Detta Hälsosam muggtårta är en kalorisnål chokladkaka för en portion med endast 106 kalorier per portion för ett snabbt och enkelt mellanmål. Dessutom är denna läckra och hälsosamma chokladmuggkaka också 100 % äggfri, mjölkfri och sockerfri.
Läckra recept behöver inte vara ohälsosamma! kalorisnål muggtårta Det är beviset! Jag älskar att göra snabba och enkla muggkakor. De är fantastiska snacks för att njuta av sötman i en liten kaka. Prova mina Proteinmuggkaka, Havregrynsmuggtårta, eller Bananproteinmuggkaka för att se vad jag menar.
Du kan göra alla smaker med muggkaka och de behöver inte vara fula! Det är superenkelt att göra dem bara med hälsosamma, naturliga ingredienser och för att hålla kaloriantalet lågt samtidigt som smaken bibehålls stolt och stark!
My Hälsosam muggtårta är den kalorisnåla godsaksversionen av din klassiker chokladmuggtårtaDet är ett snabbt mellanmål eller en dessert som kan göras på under 5 minuter med en handfull hälsosamma ingredienser.
Gillar du det här receptet?
Lämna ett kommentar nedan eller gå till vår Facebook-sida där jag svarar på (nästan) alla kommentarer, vår Instagram sida för inspiration, eller vår Pinterest för att spara recept!
Hälsosam muggtårta
Innehållsförteckning
- 2 matskedar Heltäckande mjöl - (anteckning 1)
- 2 matskedar Osötad mandelmjölk - (anteckning 2)
- 1 ½ matsked Valfri kristallsötningsmedel - (anteckning 3)
- 1 matsked Osötat kakaopulver
- 1 tesked Smält kokosolja
- ¼ tesked Bakpulver
- ¼ tesked Vanilj extrakt
Frivillig
- 1 matsked Sockerfria mörka chokladbitar
Instruktioner
- I en mikrovågssäker kaffemugg (minst 1 kopp/250 ml), vispa ihop mjöl, osötat kakaopulver, sockerfritt sötningsmedel och bakpulver.
- Vispa i mandelmjölk, smält kokosolja och vaniljextrakt tills en smet bildas. Vänd ner de mörka chokladbitarna – spara några att lägga ovanpå – eller låt smeten vara naturell.
- Mikrovågsugn på hög effekt (900 W) i cirka 60 sekunder, eller tills du ser att kakan höjer sig till sin maximala höjd. Ta försiktigt ut den ur mikrovågsugnen. Den är varm och kontrollera konsistensen. Den ska vara saftig och mjuk.
- Strö över några extra chokladbitar om så önskas, eller tillsätt en klick yoghurt för en proteinkick.
Bakningsalternativ
- Förvärm ugnen till 350 ° C.
- Smörj en ugnssäker ramekin med olja, tillsätt kakdegen och grädda i 12–18 minuter tills kakan är genomgräddad.
- Servera omedelbart med valfri topping.
Anmärkningar
Utrustning
Kostrådgivning
Ingredienser och ersättningar
- Heltäckande mjöl – Du kan också använda vitt dinkelmjöl, havremjöl eller vitt fullkornsmjöl. För en glutenfri version, använd mitt guide till glutenfri konvertering.
- Kakao pulver – Använd osötat kakaopulver för att hålla bort onödigt socker. Du kan också använda kakaopulver.
- Sockerfritt kristallsötningsmedel – Vissa sockerfria kristallsötningsmedel är naturliga och innehåller inga kalorier eller kolhydrater. De höjer inte blodsockernivån och utlöser inte heller sötsug efter att ha ätit dem, till skillnad från artificiella sockerfria sötningsmedel. De bästa alternativen är allulos, erytritol eller en blandning av munkfrukters erytritol.
- Smält kokosolja eller lätt olivolja för en boost av hälsosamma omega-3-fettsyror.
- Vanilj extrakt – för mer smak.
- Bakpulver – för att ge mug caken dess fluffiga och luftiga konsistens.
- Sockerfria chokladbitar – Du kan använda vanliga sockerfria chokladbitar eller minichokladbitar.
Hur man gör en hälsosam muggtårta
En hälsosam muggkaka är ett bättre recept på muggkaka, ett skuldfritt mellanmål som fixar ditt sötsug när som helst på dagen på 2 minuter. Du kan förbereda smeten direkt i den mikrovågssäker kaffemuggen eller i en grund skål. Jag tyckte det var enklare att vispa allt i en grund skål.
- Vispa först ihop de torra ingredienserna med en gaffel eller en liten visp: osötat kakaopulver för alla ändamål och sötningsmedel.
- Rör sedan i de flytande ingredienserna: mandelmjölk, smält kokosolja och vaniljextrakt. Muggkakdegen ska vara rinnig och slät utan mjölklumpar.
- Rör i det mesta av den mörka chokladbitarna – spara några att ha ovanpå mug caken.
- Häll smeten i en hög 12 g muggkaka som tål mikrovågsugn och lägg de återstående chokladbitarna ovanpå muggkaksmeten.
- Mikrovågsugn i 60 sekunder eller tills kakan har nått sin maximala höjd.
- Låt svalna i muggen i 1 minut och smaka av. Om muggkakan är för saftig eller ogräddad går det bra att värma den i mikrovågsugnen igen tills den stelnat i mitten.
