavanukastai Mango-chia-vanukasChia-siemenet ovat runsaskuituisia ja proteiinipitoisia, ja nesteen kanssa kosketuksissa ne turpoavat ja muodostavat vanukkaan kaltaisen koostumuksen, joka on herkullinen aamiaiseksi.
Chiavanukkaat ovat useimmiten vegaanisia, jos ne on tehty kasvimaidosta ja kasvipohjaisista ainesosista. Se on samanlaista kuin minun Pellavanukas. Tämä suklaa- ja maapähkinävoi-chiavanukas versio on luonnollisesti:
- Viljaton
- Gluteeniton
- Keto-ystävällinen
- Vegaani
- Paleo
- Maidoton
Ainesosat ja vaihdot
Chia-suklaavanukkaan valmistukseen tarvitset vain:
- Chia siemenet – voit käyttää sekä mustia että valkoisia chiasiemeniä. Molemmissa on samat ravintoaineet ja ominaisuudet.
- Kaakaojauhe – Käytän makeuttamatonta kaakaojauhetta, jotta makeuden tasapainottaminen on helpompaa.
- Luonnollinen maapähkinävoi, tai vähärasvaiseen vaihtoehtoon ja proteiinin lisäämiseen voit käyttää jauhettua maapähkinävoita. Toinen loistava vaihtoehto on käyttää mantelivoita lisäämään aamiaiskulhosi terveellisten rasvojen määrää.
- Manteli-maitoa tai mitä tahansa maidotonta maitoa, kuten kauramaitoa, soijamaitoa tai kookosmaitoa.
- Vaahterasiirappi tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, josta pidät, kuten agavesiirappia, kookosnektaria tai ruskeaa riisisiirappia.
- Vaniljauute – maun vuoksi.
Kuinka tehdä suklaa-maapähkinävoi-chia-vanukasta
Tämä chiavanukas-suklaa-maapähkinävoi-resepti on paras aamiaisresepti ikinä. Sen voi valmistaa kahdella tavalla. Klassinen chiavanukasresepti koostuu kaikkien ainesten yhdistämisestä, vanukkaan säilyttämisestä jääkaapissa yön yli ja tarjoilusta seuraavana päivänä.
Tämä vaihtoehto on herkullinen, mutta jotkut eivät pidä chia-siementen lötköistä murusista vanukkaassaan. Vaihtoehto on jauhaa chia-vanukas sekoittamalla kaikki ainekset tasaiseksi, kermaiseksi vanukkaaksi.
- Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen tai NutriBullet-kulhoon. Sekoita niitä täydellä teholla, kunnes seos on tasaista ja tasaista.
- Täytä lasinen purkki vanukasseoksella ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 3 tuntia tai yön yli ennen tarjoilua.
Tarjoilu
Ennen tarjoilua lisää täytteitä, kuten:
- Suklaa hiput
- Tummasuklaan paloja – valitse vegaanista tummaa suklaata.
- maapähkinävoita
- Paahdettuja maapähkinöitä tai rouhittuja maapähkinöitä
- kookospähkinä
- Tuoreet marjat
Proteiini Boost
Voit lisätä chiavanukkaan proteiinipitoisuutta käyttämällä:
- Maidoton, proteiinipitoinen maito, kuten proteiinipitoinen mantelimaito tai soijamaito.
- Lisää yksi tai kaksi ruokalusikallista proteiinijauhetta – jos näin on, lisää ylimääräistä 1/4 kupillista mantelimaitoa, jotta vältät kuivan vanukkaan.
- Tarjoile proteiinileviteen, kuten PB2-maapähkinävoin, kanssa.
Varastointiohjeet
Chia-vanukas on säilytettävä ilmatiiviissä lasipurkissa jääkaapissa. Voit säilyttää vanukkaan tuoreena jopa 3 päivää. Varmista aina, että kansi on tiivis, jotta vanukas ei kuivu eikä kovettu pinnalta. Jos vanukas paksuuntuu liikaa, voit ohentaa sitä lisäämällä kasvipohjaista maitoa ennen tarjoilua.
Usein Kysytyt Kysymykset
Alle listasin vastauksen yleisimpiin kysymyksiisi tästä chia-vanukasreseptistä.
Jos et ole koskaan aiemmin kokeillut chia-siemenvanukasta, sinun pitäisi tietää, että sen koostumus on melko hyytelömäinen ja maanläheinen. Itse asiassa chia-siemenet ovat runsaskuituisia, ja maidossa liotettuina ne muodostavat hyytelömäisen geelimäisen rakenteen jokaisen siemenen ympärille.
Chia-vanukkaan maku vaihtelee siihen lisättyjen ainesosien, kuten vaniljauutteen, kaakaojauheen tai pähkinävoin, mukaan. On erittäin suositeltavaa lisätä mausteita chia-vanukkaaseen, muuten ne ovat mauttomia.
Chia-siemenet ovat runsasproteiinisia siemeniä, joissa on 4.7 grammaa proteiinia per annos (2 ruokalusikallista). Tämän seurauksena yksi annos tätä chiavanukasta sisältää 7 grammaa kasviperäistä proteiinia.
Jos sinulla on chia-siemenallergia, voit tehdä chia-siemeniä muistuttavaa vanukasta basilikansiemenistä. Niillä on samat ominaisuudet ja samanlainen koostumus.
