Pai Alpukat Coklat

Ini tidak dibakar pai alpukat coklat ialah pai coklat vegan yang mudah dan sihat yang diisi dengan mousse avokado berkrim.

Bonusnya, resipi ini juga mesra keto menggunakan sirap buah sami tanpa gula!

Isi kandungan

+ Lihat Lagi- Lihat Kurang

Ia adalah masa dalam setahun apabila saya hanya memikirkan pencuci mulut percutian vegan seperti saya Pai Meringue Lemon Vegan, Pai Strawberi Vegan, Atau Pai Labu VeganTetapi bagaimana jika anda tidak mahu membakar?

Tart avokado coklat ini sesuai untuknya, siap dalam 20 minit, lazat dan sihat!

Apakah Pai Alpukat Coklat?

Pai Alpukat Coklat ialah pencuci mulut tanpa bakar yang sihat di mana keraknya dibuat dengan doh melekit kelapa yang pekat dan badam.

Mousse berkrim pai avokado diperbuat daripada campuran coklat dan avokado yang lazat. Pencuci mulut mentah ini merupakan pai sihat yang rasanya lazat dan mengandungi banyak nutrien.

Bahan-bahan dan Penggantian

Apa yang anda perlukan untuk membuat pai avokado coklat ini hanyalah kurang daripada 10 bahan dan 20 minit:

• Avokado masak – Baca perenggan seterusnya untuk mengetahui cara mengetahui sama ada avokado anda sudah masak.
• Badam – Mentah atau dipanggang.
• Kelapa kering – Lebih suka kelapa kering tanpa gula untuk mengelakkan gula yang tidak perlu. 
• Serbuk Koko tanpa gula – Jika serbuk koko anda dimaniskan, kurangkan sirap maple.
• Susu badam atau susu berasaskan tumbuhan tanpa gula yang anda suka.
• Sirap Maple – atau mana-mana pemanis cecair yang anda suka. Sirap beras perang mempunyai 50% kurang gula dan GI yang lebih rendah, jadi ia bagus untuk mengawal karbohidrat. Jika tidak, sirap buah sami bebas gula adalah 100% bebas gula dan mesra keto. Pilihan pemanis vegan lain ialah sirap agave, nektar kelapa atau sirap kurma.
• Minyak Kelapa – untuk tekstur.

Cara Membuat Pai Coklat Vegan Dengan Alpukat

Pai coklat vegan ini merupakan salah satu pencuci mulut vegan tanpa bakar terbaik yang akan anda cuba! Anda tidak akan percaya terdapat avokado yang tersembunyi di dalamnya.

Inti mousse coklat avokado berkrim yang memukau, manis dan sangat menenangkan.

Untuk membuat pai, mulakan dengan membuat asasnya.

1. Dalam pemproses makanan dengan alat tambahan bilah S, satukan bahan-bahan kering: badam mentah, kelapa kering dan serbuk koko. Kisar selama 30 saat sehingga badam bertukar menjadi serbuk pekat.

2. Hentikan proses pengadunan dan masukkan sirap maple dan minyak kelapa cair ke dalam campuran. Kisar lagi untuk membentuk doh yang melekit dengan kepekatan yang sesuai untuk membentuk kerak. Jika doh kelihatan terlalu longgar atau kering, sesuaikan dengan menambah 1 sudu besar air dan kisar sekali lagi.

3. Petua: Gunakan sekeping kertas parchment di antara jari anda dan doh untuk mengelakkannya daripada melekat semasa membentuk kerak kerana sifatnya yang melekit.

4. Tekan kerak ke dalam loyang pai bawah longgar 20 cm (8 inci), pastikan ia menutupi seluruh loyang. Letakkan loyang pai di dalam peti sejuk untuk mengeras.

Setelah kerak dibuat, mulakan membuat inti avokado coklat.

5. Kerok isi avokado yang masak ranum, buang sebarang bintik hitam yang mungkin menyebabkan kepahitan. Sukat 1 cawan isi avokado yang telah dibungkus (kira-kira 240g atau 8.5 oz) dan tuangkannya ke dalam pengisar.