- Ställ tillbaka kakan i mikrovågsugnen i 10 sekunders intervaller och stick in en tandpetare i mitten för att kontrollera om den är genomgräddad.
Hälsosamma toppings till muggtårtor
Denna hälsosamma muggtårta är utsökt naturell eller med några av de hälsosamma tårtpåläggen nedan:
- Färska eller frysta bär som jordgubbar eller hallon.
- En klick yoghurt du älskar eller Vegansk vispad grädde – mjölkfri grekisk yoghurt är ett utmärkt proteintillskott.
- En nypa havssalt förstärker chokladsmaken.
- En skvätt jordnötssmör eller mandelsmör med låg fetthalt.
- Ett damm av kanel och krossade valnötter.
Andra pålägg som smakar fantastiskt men är lite högre i kalorier och fett är:
- Kokosgräddefrosting – vilket är som mjölkfri vispgrädde.
- Mandelsmör
Allergibyten
Nedan listade jag några alternativ för att göra det här receptet lämpligt för alla med matallergier.
- Nötfri – Du kan byta ut mandelmjölken mot vilken nötfri mjölk du vill. Havremjölk, kokosmjölk eller sojamjölk fungerar utmärkt.
- Gluten-Free – För en glutenfri version, använd min guide till glutenfri konvertering.
- Sockerfri – Använd sockerfria naturliga sötningsmedel som kallas sockeralkohol, såsom allulos eller erytritol, och sockerfria chokladbitar, enligt receptets rekommendationer. Om du föredrar att använda steviadroppar kan du dock tillsätta 1/4 tesked steviadroppar i smeten istället för kristallsötningsmedlet.
- Oljefri – Du kan ersätta oljan med samma mängd mosad banan eller osötad äppelmos, eller till och med yoghurt efter eget val.
Att göra det framåt
Du kan göra smeten till muggkakan upp till 24 timmar i förväg och förvara den i kylskåpet i muggen eller en lufttät behållare. Om du förvarar den i kaffemuggen, linda in den i plastfolie för att förhindra att smeten torkar ut.
Mikrovågsugna direkt från kylskåpet – det kan ta 10–20 sekunder längre att grädda eftersom smeten blir väldigt kall. Du kan inte förvara mikrovågsbakade kakor särskilt länge, annars blir konsistensen torr och seg. Muggkakor som gräddas i mikrovågsugn är bäst inom 30 minuter efter tillagning.
Fler recept på muggtårtor
Nedan listar jag fler recept på mug cakes som du kan prova.
Wow. läkte verkligen mitt chokladbegär.
Fluffig och chokladig. Bra recept. Uppskattar verkligen alternativen för ersättning.
Tack så mycket!
DETTA ÄR HELT BORT DEN ENDA MUGGKAKA JAG HAR GJORT SOM VERKLIGEN ÄR FLUFFIG
Tack så mycket!
Jag kommenterar aldrig men tyckte att den här var bra
Jag har justerat min matkonsumtion mycket på sistone på grund av svår insulinresistens och PCOS. Det här receptet är fantastiskt när man begränsar sig mycket och det smakar fantastiskt.
Jag har använt bovetemjöl istället, vilket innebär att jag var tvungen att tillsätta mer mjölk för att kunna vispa ordentligt. Det fungerade förvånansvärt nog för mig också :p
Jag har använt honung som sötningsmedel och jag dricker fortfarande bara vanlig mjölk. Kombinationen var fantastisk. Tack för att du delar det här receptet.
Alldeles för lätt att göra, vilket inte är bra! Läckert, gott. Gjorde min med havregrynsgrädde och använde daddelsocker, tillsatte även några 100 % chokladbitar. Wow.
Jag gjorde den och den var jättegod! Kan man blanda dem i förväg, lägga dem i muggar och mikrovågsugna dem några timmar senare?
Jag har inte provat än, bakpulveraktiviteten kan minska om du gör smeten i förväg och förvarar den i kylskåpet. Du kan blanda de torra ingredienserna i förväg istället och sedan röra i de flytande ingredienserna när du gräddar, vilket sparar tid och bevarar muggkakans konsistens.
Hur många Viktväktarpoäng är den här muggtårtan? Tack!
Jag vet inte hur WW-poäng beräknas, tyvärr följer jag inte den här metoden!
Åh herregud. Det här var fantastiskt. Jag är så glad att jag hittade det här receptet. Tack.
Varsågod!!
Ärligt talat, förmodligen den bästa hälsosammare muggkakan jag någonsin gjort. Använde honung istället för socker och avokadoolja bara för att det var vad jag hade hemma. Fluffig, saftig och utsökt.
Ja, jag har inga speciella, hälsosamma sötningsmedel så jag använde bara honung också.
Tack så mycket!!
Det här var perfekt för att tillfredsställa mitt sötsug efter middagen! Jag använde sötningsmedel från marskramsfrukt och kakaopulver istället för kakao. Kommer absolut att göra det igen!
Jag älskade den här. Jag lämnar aldrig recensioner heller. Jag lade till en bit mörk choklad Lindt i mitten för att göra en lavakaka-energi och strödde sedan salt över till slut och det blev perfekt.
Tack det betyder mycket