Ezek könnyűek 3 összetevős banános kekszek puha, rágós, könnyen elkészíthető banános kekszek, 100%-ban vegánok, finomított cukormentesek és olajmentesek. Ráadásul ezek a banánnal készült kekszek kb. kevesebb mint 15 perc, és tökéletesek egy gyerek uzsonnásdobozba.
Ez a nagyon egészséges banános süti recept nem igényel vajat és cukrot, csak 3 egyszerű, egészséges hozzávalót. Olyan egyszerű, mint az enyém. 2 összetevős mandulalisztes banános sütik, 2 összetevős sütikvagy Banánkenyér sütikUgyanúgy imádni fogod őket, mint az egész családom!
Mi a legjobb banánméret sütéshez?
A legjobb banános keksz elkészítésének kulcsa a tökéletes banánméret kiválasztása. Ezek a 3 összetevőből álló banános kekszek közepes méretű banánt használnak, és fontos, hogy lemérjük a banánt, hogy ellenőrizzük a megfelelő méretet.
Ha a banánok túl kicsik, a sütik nagyon szárazak lesznek, míg egy nagy banán nedvessé és rágóssá teszi őket. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki a megfelelő banánméretet a sütireceptekhez. Ha a recept előírja:
- Egy kis banán: 6-7 hüvelyk hosszú, körülbelül 100 gramm súlyú.
- Egy közepes banán – 7 és 8 cm közötti hosszúságú, 118 gramm súlyú. Ez a leggyakrabban használt banánméret a banános sütireceptekben. Ez a legtöbb banán átlagos mérete, és ezt ajánljuk a banános sütireceptekben.
- Egy nagy banán – 8 és 9 hüvelyk közötti hosszúságú, 136 gramm súlyú.
- Egy extra nagy banán – több mint 9 hüvelyk hosszú, és legalább 152 gramm súlyú.
Mennyire érettnek kell lennie a banánomnak?
Ez a banános süti recept friss banánt használ. Mivel a sütitészta már tartalmaz hozzáadott édesítőszert, nem javasoljuk érett vagy nagyon érett banán használatát, hogy elkerüljük a túl édes sütit – ezeket tartogasd nekem. Banánfehérje sütikAz alábbiakban néhány tippet talál a tökéletes banánérettség kiválasztásához. Természetesen ez a recepttől függ.
Néhány recept, például a banánkenyér receptje, érett banánt igényel. Használd az alábbi érlelési útmutatót a banán kiválasztásához!
- Éretlen – a héja sárga, zöld végei vannak. Ezek a banánok nem adnak vissza ízt vagy édességet sütéshez.
- Friss banán – a héja teljesen sárga. A húsa kemény. Ezek a banánok ízt és enyhe édességet kölcsönöznek banán turmixokNagyszerűek sütéshez, ha a recept már eleve nagy mennyiségű cukrot vagy folyékony édesítőszert ír elő.
- Érett banán – A héja sok fekete-barna port tartalmaz. A húsa puha, a banánnak erős banáníze van. Ez az érettségi szint a legnépszerűbb a banánkenyér receptekben.
- Nagyon érett banán – a héján nagy fekete területek vannak, a húsa pedig sötét/barna. Ezek a banánok nagyon édesek, jobb sütni, és nem nyersen turmixolni. A nagyon érett banán erős banánízt és édességet kölcsönöz, és nagyszerűek banánkenyérreceptekhez vagy banános sütireceptekhez, amelyekhez nem használnak hozzáadott cukrot.
Összetevők és helyettesítések
Ezek a legegyszerűbb banános sütik, amiket valaha elkészíthetsz! Csupán a következő 3 egyszerű hozzávalóra van szükséged:
- Banán – Ehhez a recepthez még érett banánra sincs szükséged. A friss banán is remekül működik. Valójában ez a legjobb választás, különben ez a banános süti recept túl édes lehet.
- Juharszirup vagy bármilyen folyékony édesítőszert, amit szeretsz. Ha érett banánt használsz, a juharszirupot cukrozatlan mandulatejjel helyettesítheted, így cukor hozzáadása nélküli banános sütiket készíthetsz. Ez egy nagyszerű lehetőség bébi banános sütik készítésére és a szilárd ételek bevezetésére a babáknak cukor hozzáadása nélkül. Fontos megjegyezni, hogy a recept nem működik kristálycukorral, például barna cukorral, kókuszcukorral vagy fehér cukorral. A megfelelő állag eléréséhez folyékony édesítőszert kell használnod.
