Ezek Vegán 3 összetevős mogyoróvajas kekszek Nincs bennük tojás, tejtermék és gluténmentesek! Ropogós vegán sütik, amikből gyorsan nassolhatsz, és azonnal elkészülnek. 20 perc.
Imádom a vegán mogyoróvajas sütiket, mint például az enyémet Sütés nélküli mogyoróvajas sütik vagy a Mogyoróvajas zabpelyhes kekszek, és most ezek az egyszerű mogyoróvajas kekszek mindössze 3 hozzávalóval!
Mik azok a 3 összetevős mogyoróvajas sütik?
A 3 hozzávalós mogyoróvajas sütik szuper egyszerű sütik, mindössze 3 hozzávalóból, tojás és tejtermék nélkül.
Ezek a klasszikusom egyszerűbb, gyorsabb változatai. vegán mogyoróvajas süti.
Ennek eredményeként vegánbarátak, és finom mogyoróvajas ízük van.
Miért fogod imádni ezeket a tojásmentes sütiket?
Ezek a sütik a kedvenc vegán nassolnivalóm. Íme, miért:
- Gluténmentes
- Nincs tojás
- Tejmentes
- Csak 3 összetevő
- Elkészül mindössze 20 perc alatt
- Tökéletes mogyoróvaj íz
- Gazdag és morzsalékos textúra
Összetevők és helyettesítések
Valójában mindössze a következőkre van szükséged az elkészítésükhöz:
- Sózott mogyoróvaj – Használhatsz sótlan mogyoróvajat is, de én imádom a sós ízt ebben a receptben. A legjobb eredmény érdekében ügyelj arra, hogy friss, természetes mogyoróvajat használj hozzáadott olaj és cukor nélkül.
- Házi zabliszt – Gluténmentes, minősített zabpehelyből készítem a zabpehely lisztjét a turmixgépben. A recept nagyon jól működik tönkölyliszttel, univerzális liszttel vagy gluténmentes liszttel.
- Juharszirup – Egyéb egészséges, finomított cukormentes édesítőszerek a kókusznektár, az almaszirup, a barna rizsszirup vagy az agávészirup.
Hogyan készítsünk 3 hozzávalós mogyoróvajas sütiket tojás nélkül
Három hozzávalóból egyszerűen elkészítheted a legfinomabb ropogós mogyoróvajas sütiket!
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy sütőlapot sütőpapírral bélelve. Tedd félre.
- Egy közepes méretű keverőtálban keverd össze a friss, folyós, sós mogyoróvajat a juharsziruppal. Egy spatulával turmixold össze az összetevőket, amíg krémes pasztát nem kapsz.
- Forgasd hozzá a zablisztet, és keverd addig, amíg a keverék egy összefüggő tésztagolyóvá nem alakul.
- Oszd a tésztát 12 darabra. Formázz mindegyik darabból gombócot a kezeid között.
- Helyezd a golyókat az előkészített tepsire, és egy villával lapítsd el őket. A vonzó hatás érdekében lapítsd el őket kétszer is, kereszt alakban a tetején.
Tipp: Sütés közben hagyjunk egy kis rést a sütik között, hogy ne érjenek össze.
- Süsd a vegán mogyoróvajas sütiket 12-18 percig, vagy amíg az oldaluk aranybarna nem lesz. A sütési idő változhat; például a tesztemben 8 nagy süti 16 percig, 12 kisebb süti pedig 12 percig tartott.
Tipp: Figyelj a sütikre, nehogy túlsüljenek, mert ez befolyásolhatja az állagukat.
- Hagyd a sütiket 10 percig hűlni a tepsiben, mielőtt átteszed őket egy rácsra. Légy türelmes, mert idővel ropogósabbak lesznek. 3 óra elteltével érik el a legropogósabb állagukat.
Tárolási utasítások
Nagyszerű hír, ezek a sütik akár 2 hétig is elállnak egy sütisüvegben! Ez a vegán sütés nagyszerű oldala. Valóban, a vegán mogyoróvajas sütik nem tartalmaznak tojást, tejet vagy vajat. Ezért szobahőmérsékleten nagyon jól tárolhatók. Az állaguk és az ízük megmarad, és finomak maradnak.
Lezárt üvegből készült sütit ajánlok, hogy tovább élvezhesd a teljes ízt és a ropogós állagot.
