Ezek Fehérjeszeletek fehérjepor nélkül egyszerű edzés utáni nassolnivalók, amelyek több mint 11 g természetes fehérjét, 9 gramm rostot és közel 3 mg vasat tartalmaznak.
Bár a teljes recept lentebb található, ne hagyd ki a további tippjeimet, beleértve az összetevők cseréjét, a főzési tippjeimet és a lépésről lépésre bemutatott képeket!
Tetszik ez a recept?
Hagyja a megjegyzés alább, vagy látogasson el a mi Facebook oldalt ahol (szinte) minden hozzászólásra válaszolok, a miénk Instagram oldal inspirációért, vagy a miénkért pinterest a receptek mentéséhez!
Fehérjeszeletek fehérjepor nélkül
Ezek Fehérjeszeletek fehérjeporral egyszerű edzés utáni nassolnivalók, amelyek több mint 11 g természetes fehérjét, 9 gramm rostot és közel 3 mg vasat tartalmaznak.
Áttekintés
Megosztás a Facebook-on
tű
Mentés e-mailben
adagok: 6 bárok
Kalória: 251.3 kcal
Hozzávalók
- 1 tud Fekete bab - 425 g-os (15 unciás) konzerv, lecsepegtetve, kiöblítve (1. megjegyzés)
- ¼ csésze Édesítetlen kakaópor
- ¼ csésze Mogyoróvaj - (2. megjegyzés)
- ⅓ csésze Juharszirup - (3. megjegyzés)
- 1 csésze Régimódi hengerelt zabpehely - (4. megjegyzés)
Csokoládé réteg – opcionális
- ¼ csésze Csokoládé chips - (5. megjegyzés)
- ½ teáskanál Kókuszolaj - (6. megjegyzés)
Utasítás
- Egy aprítógépben adjuk hozzá a lecsepegtetett, leöblített fekete babot, a kakaóport, a mogyoróvajat, a juharszirupot és a zabpelyhet.
- Közepes vagy magas sebességen turmixold, amíg csokoládépasztát nem kapsz. 2-3-szor le kell állítani a konyhai robotgépet, egy gumilapáttal le kell kaparni a tál oldalát, majd újra kell turmixolni. Azt szeretnéd, hogy az összes fekete bab pürés legyen, de még mindig látszanak a zabdarabok; ez normális.
- Ha a tészta túl nedves, akkor golyót kell tudnod formázni belőle. Ha túl nedves, adj hozzá még egy kis zabpelyhet, és dolgozd össze, hogy az állaga egyenletes legyen.
- Nyomkodd a tésztát egy enyhén olajozott sütőpapírra, tegyél rá egy másik sütőpapírt, és nyomkodd laposra a tetejét. Formázd téglalap alakúra.
- Egy mikrohullámú sütőben használható tálban olvaszd fel a csokoládécseppeket és a kókuszolajat. Melegítsd 30 másodperces szakaszokban a mikrohullámú sütőben, közben kevergesd meg, amíg teljesen elolvadnak.
- Öntsd az olvasztott csokoládét a tábla tetejére, az oldalát hagyd szabadon az olvasztott csokoládétól, hogy könnyebb legyen szeletelni.
- Tedd a szeletet 12 percre a fagyasztóba, hogy a csokoládéréteg megkössön.
- Helyezd a rudat egy vágódeszkára, és vágd 6 egyforma szeletre.
Megjegyzések
Megjegyzések 1A recept bármilyen konzerv, lecsepegtetett babbal működik, például csicseriborsóval, lencsével vagy sötétbabbal. A feketebab azonban a legjobb választás a szeletek fehérjetartalmának maximalizálására.
Megjegyzések 2Vagy mandulavaj vagy kesudióvaj. Ha diómentes, napraforgómagvajat használj.
Megjegyzések 3Használhatsz agavészirupot vagy datolyaszirupot is.
Megjegyzések 4Használj gluténmentes, minősített zabot, ha szükséges, vagy pirított quinoa pelyhet. Ha a nyers zabot nem emészted meg jól, melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Sorakoztasd a zabpelyhet egyetlen rétegben egy nagy tepsiben, és süsd a középső rácson 12 percig. Hagyd teljesen kihűlni, mielőtt a receptben felhasználod.
