Bunlar Fıstık Ezmeli Reçelli Kurabiyeler are simple 4-ingredient cookies rich in fiber and protein and free of eggs, dairy, and gluten!
Tarifin tamamı hemen aşağıda olsa da, malzeme değişiklikleri, pişirme ipuçlarım ve adım adım fotoğraflar da dahil olmak üzere daha aşağıda yer alan tüm ipuçlarımı kaçırmayın!
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bırakın yorum Yap aşağıya inin veya sayfamıza gidin. Facebook (Neredeyse) tüm yorumlara cevap verdiğim yer, bizim Instagram sayfası ilham almak için veya bizim Pinterest Tarifleri kaydetmek için!
Fıstık Ezmeli Reçelli Kurabiyeler
Bunlar Fıstık Ezmeli Reçelli Kurabiyeler are simple 4-ingredient cookies rich in fiber and protein and free of eggs, dairy, and gluten!
Print
Değerlendirme
Facebook'ta Paylaş
Pin
E-postaya Kaydet
porsiyon: 12 Çerezler
Kalori: 179.8 kcal
malzemeler
- 1 Fincan Tuzsuz Fıstık Ezmesi - (not 1)
- ¾ Fincan Yulaf unu - (not 2)
- ¼ Fincan Çilek reçeli - (note 3) +12 teaspoons to fill the cookies
- 3 yemek kaşığı Badem sütü - (not 4)
İsteğe bağlı
- 1 çay kaşığı Vanilya Özü - lezzet için
talimatlar
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Üzerine hafifçe yemeklik yağ spreyi sıkın. Kenara koyun.
- In a mixing bowl, combine peanut butter, oat flour, jam, almond milk, and vanilla extract, if used, until a soft cookie dough forms.
- If too wet, add a bit more oat flour. If too dry, add a bit more almond milk.
- Form 12 dough balls and place them on the baking sheet, leaving half an inch of space between each ball.
- Press your thumb in the center of each cookie dough ball to form a cavity.
- Fill each cavity with 1/2 teaspoon of jam – it sounds like a small amount, but if you overfill the cavity, it will overflow when baking. My advice, fill it low now and top up later, after baking with extra fresh jam. The reason why you need to add some now is to keep the cavity open. You don't want this to shrink while baking.
- Bake the cookies at 350°F (180°C) for 14-15 minutes until golden brown. Let them cool down for 10 minutes on the rack, then gently slide a spatula under each cookie to transfer to a cooling rack.
- Top up each cookie thumbprint with an extra 1/2 teaspoon of jam, to fill them up to the top if needed.
- Çıtır çıtır dokularının ve lezzetlerinin tam olarak tadını çıkarmak için 30 dakika ile 1 saat arasında bekleyin.
notlar
Notlar 1Veya badem ezmesi veya ayçiçek çekirdeği ezmesi.
Notlar 2: Or if you prefer to use almond flour, use my badem unlu fıstık ezmeli kurabiye as a base, then fill with jam.
Notlar 3: Or strawberry preserve for less sugar, or maple syrup, or agave syrup.
Notlar 4: Or any milk you like, oat milk, or coconut milk.
Fırın Modu: Ben fanlı (konveksiyonlu) modu kullanıyorum. Eğer geleneksel modu kullanmanız gerekiyorsa, sıcaklığı 25°F (15°C) artırmanızı öneririm. Pişirme süresi aynı kalmalı, ancak birkaç dakika daha uzun sürebilir.
Depolama: Store the cookies for up to 4 days in a sealed cookie jar in the fridge. They softened with time.
Beslenme
Porsiyon: 1kurabiye | Kalori: 179.8kcal | Karbonhidratlar: 14.7g | Protein: 6g | Şişman, yağ: 11.7g | Doymuş yağ: 2.3g | Doymamış yağ: 2.9g | Tekli Doymamış Yağ: 5.7g | Sodyum: 100.8mg | Potasyum: 155mg | Lif: 1.6g | Şeker: 5.8g | C vitamini: 0.6mg | Kalsiyum: 20.6mg | Demir: 0.7mg | Magnezyum: 47.5mg | Fosfor: 108.2mg | çinko: 0.8mg
Malzemeler ve Değişiklikler
Bu paragrafta doğru malzemeleri seçmekle ilgili tüm ipuçlarımı bulabilirsiniz. Ölçüleriyle birlikte tam tarif için, yazının en altındaki tarif kartına göz atın!Tarifin tamamına git
Bu tarifi yapmak için sadece dört basit malzemeye ihtiyacınız var. İşte bunları nasıl seçeceğiniz ve değiştireceğiniz.
- Fıstık ezmesi – This is the base of the cookie dough, bringing a nutty flavor, rich moisture, and plenty of protein. For a different flavor, you can also use almond butter or sunflower seed butter.
- Yulaf unu – I use this flour to give the cookies their structure while keeping them gluten-free and adding fiber.
- Çilek reçeli – The jam is what makes these cookies so special. It adds sweetness and that classic peanut butter and jelly flavor. You can also use strawberry preserves to reduce the sugar or even maple syrup or agave syrup if you’d like.
- Badem sütü – This adds moisture to the dough. I use it to get the right consistency. You can use any milk you prefer, like oat milk or coconut milk.
How to Make Peanut Butter Jam Cookies
Bu kurabiyeleri yapmak gerçekten çok kolay. İşte resimlerle yapılışı.
Carine'in Pişirme İpuçları
Mükemmel kurabiyeler için birkaç ipucu daha paylaşayım.
- Get the Dough Right – The dough should be soft but not overly sticky. If it feels too wet, add a little extra oat flour. If it seems too dry, a splash more of almond milk will help.
- Taşmayı Önle – When you add the initial jam to the thumbprint, don’t overfill it. You just need enough to keep the cavity from shrinking while the cookies bake. You can always top it up with extra jam after they’ve cooled.
- Lezzet Eşleştirmeleri – You can play with different flavor combinations by using a variety of nut butters and jams. For example, try almond butter with apricot jam or cashew butter with blueberry jam.
- Swap the Flour – If you want to use almond flour instead of oat flour, use my almond flour peanut butter cookie recipe as your guide, as the ratios will be different for the best results.
- A Healthier Jam – To make these cookies a little less sweet, you can use a strawberry preserve instead of a jam.
These look so good! Am I reading step 2 correctly, that jam goes into the batter?
Thanks for all your wonderful recipes.
You ready very well, I am adding the jam in the cookie dough to add the strawberry flavor and sweetness at the same time. Let me know how it goes!
Oh my goodness these are so good and so easy. I found that they were cooked and browned at 10 minutes so keep an eye on them. Thank you for this awesome recipe
Bu güzel yorum için çok teşekkür ederim!