Ezek Tiramisu egy éjszakán át zabpehely Krémes csokoládés, éjszakai zabkása recept egy csipetnyi kávéval és joghurtos vaníliakrémréteggel. Ízében olyan, mint a kedvenc tiramisu desszerted, de sokkal egészségesebb, tele van rosttal és növényi alapú zabfehérjékkel.
Imádjuk a desszerteket reggelire, és az éjszakai zabpehely receptek tökéletesek hozzá! Lehet, hogy kipróbáltad már az én receptjeimet is. Epres sajttorta egy éjszakán át zabpehely, Éjszakai zab fehérjeporral, Fehérje zabpehely éjszakai átfutással és a Tökpite egy éjszakán át zabpehely változatok.
Az éjszakai zabpehely finom módja annak, hogy egy hétre szuper egészséges reggelit készítsünk anélkül, hogy órákat kellene a konyhában töltenünk. Ez a tiramisu csavarral készült változat elhozza az összes kedvenc desszertízedet. Most pedig osszunk meg egy éjszakai zabpehely receptet a csokoládé és a kávé szerelmeseivel!
Bár a teljes recept lentebb található, kérlek olvass tovább, hogy megismerd az összes hozzávalóválasztási tippemet, megnézhesd az elkészítéséről készült fotókat és még sok mást!
Tetszik ez a recept?
Hagyja a megjegyzés alább, vagy látogasson el a mi Facebook oldalt ahol (szinte) minden hozzászólásra válaszolok, a miénk Instagram oldal inspirációért, vagy a miénkért pinterest a receptek mentéséhez!
Tiramisu egy éjszakán át zabpehely
Hozzávalók
- 1 csésze Régimódi hengerelt zabpehely - (1. megjegyzés)
- 1 evőkanál Chia Seeds
- 3 evőkanál Édesítetlen kakaópor - (2. megjegyzés)
- 2-3 evőkanál Juharszirup - (3. megjegyzés)
- ¾ csésze Szójatej - (4. megjegyzés)
- ½ csésze Főzött kávé
- 1 teáskanál Vaníliakivonat
- 1 csipet Só - választható
Rétegek
- 1 csésze Tejmentes joghurt - (5. megjegyzés)
- ¼ csésze Vanília fehérjepor - (6. megjegyzés)
- 1 evőkanál Juharszirup
- 1 teáskanál Édesítetlen kakaópor - porrá verni
Utasítás
- Egy keverőtálban adjuk hozzá a hagyományos zabpelyhet, a chia magot, a kakaóport, a sót, a juharszirupot, a szójatejet és a kávét.
- Verd 1-2 percig, amíg teljesen össze nem keverednek. A hozzávalókat egy befőttesüvegbe is teheted, erőteljesen összerázhatod, és egy sima csokoládés keveréket kapsz. Nem lesz sűrű, és ez normális.
- Kóstold meg a keveréket, és igazítsd az édesítőszer mennyiségét, adj hozzá többet most vagy később feltétként.
- Fedjük le a tálat fedővel, vagy zárjuk le az üveget, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
Szolgáló
- Másnap készítsd el a joghurtos vaníliakrémet a joghurt, a fehérjepor és a juharszirup összekeverésével. Ha túl sűrű, adj hozzá még joghurtot vagy mandulatejet.
- A zabpelyhet rétegesen tálaljuk egy magas üveg befőttesüvegben. Váltsuk a zabpelyhet és a joghurtot, majd később joghurttal fejezzük be.
- Végül szórjunk rá cukrozatlan kakaóport, és fogyasszuk.
Tárolás
- A maradékot légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben tárolva, legfeljebb 3 napig tárolhatja.
Megjegyzések
Táplálás
Az éjszakai zab előnyei
Az egyéjszakás zabpehely fantasztikus reggeli, amit számos okból szeretek elkészíteni:
- Valóban táplálóZabfehérjével és egészséges szénhidrátokkal a jóllakottság érzetéért, a chia mag pedig tele van fehérjével és vitaminokkal (forrás), és a kávé ismert erényei (forrás), ez egy nagyszerű módja a nap indításának.
- Tudod készíteni a egész heti reggelikMindig nagyobb adagokat készítek az éjszakai zabkásámból, hogy több napra előkészítsem az ételt.
- Nem tart sokáig elkészíteni. Ezt a tiramisut egy éjszakán át áztatva zabpelyhesre főzheted mindössze néhány perc alatt. Csak türelmesnek kell lenned, mielőtt megkóstolnád!
