Tyto Ovesné sušenky ze 3 ingrediencí jsou křupavé ovesné sušenky s drobivou texturou, ideální k namáčení do sklenice mléka ráno. Mají lahodnou arašídovo-máslovou ovesnou chuť, kterou si každý zamiluje.
miluju moje banánovo-arašídové máslo ovesné sušenky, ale někdy miluji křupavé sušenky, které nechutnají jako banán. Tyto ovesné sušenky ze tří ingrediencí chutnají jako husté trávicí sušenky. Jsou křupavé, drobivé, trochu suché, ale jsou to přesně ty snídaňové sušenky, které si rádi namáčíte do sklenice ovesného mléka.
I když je celý recept hned níže, nenechte si ujít všechny mé tipy níže, včetně záměny ingrediencí, tipů na vaření a podrobných návodů!
Líbí se vám tento recept?
Opustit komentář níže nebo přejděte na naši Stránku na Facebooku kde odpovídám na (téměř) všechny komentáře, naše Stránka Instagram pro inspiraci nebo naše Pinterest za ukládání receptů!
Ovesné sušenky ze 3 ingrediencí
Tyto ovesné sušenky ze 3 ingrediencí jsou křupavé ovesné sušenky s drobivou texturou, ideální k namáčení do sklenice mléka ráno. Mají lahodnou arašídovo-máslovou ovesnou chuť, kterou si každý zamiluje.
Tisk
přezkoumání
Sdílet na Facebooku
Pin
Uložit do e-mailu
Podávání: 6 cookies
Kalorie: 287.7 kcal
Složení
- 1 pohár Rychlé ovesné vločky - (poznámka 1)
- 3 polévkové lžíce Javorový sirup
- ⅔ pohár Burákové máslo
Volitelné příchutě
- 1 čajová lžička Vanilkový extrakt
- 1 čajová lžička Skořice
- ¼ pohár Čokoládové lupínky
Instrukce
- Předehřejte troubu na 180 °C. Vyložte velký plech pečicím papírem. Dejte stranou.
- V míse smíchejte ovesné vločky, čerstvé arašídové máslo a javorový sirup a vytvořte lepkavé těsto na sušenky.
- Nabírejte asi dvě polévkové lžíce těsta na sušenky pomocí naběračky na těsto. Těsto do naběračky vtlačte a nechte na plechu na pečení.
- Těsto zmáčkněte rukama. Sušenky se v troubě moc nenafouknou. Čím tenčí, tím křupavější a tvrdší budou. Já mám ráda tlustší těsto uprostřed. Jsou drobivé a křupavé, ale ne tvrdé.
- Pečte sušenky 15–18 minut při 180 °C dozlatova.
- Nechte sušenky 5 minut vychladnout na mřížce a poté na chladicí mřížce při pokojové teplotě.
Poznámky
Poznámky 1Rychlé ovesné vločky jsou jemnější verzí klasických ovesných vloček. Neobsahují žádné přísady, přidaný cukr ani aromata. V tomto receptu nemůžete použít ovesné vločky, protože by sušenky byly příliš suché. Rychlé ovesné vločky můžete připravit rozmixováním ovesných vloček v kuchyňském robotu do hrubé konzistence.
Poznámky 2Do tohoto receptu se hodí jakékoli ořechové máslo, pokud použijete čerstvou sklenici s tekutým – ne suchým – ořechovým máslem. Dalšími možnostmi bez ořechů jsou mandlové máslo, kešu máslo nebo slunečnicové máslo.
Poznámky 3V tomto receptu funguje jakékoli tekuté sladidlo, včetně agávového sirupu, kokosového nektaru nebo tekutého mnichova ovoce bez cukru.
SkladováníSušenky můžete skladovat v lednici ve vzduchotěsné nádobě až 4 dny. V lednici hodně ztvrdnou. Pro nejlepší texturu je z lednice vyndejte hodinu předem. Můžete je také skladovat 2 dny při pokojové teplotě v uzavřené sklenici na sušenky.