A sütiket légmentesen záródó dobozban vagy zipzáras zacskóban is lefagyaszthatod, és akár 3 hónapig is elállnak a fagyasztóban. Hagyd felengedni őket egy éjszakán át szobahőmérsékleten.
Allergia csereprogramok
Sokféleképpen elkészíthetjük ezeket az egyszerű sütiket, amelyek a legtöbb étkezési korlátozásnak megfelelnek. Íme néhány:
- Földimogyoró-mentes – Ezeket a sütiket mogyoróvaj nélkül is elkészítheted. Használhatsz helyette mandulavajat.
- Juharfűmentes – A juharszirup helyettesíthető kókusznektárral, rizsmaláta-sziruppal vagy cukormentes juharsziruppal.
- Gluténmentes – Amennyiben a zabliszt minősített gluténmentes zabbal készül, ez a recept gluténmentes. Ha nem tolerálod a zabot, használhatsz helyette mandulalisztet egy teáskanál guargumival.
Gyakran ismételt kérdések
Az alábbiakban a mogyoróvajas süti recepttel kapcsolatos leggyakoribb kérdésekre találsz választ. Ha bármilyen további kérdésed van, írd meg kommentben!
A természetes mogyoróvaj és a juharszirup kombinációja feleslegessé teszi a tojásokat.
Ha egyszer kipróbálod ezeket a 3 hozzávalós, tojásmentes sütiket, rájössz, mennyire feleslegesek a mogyoróvajas sütireceptekben!
A tipikus mogyoróvajas sütiminta elkészítése nagyon egyszerű. Csak annyit kell tenni, hogy kétszer megnyomjuk a villa végét, majd negyed fordulattal elforgatjuk.
Igen, amíg csak mogyoróval készül, addig működni fog.
További vegán sütireceptek
Ha te is annyira szereted az egészséges vegán sütirecepteket, mint mi ezen a blogon, érdemes lehet kipróbálnod ezeket a recepteket:
Tetszik ez a recept?
Hagyja a megjegyzés alább, vagy látogasson el a mi Facebook oldalt ahol (szinte) minden hozzászólásra válaszolok, a miénk Instagram oldal inspirációért, vagy a miénkért pinterest a receptek mentéséhez!
3 összetevős vegán mogyoróvajas sütik
Hozzávalók
- 1 csésze Mogyoróvaj (sózatlan) - sózott vagy sótlan mogyoróvaj, hozzáadott olaj és cukor nélkül
- ¾ csésze Házi zabliszt - lásd a megjegyzéseket a lehetőségekért
- 5 evőkanál Juharszirup
Opcionális – extra édességért
- 5-6 cseppek Vanília Stevia
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (350°F). Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral. Tedd félre.
- Egy közepes méretű keverőtálban adjuk hozzá a friss, folyós, sós mogyoróvajat a juharsziruppal.
- Egy spatulával keverjük össze, amíg krémes pasztát nem kapunk.
- Keverjük hozzá a választott lisztet, és keverjük addig, amíg egy golyó formát nem kap a tésztából.
- Oszd a süti tésztát 12 darabra.
- Formázz minden darabot golyóvá a kezeid között
- Helyezd a golyókat az előkészített tepsire, és egy villa segítségével lapítsd el a sütiket. Én szeretem kétszer ellapítani mindegyik sütit, kereszt alakot formálva a mogyoróvajas sütik tetejére.
- Ismételd, amíg az összes süti meg nem formálódott, és hagyj egy hüvelykujjnyi helyet a sütik között. Sütés közben nem fognak tágulni, de ne érjenek egymáshoz.
- Sütjük 12-18 perc vagy amíg az oldala aranybarna nem lesz. Nekem idáig tartott 16 perc 8 nagy sütihez és 12 percre 12 kisebb süti.
- Hűtsd ki a sütiket 10 perc a tálcán, majd tegyük át egy hűlőrácsra. Légy türelmes, idővel ropogósabbak lesznek. Utána 3 óra, a legszebb ropogós állagot fogják elnyerni.
Tárolás
- A sütiket akár 2 hétig is tárolhatod lezárt üvegben, szobahőmérsékleten.