Összetevők és helyettesítések
Nagyon egyszerű elkészíteni az éjszakai zabpelyhet, és a tiramisu stílusú változat elkészítéséhez szükséged lesz:
- Régimódi hengerelt zabpehely vagy gyors zabpehely.
- Chia Seeds – a fekete vagy fehér chia mag működik.
- Édesítetlen kakaópor – Én cukrozatlan kakaót használok, mivel így könnyebb kiegyensúlyozni az édességet a juharsziruppal. Ha csak cukrozott kakaód van, csökkentsd ennek megfelelően a juharszirup mennyiségét.
- Frissen főzött kávé – szobahőmérsékleten vagy langyosan. Használhatsz instant kávét is, és két teáskanálnyi kávét fél csésze langyos vízben feloldva a zabpelyhes keverékhez keverheted.
- Vaníliakivonat – intenzívebb ízekért.
- Cukrozatlan mandulatej vagy bármilyen tejmentes tej, amit szeretsz, beleértve a zabtejet, a kókusztejet vagy a mogyorótejet.
- Juharszirup vagy bármilyen folyékony édesítőszer, amit szeretsz, például agávé szirup, kókusznektár vagy barna rizs szirup.
Vaníliás mascarponés réteg
Az egészséges, éjszakai zabkása tiramisu elkészítéséhez egy magas fehérjetartalmú, tejmentes mascarponés réteget kell készíteni.
Az általunk használt összetevők a következők:
- Tejmentes görög joghurt – használhatsz görög stílusú szójajoghurtot a fehérjetartalom növeléséhez, vagy kókuszjoghurtot a krémesebb, sűrűbb állagért.
- Vanília fehérjepor
- juharszirup
Hogyan készítsünk tiramisut egy éjszakán át zabpehelyből
- Először is, egy nagy, légmentesen záródó edényben keverjük össze az összes száraz hozzávalót: a hagyományos zabpelyhet, a chia magot, a cukrozatlan kakaóport és a sót.
- Most keverd hozzá a folyékony hozzávalókat: a főzött kávét – langyosra is jó –, a mandulatejet és a juharszirupot.
- Keverjük addig, amíg az összes hozzávaló egyenletesen össze nem keveredik, és a zabpelyhet teljesen bevonja a folyadék.
- Zárja le a tartály fedelét, és tegye a hűtőszekrénybe egy éjszakára, vagy legalább 5 órára.
A mascarpone elkészítése
Azon a napon készítsd el az egészséges mascarponés réteget.
- Egy keverőtálban keverd össze a választott joghurtot, a vaníliás fehérjeport és a juharszirupot. Ha túl sűrű, adj hozzá még egy kevés joghurtot vagy mandulatejet, hogy hígítsd.
- Most vedd ki a zabpelyhet a hűtőből, és állítsd össze az üveget. A tiramisu üveg elkészítéséhez először tegyél rá egy réteg csokoládés-kávés zabpelyhet, majd szórj rá 2-3 evőkanál fehérjés vaníliás joghurtos keveréket.
- Ismételd ezeket a lépéseket, amíg el nem éred az üveg tetejét, végül pedig kend rá a joghurtos keverék vastag rétegét.
- Szitálj cukrozatlan kakaóport az üveg tetejére, és azonnal fogyaszd el.
Ez a recept két üvegre elegendő, és az üvegeket akár 2 nappal korábban is elkészítheted.
Fedjük le az üvegedény tetejét egy fedővel vagy egy darab műanyag fóliával, hogy az éjszakai zabpehely nedves és krémes maradjon.
Fehérje Tiramisu készítése egy éjszakán át zabpehelyben
A receptben található fehérjék mennyiségét növelheted az alábbi hozzávalók hozzáadásával. Keverj össze két evőkanálnyi port a következő folyékony hozzávalókkal:
- Fehérje por – Szeretek tiszta borsófehérje-port használni, de sikeresen elkészítettem már mogyorófehérje-porral és mandulafehérje-porral is. Használj csokoládé ízű fehérjeport a tiramisu csokoládé ízének fokozására.
- Mandulavaj vagy mogyoróvaj
- Joghurt – A szójajoghurt tartalmaz némi fehérjét. Léteznek belőle fehérjével dúsított változatok is.
- Kendermag – Használhatsz teljes kendermagot vagy őrölt kendermagot.
Tárolási utasítások
Az éjszakára áztatott zabpelyhet légmentesen záródó edényben akár 3 napig is tárolhatod a hűtőszekrényben, ha nem kevered joghurttal. Az éjszakára áztatott zabpelyhet lefagyaszthatod, és előző nap felengedheted a hűtőszekrényben.