6. Dalam pemproses makanan yang sama (tidak perlu membersihkan mangkuk) atau pengisar, satukan isi avokado, sirap maple, serbuk koko, susu badam tanpa gula dan minyak kelapa cair. Kisar sehingga mousse coklat yang berkilat dan konsisten terbentuk. Jika perlu, berhenti seketika, kikis bahagian tepinya dan kisar lagi sehingga sebati, tanpa meninggalkan sebarang cebisan avokado.

7. Tuangkan mousse coklat ke dalam kerak coklat tanpa bakar yang telah disediakan. Taburkan ketulan coklat gelap 85% yang dicincang di atasnya untuk hiasan.

8. Sejukkan selama sekurang-kurangnya 4 jam sebelum dihidangkan. Untuk tekstur yang lebih pekat menyerupai kek keju coklat, letakkan pai di dalam peti sejuk beku selama 30 minit sebelum dihidangkan.

Petua: Untuk mengeluarkan pai dari loyang, tolak bahagian bawah yang longgar ke atas.

Cadangan Penyajian

Pai avokado coklat ini merupakan pencuci mulut yang sesuai untuk dihidangkan bersama pai lain seperti Pai Blueberry Vegan or Pai Pecan Vegan untuk majlis khas.

Anda boleh menghidangkan setiap hirisan dengan:

• Secubit yogurt kelapa bebas tenusu di atas.
• Sesetengah Krim Putar Vegan
• Sesudu Aiskrim Protein Ninja Creami or Aiskrim Alpukat

Bagaimana Anda Boleh Mengetahui Alpukat Sudah Masak?

Alpukat yang masak ranum sempurna adalah kunci kejayaan dalam pai alpukat coklat ringkas ini.

Malah, jika avokado anda terlalu keras, inti coklat tidak akan berkrim, dan kepingan avokado masih akan berada di dalam campuran tersebut.

Sebaliknya, jika avokado anda terlalu masak, isinya akan menunjukkan bintik-bintik hitam yang akan menjadikan intinya pahit.

Jadi saya cadangkan mengikuti langkah-langkah ini untuk memeriksa sama ada alpukat anda sudah masak:

1. warna – avokado yang masak berwarna lebih gelap, jadi pertama sekali, cari avokado yang berwarna gelap.
2. Kupas batang kecil di atas avokado – itu ujian terbaik! Warna di bawahnya sepatutnya hijau jika gelap/perang, avokado terlalu masak – ini bermakna anda akan mempunyai bintik hitam pada isinya. Selain itu, jika batangnya tidak mudah patah, ia belum masak lagi!
3. tekstur – tekan perlahan-lahan avokado paling gelap di tangan anda. Avokado yang masak ranum agak lembut tetapi harus menahan sedikit tekanan.

Arahan Penyimpanan

Pai alpukat ini boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari.

Anda juga boleh membuat pai avokado terlebih dahulu dan membekukannya! Nyahbekukannya di dalam peti sejuk sehari sebelum dihidangkan.

Soalan Lazim

Lebih Banyak Pencuci Mulut Vegan Tanpa Bakar

Jika anda sukakan pencuci mulut yang mudah tanpa bakar, saya cadangkan anda mencuba:

Kek Keju Labu Vegan

Kurma Berisi Celup Coklat

Kulit Pudina Coklat Gelap

Fudge Mentega Kacang 2-Bahan

Pizza Buah-buahan Sihat

Fudge 2-Bahan

Pai Alpukat Coklat

Pai Alpukat Coklat ini ialah pai mousse coklat tanpa bakar yang berkrim dan lazat, vegan, mesra keto.

4.72 daripada 96 undi

Cetak ULASAN Jimat Diselamatkan!