- Önkelesztő liszt – Ez 1 csésze univerzális liszt és 2 teáskanál sütőpor keveréke. Régebben univerzális, vagyis fehér tönkölyliszttel készítettem ezt a receptet az egészséges banános sütikhez. A tönköly magasabb rost- és tápanyagtartalmú, és táplálóbb választás sütéshez. Sajnos ebben a receptben nem használhatsz zab- vagy mandulalisztet. A szükséges mennyiség egészen más lesz, és ez egy új recept. Ennek ellenére, ha banános zabpelyhes sütit szeretnél, próbáld ki a másik receptemet. Ezek mogyoróvajas banános zabpelyhes keksz tökéletes lesz az Ön számára.
Banánkenyér csepp kiegészítők
Ezek puha, rágós banánkenyér sütik. Ez azt jelenti, hogy a banánkenyér minden ízét egy puha süti rágásával ötvözik. Sokféleképpen fokozhatod ennek az egyszerű banánkenyér receptnek az ízeit.
Például az alábbi hozzávalók közül néhányat hozzáadhatsz a sütitésztához, hogy még ízletesebb legyen:
- Étcsokoládé chips – adj hozzá 1/3 csésze csokoládécsipszet, és vegán csokoládécsipszet használva vegán banános csokis sütiket készíts.
- Apróra vágott dió – adjunk hozzá 1/3 csésze finomra vágott diót vagy pekándiót.
- Fűszerek – adj hozzá 1/2 teáskanál fahéjat, 1/4 teáskanál szegfűborsot vagy szerecsendiót, hogy fokozd a sütik őszi ízeit.
- Só – adjunk hozzá 1/4 teáskanál sót.
- Vaníliakivonat – adjunk hozzá 1 teáskanál vanília kivonatot vagy vanília aromát.
Hogyan készítsünk egyszerű banános sütiket
Ez egy egyszerű banános recept kevés hozzávalóval. Kevesebb mint 25 perc alatt elkészíthető, mindössze 3 kamrás hozzávalóból.
- Először is, villával pépesítsd össze a banánt egy sima felületen, például egy vágódeszkán vagy egy tányéron. Rendben van, ha néhány banánfalatot is hagysz a receptben.
- Ezután keverd össze a pépesített banánt juharsziruppal vagy cukrozatlan mandulatejjel, hogy gyerekeknek cukor hozzáadása nélkül falatozhassanak.
- Végül keverjük hozzá a lisztet, amíg ragacsos tésztát nem kapunk, hasonlóan a banánkenyér tésztájához. Ezek banáncsepp alakú sütik. Ez azt jelenti, hogy a tészta egy adagját a sütőlapra kell csepegtetni. Ne próbáljuk meg formázni vagy golyókká sodorni a tésztát. Túl nedves és ragacsos ahhoz, hogy ezt megtegyük.
- Helyezd mindegyik adagot egy sütőpapírral bélelt tepsire.
- Ha szeretnéd, nyomd le a sütiket, hogy laposak legyenek, kerek formára. Minél vastagabbak, annál rágósabbak és puhábbak lesznek.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, mielőtt elkezded a receptet. Ezután süsd őket 12 percig 180°C-on, amíg a tetejük enyhén aranybarna nem lesz. Ezek vegán banános kekszek, ami azt jelenti, hogy nem használnak tojást vagy vajat, ezért a színük világos és fehér.
További vegán banánreceptek
Rengeteg nagyszerű receptem van, amelyekben a banán a fő összetevő. Érdemes lehet kipróbálni az alábbi recepteket!
Tetszik ez a recept?
Hagyja a megjegyzés alább, vagy látogasson el a mi Facebook oldalt ahol (szinte) minden hozzászólásra válaszolok, a miénk Instagram oldal inspirációért, vagy a miénkért pinterest a receptek mentéséhez!