Allergia csereprogramok
Ez az éjszakai zabkása recept természetesen tejmentes és vegán. Ha valamilyen ételallergiád van, átalakíthatod ezt a receptet néhány fő összetevő helyettesítésével.
Például,
- Gluténmentes – használjon gluténmentes, tanúsított zabpelyhet.
- Cukormentes – a juharszirupot helyettesítheted cukormentes folyékony édesítőszerrel, amelyet szerzetesgyümölcsből, néhány csepp steviával, eritrittel vagy xilittel készítenek.
Íz és textúra
Ez az éjszakai zabkása recept csokoládé- és kávékedvelőknek szól. A csokoládés kávéréteg krémes, enyhén kávéízű, és egy vastag, krémes vaníliás joghurtos réteg egyensúlyozza ki.
Ha ropogósra vagy keksz ízűre vágysz, morzsolhatsz néhány Biscoff kekszet minden réteg közé, vagy a saját... omlós sütik.
Gyakran ismételt kérdések
Persze, készíthetsz vaníliás tiramisu réteget ezzel a recepttel. Ehhez hagyd ki a cukrozatlan kakaóport, és helyette adj hozzá ugyanannyi vaníliás borsófehérje port.
Ez növeli a recept fehérjetartalmát is.
Abszolút! Az éjszakai zabpehely egészséges mennyiségű fehérjét és rostot biztosít.
De ez a Tiramisu Overnight Oats recept jó forrása a mikrotápanyagoknak is, mint például a C-vitamin, az A-vitamin, a kalcium, a kálium, a vas, a magnézium és a foszfor!
A gyors zabpehely felcserélhetően használható.
További éjszakai zabkása receptek
Az alábbiakban további, egyéjszakás zabpehely receptízeket soroltam fel, amelyeket kipróbálhatsz.
Dios te bendiga hermosa y amada. Gracias por el amor con que haces todo, sean bendecidas tus manos y concedida más sabiduría para hacer estas recetas tan sanas y buenas. Todo riquísimo. Las recetas que hice buenísimas todas. Un abrazo lleno de amor ❤️ bendiciones para ti y toda tu casa.
Köszönöm szépen!
Minden íze tökéletes! Olyan finom és egyszerű!
Köszönjük !!!
Mi történik, ha összeállítom a tiramisu zabpelyhet az összes réteggel, és több mint 2 napig hagyom a hűtőben? Szeretek egyszerre 4 napra elegendő ételt előkészíteni. Kíváncsi vagyok, hogy ez hogyan befolyásolja a zabpelyhet, ha így tennék?
A rétegek kicsit össze fognak keveredni. De így is finom lesz.
Meg tudná valaki mondani, hogy miért nem szerepel ez a recept a Google legtetején? Ez a legjobb, amit valaha próbáltam!
Ne is kezdjünk G-vel. 🙂
Imádtam, teljesen klasszikus tiramisu ízeket és hangulatot kapok tőle.
Köszönöm!!
Hű, ez az eredeti recept. Pár éve kipróbáltam ezt a receptet, és már kipróbáltam más bloggerek verzióját is, a tiéd 100%-ban a legjobb az összes közül, amit eddig próbáltam.
Üdvözlet Dél-Afrikából!
Ó, SZAVAM!
Ez a recept abszolút finom!!
Egy kicsit átalakítom, hogy az jobban megfeleljen az ízlésemnek és a hangulatomnak; több chia magot adok hozzá, és játszom az ízekkel – málna, áfonya, mangó, apróra vágott datolya. Arra gondoltam, hogy kísérletezem citrom- és limehéjjal, hogy „citromszelet” hangulatot adjak neki.
Nagyon szépen köszönöm ezt a finom receptet, Carine!!
Köszönöm!!
Nem olvastam el az egész receptet, és mindent összekevertem, 🙁 Remélem, holnap finom lesz.
Szerintem így is finom lesz, majd mesélj!
Csak ízesítetlen fehérjeporom van - működne, ha azt használnám, és csak egy kis vanília kivonatot adnék hozzá?
Működne, de én tennék hozzá egy teáskanál vanília kivonatot, hogy vanília ízt adjak hozzá.
Köszönöm!
Imádtam az eredeti receptet. Az alábbiakban az unokám által végzett módosításokat láthatjuk a tápértékprofil javítása érdekében. Ez a mindennapi reggelim.
mazsola
napraforgómag
hidegen főzött kávékoncentrátum Madagaszkári vanília
csontleves fehérje vanília
feltét
Görög joghurt vanília
krémsajtkrém