Kongsi di Facebook Pin Simpan dalam E-mel

Masa persediaan: 15 minit minit

sejukkan: 2 jam jam

Jumlah masa: 2 jam jam 15 minit minit

Kursus: Pencuci mulut

Masakan: Amerika, Perancis

Hidangan: 10 keping

Kalori: 298 kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

1x2x3x

Ramuan

Peribumi AS - metrik

Kerak coklat – loyang 20-cm/8-inci

• ▢ 1 ⅓ cawan Badam - mentah, tidak masin, dipanggang atau tidak dipanggang
• ▢ ½ cawan Kelapa kering - tanpa gula
• ▢ 2 sudu makan Serbuk Koko tanpa gula
• ▢ ⅓ cawan + 1 sudu besar Sirap maple - atau sirap buah sami bebas gula (jika keto) atau sirap beras perang atau sirap agave
• ▢ 1 sudu makan Minyak Kelapa - dicairkan

Mous alpukat coklat

• ▢ 1 cawan Alpukat - kira-kira 3 biji avokado besar (240 g, 8.5 oz)
• ▢ ⅓ cawan Susu badam - santan tanpa gula atau tanpa gula
• ▢ ⅓ cawan + 1 sudu besar Serbuk Koko tanpa gula
• ▢ ⅓ cawan + 2 sudu besar Sirap maple - atau sirap buah sami bebas gula (jika keto) atau sirap beras perang atau sirap agave
• ▢ 3 sudu makan Minyak Kelapa - dicairkan

Topping

• ▢ 1 cubit Garam
• ▢ ½ cawan Dark Chocolate

Untuk berkhidmat

• ▢ 1 sudu makan Yogurt Kelapa - – setiap keping

arahan

Sediakan kerak coklat tanpa bakar

• Dalam pemproses makanan dengan alat tambahan bilah S, masukkan semua bahan kering: badam mentah, kelapa kering dan serbuk koko. Kisar selama 30 saat sehingga badam bertukar menjadi tepung yang pekat.
• Hentikan pengisar dan tuangkan sirap maple dan minyak kelapa cair.
• Kisar lagi untuk membentuk doh yang melekit. Ia sepatutnya cukup melekit untuk membentuk kerak. Jika terlalu longgar atau kering, sesuaikan dengan menambah 1 sudu besar air, dan kisar lagi.
• Tekan kerak ke dalam loyang pai yang longgar di bahagian bawahnya, 20 cm (8 inci). Doh ini melekit, jadi anda boleh meletakkan sehelai kertas parchment di antara jari anda dan doh untuk mengelakkan doh daripada melekat pada jari anda. Tekan doh sehingga ia menutupi semua loyang.
• Letakkan acuan pai di dalam peti sejuk untuk mengeras.

Mous alpukat coklat

• Kerok isi avokado daripada avokado yang masak dan buang sebarang tompok hitam daripada isi yang mungkin menyebabkan rasa pahit pada mousse anda.
• Sukat 1 cawan isi avokado yang telah dibungkus (atau berat 240g, 8.5 oz).
• Dalam pemproses makanan yang sama (tidak perlu membersihkan mangkuk!) atau dalam pengisar, masukkan isi avokado, sirap maple, serbuk koko, susu badam tanpa gula dan minyak kelapa cair.
• Kisar sehingga membentuk mousse coklat yang berkilat dan konsisten. Jika perlu, hentikan pemproses makanan, kikis bahagian tepi dan kisar lagi sehingga sebati dan tiada gigitan avokado yang tinggal.
• Tuangkan mousse coklat ke dalam kerak coklat tanpa bakar yang telah disediakan.
• Taburkan ketulan coklat gelap 85% yang dicincang di atas pai untuk hiasan.
• Sejukkan sekurang-kurangnya 4 jam sebelum dihidangkan
• Selepas 4 jam di dalam peti sejuk, pai ini akan menjadi berkrim seperti pai mousse coklat. Untuk tekstur yang lebih pekat, masukkan pai selama 30 minit ke dalam peti sejuk beku sebelum dihidangkan. Teksturnya akan lebih hampir seperti kek keju coklat.
• Lepaskan pai dari loyang dengan menolak bahagian bawah loyang yang longgar ke atas.
• Hidangkan dengan sedikit yogurt kelapa bebas tenusu di atas.

Penyimpanan dan pembekuan

• Anda boleh menyediakan pai terlebih dahulu dan bekukan! Hanya cairkan di dalam peti sejuk sehari sebelum dihidangkan.
• Simpan 3 hari di dalam peti sejuk.

Kongsi di Facebook Resipi Pin

Pemakanan

Berkhidmat: 1keping | Kalori: 298kcal | Karbohidrat: 27.5g | Protein: 5.5g | Lemak: 21.1g | Serat: 5.7g | gula: 17.4g