Voit käyttää kookosmaitoa tai kauramaitoa chiavanukkaassa ja korvata maapähkinävoin auringonkukansiemenvoilla pähkinättömän vaihtoehdon saamiseksi.
Kyllä, chiasiemenet ovat vähähiilihydraattisia, keto-ystävällisiä siemeniä. Chiavanukkaat ovat loistavia, jos etsit vähähiilihydraattista ja sokeritonta aamiaista. Varmista, että käytät keto-ystävällistä makeutusainetta ja vältä runsaasti sokeria sisältävää vaahterasiirappia. Kokeile sen sijaan erytritolia tai Monk-hedelmäsiirappia.
Lisää terveellisiä aamiaisreseptejä
Chiavanukas, yön yli kypsennetyt kaurapuurot tai kaurapuuro ovat kaikki herkullisia reseptejä terveelliseen aamiaiseen, joka aloittaa päivän proteiinilla, kuidulla ja terveellisillä, hitaasti imeytyvillä hiilihydraateilla. Alle listasin lisää terveellisiä aamiaisreseptejä kokeiltavaksi.
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Suklaa-maapähkinävoi-chia-vanukas
Ainekset
- ½ kuppi Chia siemenet
- 3 ruokalusikallista Makeuttamaton kaakaojauhe
- 2 ruokalusikallista Maapähkinävoi (suolaton)
- 2 kupit Makeuttamaton mantelimaito
- 4 ruokalusikallista Vaahterasiirappi
- ½ teelusikka Vaniljauute
Ohjeet
- Lisää kaikki ainekset kulhossa ja sekoita tasaiseksi. Peitä kulho muovikelmulla tai kannella ja laita jääkaappiin yön yli tai vähintään kolmeksi tunniksi, kunnes seos on paksua ja hyytelömäistä.
Maanpäällinen versio
- Voit myös lisätä kaikki ainekset tehosekoittimeen, sekoittaa tasaiseksi ja säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä lasipurkeissa kolme tuntia tai yön yli.
- Tarjoile ylimääräisen maapähkinävoita, tumman suklaan paloja ja maapähkinöitä.
varastointi
- Säilytä jääkaapissa suljetussa purkissa enintään 3 päivää.
Onko tämä 1 annos?
Annoskoko näkyy reseptikortin yläosassa, siinä lukee 4 annosta.
Käytin alluloosia vaahterasiirapin sijaan, viipaloin banaanin ja laitoin päälle hieman tummaa suklaarouhetta ja se oli niiiiiiiin hyvää! Onpa todella kamalaa, etten ole syönyt enempää. Kiitos!
*vaikeaa aikaa.
Kuulostaa niin hyvältä banaanin kanssa! Inspiroit minua kokeilemaan tätä vaihtoehtoa. Kiitos jakamisesta.
Hei, olen aikeissa tehdä tätä ja haluaisin käyttää joko alluloosia tai Splendaa. Voitteko suositella painoja tai jos vaihtaisin vaahterasiirapin jompaankumpaan, mitkä olisivat mitat? Jos ei, niin se on täysin ok. Rakastan vaahterasiirappia ja yritän vain löytää reseptiä esidiabeteksen hoitoon.
Kiitos jo etukäteen
Toki, jos poistat vaahterasiirapin, poistat myös osan nesteestä, jolloin chiavanukkaasta tulee paksumpaa. Voit tasapainottaa tätä lisäämällä hieman mantelimaitoa. Makeutusaineena alluloosi on yleensä 2/3 vähemmän makeaa kuin vaahterasiirappi, joten 5 ruokalusikallista pitäisi riittää, mutta parasta on aloittaa pienellä määrällä, kuten 3 ruokalusikallista, ja säätää makusi mukaan. En käytä Splendaa, joten en ole aivan varma.
En halua käyttää Splendaakaan. Johtuuko se siitä, ettei se ole luonnollinen?
Splenda on todellakin keinotekoinen makeutusaine, joten en käytä sitä mielelläni.
Pidän lämpimistä jälkiruoista. Olisiko outoa lämmittää tätä jälkiruokaa???
Kokeile rohkeasti, en itse kokeillut, joten en ole varma, miten lämmittäminen muuttaisi sen rakennetta ja makua.
Tykkään tästä! Vähensin vaahterasiirappia kahteen litraan ja se oli ihan sopivan makeaa.
Kiitos!
Tämä näyttää herkulliselta ja helpolta! Voitko kertoa, kuinka monta annosta tästä tulee? Ajattelen neljää annosta, koska annat makrot yhdelle annokselle, mutta älä kerro, kuinka moneen annokseen tämä perustuu. Kiitos etukäteen.
Annos näkyy ennen ainesosaluetteloa, keittiö: amerikkalainen, vieressä voit lukea annos: 4. Nauti!
Jos käytät lyijyjauhetta, miten säätäisit reseptiä? Enemmän maitoa?
tarkoittaa, että maapähkinävoijauhetta on nesteytettävä uudelleen, jotta saadaan sama määrä tavallista maapähkinävoita kuin reseptissä mainitaan, ja lisättävä reseptiin. Se toimii täydellisesti.
Olen tehnyt tätä joka viikko, se on niin herkullista!
Kiitos!
Kiitos tämän reseptin jakamisesta! Rakastan tätä chia-siemenvanukasta ja olen niin innoissani herätessäni ajattelemaan sitä.
Mitä makrot ovat?
Makrot ovat reseptikortin alareunassa!