Megjegyzések 5: Opcionális. Ez ropogós csokoládéfalatkákat és -darabokat ad a szeletekhez. Használjon cukormentes csokoládét vagy 85%-os csokoládét a cukortartalom csökkentéséhez, ha szükséges.
Megjegyzések 6Az olaj segít megolvasztani a csokoládét, de használata opcionális. Egyéb olajlehetőségek közé tartozik a könnyű olívaolaj és az avokádóolaj.
TárolásA szeleteket hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig, vagy fagyasztóban legfeljebb 1 hónapig tárolhatja. Előző nap olvassza fel a hűtőszekrényben.
Táplálás
tálalás: 1szelet (nincs opcionális csokoládéréteg) | Kalória: 251.3kcal | Szénhidrát: 36.1g | Fehérje: 11g | Zsír: 9.4g | Telített zsír: 3.2g | Többszörösen telítetlen zsír: 1.7g | Egyszeresen telítetlen zsír: 3.2g | Nátrium: 50mg | Kálium: 474.2mg | Rost: 9g | Cukor: 16.3g | A-vitamin: 4.2IU | Kalcium: 60.6mg | Vas: 2.8mg | Magnézium: 107.5mg | Foszfor: 216.1mg | Cink: 1.9mg
Összetevők és helyettesítések
Ebben a bekezdésben megtalálod az összes tippemet a megfelelő hozzávalók kiválasztásához. A teljes receptért a mennyiségekkel együtt görgess a bejegyzés alján található receptkártyára!Tovább a teljes recepthez
Csupán 5 egyszerű hozzávalóra van szükséged ehhez a recepthez. Így válaszd ki és cseréld ki őket.
- Fekete bab – Ezek adják a szeletek alapját, jó növényi fehérje- és rostforrást biztosítanak, valamint karamellszerű állagot adnak a szeleteknek. Használhatsz csicseriborsót, lencsét vagy sötétbabot is.
- Édesítetlen kakaópor – Ettől kapják a szeletek a gazdag csokoládé ízüket és gyönyörű sötét színüket.
- Mogyoróvaj – Ez segít összetartani az összetevőket, egészséges zsírokat ad hozzá, és hozzájárul a fehérjetartalomhoz. Mandulavaj, kesudióvaj vagy napraforgómagvaj is megfelelő, ha úgy tetszik.
- Juharszirup – Ez egy természetes édesítőszer a szeletekhez. Az agavészirup vagy a datolyaszirup is jól működik itt.
- Régimódi hengerelt zabpehely – Ezek struktúrát és rostot adnak a szeleteknek. Ha gluténmentes alternatívát keresel, használj tanúsítottan gluténmentes zabpelyhet vagy pirított quinoapelyhet.
- Csokoládé chips – Ezek opcionálisak, és egy finom, ropogós csokoládéöntettel díszítik őket. Használhatsz cukormentes vagy 85%-os csokoládét, ha csökkenteni szeretnéd a cukor mennyiségét.
- Kókuszolaj – Ez segít abban, hogy a csokoládécseppek simán elolvadjanak a feltéthez. Könnyű olívaolaj vagy avokádóolaj is megteszi.
Hogyan készítsünk fehérjeszeleteket fehérjepor nélkül
Ez a recept szuper egyszerűen elkészíthető mindössze néhány perc alatt.
Öntsük a fekete babot egy aprítógép táljába.
Add hozzá az alap hozzávalók többi részét, és pürésítsd néhány percig.
A tésztát egy nagy tésztatömbpé gyúrjuk.
Olvaszd fel a csokoládécseppeket a kókuszolajjal, és öntsd a tészta tetejére.
Carine tippjei
Hadd osszak meg még néhány tippet a tökéletes fehérjeszeletekhez.
- Készítse elő a babját – Mielőtt a feketebabot aprítógépbe tennéd, győződj meg róla, hogy a nedvesség jól lecsepegtetett és leöblített. A túl sok nedvesség miatt a tészta túl nedves lesz, és nehezebben formázható.
