Ezek Weetbix Cookies are a healthy snack with minimal added sugar, 3 grams of protein, and less than 90 Calories, but no eggs, no dairy, and no oil!

Bár a teljes recept lentebb található, ne hagyd ki a további tippjeimet, beleértve az összetevők cseréjét, a főzési tippjeimet és a lépésről lépésre bemutatott képeket!

Tetszik ez a recept?

Hagyja a megjegyzés alább, vagy látogasson el a mi Facebook oldalt ahol (szinte) minden hozzászólásra válaszolok, a miénk Instagram oldal inspirációért, vagy a miénkért pinterest a receptek mentéséhez!

WeetBix sütik

Ezek Weetbix Cookies are a healthy snack with minimal added sugar, 3 grams of protein, and less than 90 Calories, but no eggs, no dairy, and no oil!

Még nincs értékelés

Áttekintés Megtakarítás

tű Mentés e-mailben

Prep idő: 10

Főzési idő: 18

Teljes idő: 28

Tanfolyam: Reggeli, Uzsonna

Konyha: Ausztrál, Új-Zéland

adagok: 7 aprósütemény

Kalória: 87.1 kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Hozzávalók

Amerikai szokás - Metric

▢ 5 Weetbix - crushed (note 1)
▢ 2 evőkanál Juharszirup - (2. megjegyzés)
▢ ½ csésze Pépett banán - (3. megjegyzés)
▢ ¼ csésze Mogyoróvaj (sózatlan) - (4. megjegyzés)

Optional for flavors

▢ 1 teáskanál Fahéj
▢ 1 teáskanál Vaníliakivonat
▢ 3-4 Csokoládé chips - sütienként

Utasítás

Preheat the oven to 350°F (180°C). Line a large baking sheet with parchment paper. Lightly oil it with a cooking oil spray. Set aside.
In a large mixing bowl, crush the Weetbix with your hands to form a crumb. Stir in cinnamon if used. Set aside.
On a chopping board, mash a large banana, pack the mashed banana in a measuring cup to get 1/2 cup.
Pour the mashed banana on top of the crushed Weetbix, add maple syrup, peanut butter, and vanilla extract if used.
Stir with a rubber spatula until it forms a thick sticky batter.
Lightly oil your hands to grab the sticky batter and roll into 7 evenly-sized balls – each are about the size of a golf ball.
Release each ball on the prepared baking sheet leaving an inch of space between them – they won't expand in the oven.
Press the cookies with your lightly oiled palm, and add a few chocolate chips on top of each cookie.
Bake the cookies for 18-20 minutes at 350°F (180°C) on the center rack of the preheated oven until the sides are golden brown.
Let them cool down for 5 minutes at room temperature on the baking sheet, then transfer them to a cooling rack for 30 minutes.

Megjegyzések

Megjegyzések 1: Or gluten-free Weetbix if preferred, or shredded wheat cereals – it is equivalent to 1 cup of crushed cereals.

Megjegyzések 2: Or agave syrup, or any other liquid sweetener you like.

Megjegyzések 3: Use a ripe banana with black spots on the skin for a higher level of sweetness.

Megjegyzések 4: Or almond butter, cashew butter. If nut-free, use sunflower seed butter or tahini.

Sütő üzemmódLégkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis a hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15 °C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Tárolás: Store the cookies in an airtight container at room temperature for up to 4 days. Freeze in Ziplock bags for up to 1 month. Thaw at room temperature the day before.

Pin recept

Táplálás

Összetevők és helyettesítések

Ebben a bekezdésben megtalálod az összes tippemet a megfelelő hozzávalók kiválasztásához. A teljes receptért a mennyiségekkel együtt görgess a bejegyzés alján található receptkártyára!Tovább a teljes recepthez

Csupán négy egyszerű hozzávalóra van szükséged ehhez a recepthez. Így válaszd ki és cseréld ki őket.

WeetBix – This forms the base of the cookies and provides the structure and fiber. You can also use other shredded wheat cereals or gluten-free versions work just as well.
Juharszirup – This provides sweetness and also helps to bind the ingredients together. You can also use agave syrup or another liquid sweetener.
Pépett banán – The mashed banana adds natural sweetness and moisture to the cookies, acting as a binder and replacing eggs or oil. A very ripe banana with black spots is best for a sweeter result.
Mogyoróvaj – This brings a rich flavor, healthy fats, and helps to hold the cookies together. Almond butter or cashew butter are also fine, and if you need a nut-free option, sunflower seed butter or tahini are good choices.

How to Make Weetbix Cookies

Carine sütési tippjei

Let me share a few more tips for a perfect Weetbix cookies.

Ripen Your Bananas – The riper the banana, the sweeter your cookies will be. I always look for bananas with plenty of black spots on the skin for this recipe.
Don’t Overmix – Once you’ve added the wet ingredients to the crushed WeetBix, mix until just combined. Overmixing can make the dough too tough.
Lightly Oil Hands – The dough can be quite sticky, so oiling your hands before rolling the balls will make the process much smoother and less messy.
A méret számít – For even baking, try to make all the cookies the same size. A small cookie scoop can help with this.
Add-Ins Are Fun – You can customize these cookies with other additions like dried raisins, chopped nuts, or even a different type of chip like white or butterscotch.