- A sütiket légmentesen záródó dobozban vagy zipzáras zacskóban lefagyaszthatod. Előző nap szobahőmérsékleten olvaszd ki.
Hello beautiful girl!
This recipe looks amazin!
Could I get the ingredients in grams, please?
Thanks lovely
Thank you ! I will think about this and try to convert the recipe asap. Thanks for following me here. XOXO Carine.
These are delicious – I just have a question about the kcal. For 1g it’s 267 kcal?
For one cookie 🙂 Enjoy the blog, XOXO Carine
I did this yesterday night and they are so yummy! With only 3 ingredients: very affordable and simple. The house smelled amazing as well, haha.
Köszönöm szépen!
Dry could have been better
I am sorry you didn’t appreciate the cookies more. If it dry, it can be because your oat flour is coarser than mine. A fine oat flour is the best. Also make sure you measure the flour precisely, and use fresh runny peanut butter with the oil on top of the jar, without added sugar or oil. I noticed that old jar of peanut butter make them dry too. Enjoy the recipes around here. XOXO Carine
Thank you SO much for this lovely feedback ! I am so happy you enjoyed the cookies. I agree, nothing can bet the smell of peanut butter cookies in the house :). Enjoy the easy recipes on the blog, XOXO Carine.
Helló,
Love the recipe. After defrosting from the freezer,do you heat it up again?
Sok köszönet
hello ! No I don’t rewarm the cookies as I usually pop them frozen in my kids lunchbox the day before. They are defrosted for their morning tea at school the next day and they love them like that. This said, it won’t harm to rewarm them a bit if you like them hot 🙂 May be bring them to a toaster after they defrost for 1 minutes just to get them lukewarm. Enjoy the recipes around here. XOXO Carine.
This recipe is delish! It’s hard to believe that with just three ingredients they can be so tasty and satisfying. I added a few chocolate chips and vanilla. They were a hit for my family, I love it when I try a simple recipe and it actually is as tasty or better as an 8 ingredient recipe and takes an hour or more to make and bake! Thank you!
Oh thank you SO much, this makes me so happy. I love the choc chips addition, great idea! Enjoy the easy recipes on the blog, XOXO Carine
These are AWESOME! Super easy, delicious, filling – but not in the bloaty-icky way. Made two batches – they were GONE in less than 4 hours… this will be a staple in our house. Teen approved!
THANK YOU! I am so happy you enjoy the cookies thanks so much for trying my recipe. XOXO Carine
Très bonne recette facile à faire, parfait !
I tried them. But mine were not crunchy. They were after 2 hours but next day they were more doughy instead of crunchy. I mean they taste good and melts in mouth but not crunchy at all.
What could be the problem?
I am not sure what went wrong. Did you use a natural peanut butter with no added oil and no added sugar as recommended? The addition of oil in peanut butter may soften cookies a lot. What about the sweetener, did you use a sugar-free maple syrup ? Sugar free liquid sweetener also soften cookies. Let me know ! XOXO Carine
Merci beaucoup! A bientot pour une nouvelle recette. Carine.
Awesome recipes with the most clean ingredients.
These cookies are very good. I only had non salty peanut Added a little salt But not quite enough. Next time I will know to add more. They are still cooking but I couldn’t wait three hours and already ate one. They are quite filling! Definitely will make again!!
Hello, wondering if we can substitute peanut butter with almond butter?
Yes sure! The cookies might be a bit dryer as almond butter is less oily tho. Enjoy the cookies, XOXO Carine.
I love this recipe, it is very easy to make and with few ingredients. We like the Butter peanut and as we are vegan we are happy to find such easy and delicious recipes. Thanks for sharing. Thank you
I made these today and they were so dry I couldnt roll them in balls they just crumbled. Should i have used less flour??
This happened if your peanut butter is either too dy, old jar open for a while doesn’t have the same amount of oil, or your peanut butter contains added sugar. I recommend using a fresh jar of peanut butter to ensure the right texture. Enjoy an take care, XOXO Carine.
Thanks so much for the nice message! I will keep creating more easy vegan recipes for you to enjoy! XOXO Carine.
Made these with my granddaughter today and they are really delicious.
Thank you for trying my recipe with your granddaughter, baking with kids is so much fun ! I am so glad you love the cookie, thanks for reporting back. Enjoy all the others recipes here. XOXO Carine.