3 összetevős banános sütik
Hozzávalók
- 2 közepes Banán - (1. megjegyzés)
- ¼ csésze Juharszirup - (2. megjegyzés)
- 1 csésze Önkelesztő liszt - (3. megjegyzés)
Kiegészítők – opcionális, de ízesítéshez ajánlott
- ⅓ csésze Tejmentes étcsokoládé chips
- ½ teáskanál Fahéj
- ¼ teáskanál Só
- 1 teáskanál Vaníliakivonat
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és kend meg vékonyan olajjal. Tedd félre.
- Egy közepes méretű keverőtálban pürésítsd a banánt. Mérd ki a pépesített banánt egy mérőpohárba – 1 csészényire lesz szükséged. Nem baj, ha marad benne néhány csomó.
- Keverjük hozzá a juharszirupot, majd a lisztet, amíg nedves, ragacsos tésztát nem kapunk, hasonlóan a banánkenyér tésztához.
- Kanalazz a sütitésztából néhány adagot az előkészített tepsire, hagyva közöttük kb. 1 hüvelyknyi helyet. A süti nem fog megnőni a sütőben.
- Ha szükséges, egy kanál hátuljával kissé nyújtsd szét a tésztát, és formázz belőle kerek sütit.
- Süsd a sütiket 180°C-on 12-15 percig, amíg a tetejük enyhén aranybarna nem lesz.
Ma sütöttem meg ezeket, és egyszerűen imádom az ízüket és az állagukat! Az is tetszik, hogy milyen tiszták az alapanyagok, és milyen könnyű elkészíteni őket. Ma egy barátnőm születésnapi összejövetelére megyek, és mivel én vagyok az egyetlen vegán, az utolsó pillanatban úgy döntöttem, hogy viszek valami édességet, amit megehetek. 15 sütit sütöttem, és azt hiszem, kicsit vastagra sikeredtek, és legközelebb majd módosítok a méretükön.
Nagyon szépen köszönöm ezt a gyönyörű értékelést!
Tökéletes! Diót és egy kicsit kevesebb szirupot tettem hozzá, mivel a banánjaim túlérettek voltak. Pont olyan íze volt, mint a banánkenyérnek, csak sokkal gyorsabban elkészült. Ezt még sokszor fogom csinálni.
Milyen kedves visszajelzések ezekről a sütikről, köszönöm!
Van valami különleges utasításod az eikorn liszt használatára? Ugyanaz, mint a fehér liszt hozzáadott sütőporral?
Az Eikorn liszt sokkal lassabban szívja fel a folyadékot, és „gyengébb” a gluténje. Ennél a lisztnél az általános ajánlás az, hogy a receptben szereplő folyadék mennyiségét 20%-kal csökkentsük, levonjuk a tészta 15 perces pihentetését, és kerüljük a túlzott keverést. Ennek ellenére soha nem teszteltem a receptjeimet ezzel a liszttel, így nem tudom garantálni, hogy működik.
Csak azért csináltam ezeket, hogy kipróbáljam a receptet, mert el akartam használni az utolsó barnuló banánomat a konyhapulton. A hozzávalók felét használtam el, 6 sütit sütöttem, és egy darab csokoládéval töltöttem meg őket.
Nyami!! Biztosan újra elkészítem!
Nagyon köszönöm!
Milyen kedves és milyen gyors!
Tettem bele morzsolt földimogyorót. Egy isteni süti!
Ezek megfelelőek 12 hónaposoknak?
Én személy szerint 12 hónapos koromban kezdtem el édesítőszert adni a gyerekeim ételeihez, és a finomított cukormentes édesítőszerekre koncentráltam, mint például ebben a sütiben. Ezután rajtad múlik, hogy bármikor hozzáadsz-e cukrot vagy egyéb összetevőket.
Finom és gyors, egyszerű módja a banán felhasználásának. Több lisztet tettem hozzá. Süteményszerű állaguk van.
Most készítettem ezeket gluténmentes önkelesztő lisztből. Finomak! Nagyon finomak lettek, és olyan könnyű volt elkészíteni őket. Biztosan hamarosan újra elkészítem őket.
Annyira örülök, hogy beszámoltál a gluténmentes liszt használatáról, én még nem mondtam, de sokaknak bevált.
mesés, nagyon szépen köszönöm, alig várom, hogy egészséges recepteket süthessek (Jeanette Írországból) boldog új évet
Köszönöm!! Boldog új évet kívánok neked is!
Nagyszerű recept, és milyen egyszerű! Összesen 25 percig tartott sütni.