- Simaság elérése – A keverék feldolgozása során légy türelmes, és kapard le többször a konyhai robotgép táljának oldalát. Nagyon sima pasztát szeretnél a babból, még akkor is, ha a zabpehelynek még van némi állaga.
- Állítsa be a konzisztenciát – Ha a tészta túl ragacsosnak vagy nedvesnek érződik a feldolgozás után, ne aggódj! Csak adj hozzá egy evőkanálnyi zabpelyhet, és dolgozd át újra, amíg könnyebben kezelhetővé nem válik, és gombócot nem tudsz formázni belőle.
- Gyors beállítás – A csokoládéréteg gyorsabb megkötéséhez a szeleteket beteheted a fagyasztóba. Csak ne felejtsd őket bent!
Ma elkészítettem ezeket, és isteniek! A turmixgépem nem volt megfelelő hozzá, ezért krumplinyomóval összedolgoztam a hozzávalókat. Kicsit rusztikusabb az állaga, de a bab ízét nem lehet érezni.
Értem, és ezért ír a recept aprítógépet. Nagyobb tálja van, mint egy turmixgépnek, így tökéletesen összeturmixolja az ételeket.
Köszönöm, hogy megosztottad ezt a receptet, a családom imádta! Kisebb darabokra vágtam, hogy tovább elálljon.
Ez gyönyörű!
Ezek annyira finomak lettek! Készítettem már variációkat is – matchával és mentakivonattal készült csirkés ...
A matcha-menta ötlet szenzációsan hangzik! Köszönöm a megosztást.
Ezek annyira egyszerűek és finomak! Nincs aprítógépem, ezért a nedves hozzávalókat egy turmixgépben turmixoltam össze. Ezután ezt is összekevertem a zabpehellyel és a kakaóval. Az enyémeket meg is sütöttem, és tökéletesek lettek. Nagyon csalódott vagyok a piacon kapható fehérjeszeletek minőségében és árában mostanában. Ez a recept egy olcsó és egészséges módja annak, hogy fehérjét vigyünk be, miközben desszertízű is! Köszönöm!
Köszönöm szépen!
Szia Carine, végre kipróbáltam ezt a receptet. Örülök, hogy megtettem! Vörösbabot használtam, és kiváló lett. Sok fehérjeszelet receptet próbáltam már elkészíteni fehérjeporral, de az eredmény csalódást keltő volt. Újra és újra elkészítem, a teljes értékű összetevőket semmi sem tudja felülmúlni!
köszönöm a receptet!
és!!! ez a csokiöntet nélkül is finom!
Annyira örülök, hogy szereted a bárokat!
A méz működne a receptben?
Természetesen! A juharszirupot ugyanannyi mézre cserélheted.
De ebben mik a szénhidrátok?
A táplálkozási panel a hozzászólások szekciója felett található.
A Nutriton panel a hozzászólások szekció felett található.
Általában borzasztóan csalódok az egészséges receptekben – de ezek kellemesen megleptek!!
Adtam hozzá egy kis cukrozatlan, szárított kókuszreszeléket és egy teáskanál steviás édesítőszert, mert gyanítottam, hogy az édesszájúm nem fogja tudni megkóstolni őket – de ezekkel a változtatásokkal nagyon finom lett – sőt, MÉG nélkülük is (fele-fele arányban csináltam) finom volt! Ajánlom.
Annyira örülök, hogy felmelegíthettem, köszönöm!
Csak meg akartam köszönni, hogy mindig ilyen nagylelkűen megosztod a receptjeidet. Már többet is elkészítettem, és mindig finomak, a recept pedig tökéletes. A tippjeid és tanácsaid pedig segítenek abban, hogy legyen választék azoknak, akiknek szükségük van rájuk/szükségük van rájuk, és hogy a végeredmény sikeres legyen.
Ez a legszebb dolog, amit ma olvastam, köszönöm NEKTEK, hogy itt vagytok velem. Annyira boldoggá tesz!
Szuper könnyű elkészíteni és annyira finom! 🙂
Köszönöm ezt a gyönyörű visszajelzést!