ini Hirisan Weetbix Tanpa Bakar merupakan kelainan sihat kepada hirisan Weetbix klasik New Zealand yang diperbuat daripada hanya 4 bahan dan tanpa gula halus!
Saya suka membuat resipi dengan Weetbix, seperti resipi saya Weetbix Semalaman or Smoothie WeetbixResipi ini adalah cara untuk menikmati hidangan kegemaran zaman kanak-kanak dengan cara yang lebih mementingkan kesihatan. Resipi hirisan ini dibuat hanya dengan bahan-bahan asas yang berkhasiat dan boleh disediakan dalam masa yang singkat. di bawah 30 minit.
Anda pasti menyukainya kerana ia benar-benar lazat, terutamanya jika anda membuat lapisan coklat pilihan. Ia memberikan sentuhan yang kaya dan mewah pada bahagian bawah rangupnya.
Walaupun keseluruhan resipi ada di bawah, jangan terlepas semua petua saya di bahagian bawah, termasuk pertukaran bahan, petua memasak saya dan gambar langkah demi langkah!
Suka Resipi Ini?
Tinggalkan komen di bawah atau kunjungi kami Facebook halaman di mana saya membalas (hampir) semua komen, kami Halaman Instagram untuk inspirasi, atau kami Pinterest untuk menyimpan resipi!
Hirisan Weetbix Tanpa Bakar
Ramuan
- 5 Weetbix - biasa atau bebas gluten jika perlu
- 12 Kurma Medjool - berlubang, lembut
- ¼ cawan Serbuk Koko tanpa gula - sapuan berlebihan yang dibungkus ringan
- 4-6 sudu makan Air
Kulit Coklat Pilihan
- ½ cawan Cip Coklat Gelap - 70% koko atau 85
- 1 sudu teh Minyak Kelapa
Add-Ins
- ½ cawan Kelapa kering
- 1 sudu teh Ekstrak vanila
arahan
- Alas loyang loaf 9 x 5 inci dengan kertas pembakar. Ketepikan.
- Di dalam mangkuk pemproses makanan, masukkan Weetabix, kurma tanpa biji, serbuk koko tanpa gula dan mana-mana bahan pilihan jika anda suka: kelapa kering dan ekstrak vanila.
- Masukkan Weetbix, serbuk koko dan mana-mana bahan pilihan.
- Proses sehingga ia membentuk adunan yang rapuh. Proseskannya dengan api yang perlahan dan masukkan air secara beransur-ansur, satu sudu besar pada satu masa. Berhenti menambah air apabila adunan sudah melekit dan mudah ditekan di tangan anda. Saya biasanya menambah 6 sudu besar air.
- Tekan adunan ke dalam loyang roti dengan kuat dan sekata.
- Jika anda ingin membuat lapisan coklat, cairkan cip coklat dan minyak kelapa dalam mangkuk yang selamat digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro selama 30 saat sehingga cair sepenuhnya.
- Tuangkan ke atas bar. Masukkan bar selama 12-15 minit ke dalam peti sejuk beku untuk mengeraskan kulit coklat.
- Potong menjadi kepingan dan simpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu di dalam bekas kedap udara.
Pemakanan
Bahan dan Pengganti
- Weetbix – “Kek” Weetabix atau Weetbix adalah bahagian bawah hirisan. Gunakan Weetbix bebas gluten jika perlu.
- Kurma Medjool – Memberikan rasa manis semula jadi. Kurma lembut lain boleh digunakan, tetapi mungkin perlu direndam.
- Serbuk Koko tanpa gula – Serbuk koko menambah rasa coklat. Serbuk koko boleh digunakan sebagai pilihan mentah.
- Air – Air membantu mengikat bahan-bahan. Laraskan jumlah mengikut keperluan untuk mendapatkan kepekatan.
- Cip Coklat Gelap – Untuk kulit coklat. Pilih peratusan koko berdasarkan pilihan, saya suka apa-apa yang melebihi 70%.
- Minyak Kelapa – Minyak kelapa membantu mengeraskan kulit coklat. Boleh diabaikan jika suka.
- Kelapa kering – Menambah tekstur dan rasa. Ia boleh digantikan dengan kacang cincang.
- Ekstrak vanila – Meningkatkan rasa keseluruhan. Boleh diabaikan atau digantikan dengan ekstrak lain.
Cara Membuat Hirisan Weetbix Tanpa Bakar
Menyediakan resipi ini sangat mudah kerana hanya perlu mengisar dan menekan adunan dalam kuali.
Gunakan blok Weetbix untuk hirisan, bukan gigitan.
Masukkan semua bahan asas ke dalam pemproses makanan.
Proses adunan sehingga ia melekit.
Pindahkan adunan hirisan Weetbix ke dalam loyang yang dialas dengan kertas parchment.
Ratakan hirisan Weetbix dengan belakang sudu.
Cairkan cip coklat dan minyak kelapa dalam mangkuk dan tuangkan ke atas hirisan tersebut. Biarkan ia mengeras di dalam peti sejuk.
Petua Carine
- Untuk tekstur yang lebih pejal, sejukkan bahagian bawah sebelum menambah lapisan coklat.
- Eksperimen dengan pelbagai bahan tambahanseperti kacang cincang, biji benih atau buah-buahan kering untuk kelainan.
- Untuk memudahkan pemotongan, celupkan pisau anda ke dalam air panas antara hirisan.
- Untuk rangsangan protein, masukkan satu sudu serbuk protein kacang pis atau kacang tanah kegemaran anda ke dalam campuran.
- Cuba gunakan pelbagai jenis Weetbix, seperti varieti berperisa buah-buahan, untuk kelainan pada yang klasik.
- Untuk hidangan yang lebih mewah, renjiskan dengan mentega kacang atau mentega badam sebelum ditetapkan.
- Hirisan ini membeku dengan baik, jadi pertimbangkan untuk membuat kelompok berganda untuk snek akan datang.
Ini berfungsi seperti yang ditulis, terima kasih!
I’m glad!!!