Čokoládová skořápkaNa obrázcích výše jsem sušenky namáčela v rozpuštěné čokoládě. Stejně tak ohřejte v mikrovlnné troubě půl hrnku hořké čokolády (85 % kakaa) s 1 lžičkou kokosového oleje v misce vhodné do mikrovlnné trouby. Po rozpuštění namočte spodní část sušenky do čokolády a poté sušenky položte dnem vzhůru na talíř. Talíř dejte na 10 minut do mrazáku, aby skořápka ztvrdla.
Výživa
Porce: 1sušenka | Kalorie: 287.7kcal | Sacharidy: 27.3g | Protein: 8.3g | Tlustý: 17.7g | Nasycený tuk: 4.4g | Polynenasycený tuk: 3.8g | Mononenasycený tuk: 7.5g | Sodík: 1mg | Draslík: 255mg | Fiber: 2.6g | Cukr: 13.6g | Vápník: 36.7mg | železo: 1.1mg | Hořčík: 87.1mg | Fosfor: 159.1mg | zinek: 1.2mg
Přísady a náhražky
V tomto odstavci najdete všechny mé tipy na výběr správných ingrediencí. Celý recept s množstvím najdete na kartě s receptem ve spodní části příspěvku!Přejít na celý recept
Na těsto na sušenky potřebujete pouze 3 ingredience. Tento recept je velmi všestranný, takže si můžete přidat jakékoli doplňky, které máte rádi.
- Rychlé ovesné vločky – Pro správnou texturu jsou nezbytné rychlozrnné ovesné vločky, protože jsou jemnější než ovesné vločky a lépe absorbují tekutinu. Pokud používáte ovesné vločky, budete je muset krátce rozmixovat v kuchyňském robotu, aby se lépe hodily do tohoto receptu. Nepoužívejte je celé, protože by mohly sušenky příliš vysušit. Certifikováno bezlepkové ovesné vločky lze také použít v případě potřeby.
- Javorový sirup – Javorový sirup slouží v sušenkách jako sladidlo i pojivo. Můžete ho nahradit jinými tekutými sladidly, jako je agávový sirup, kokosový nektarnebo tekuté mnichské ovoce bez cukruJavorový sirup dodává jemnou karamelovou chuť, která se krásně hodí k arašídovému máslu.
- Burákové máslo – Arašídové máslo dodává sušenkám tuk, chuť a vlhkost. Ujistěte se, že používáte čerstvé, tekuté arašídové máslo, protože suché nebo staré se nebude dobře míchat. Mandlové máslo, kešu máslonebo slunečnicové máslo lze použít jako alternativu, pokud dáváte přednost jiné příchuti nebo chcete bez ořechů volba.
Jak připravit ovesné sušenky ze 3 ingrediencí
Tyto sušenky se dají opravdu snadno připravit během pár minut. Zde jsou klíčové kroky.
Všechny 3 základní ingredience nalijte do mísy.
Míchejte směs, dokud nebude lepkavá.
Z těsta na sušenky vytvarujte 6 kuliček a položte je na plech.
Sušenky zploštěte a pečte je 15–18 minut při 180 °C.
V malé misce rozpusťte kokosový olej a čokoládové lupínky a namáčejte do nich teplé sušenky.
Nechte čokoládovou skořápku a sušenky vychladnout na mřížce.
Carininy tipy na pečení
- Vyberte si správný oves – Rychlé ovesné vločky jsou klíčem k dosažení správné konzistence. Dobře propojí ingredience, aniž by těsto příliš vysušily. Pokud máte pouze ovesné vločky, krátce je rozmixujte v kuchyňském robotu, abyste vytvořili hrubou texturu podobnou rychlým ovesným vločkám.
- Čerstvé arašídové máslo – Ujistěte se, že vaše arašídové máslo je svěží a kapajícíStarší, sušší arašídové máslo se nebude dobře míchat a může mít za následek drobivé sušenky. Pokud je vaše arašídové máslo příliš suché, zkuste přidat trochu olej nebo další javorový sirup, který pomůže navlhčit těsto.
- Tvarujte sušenky – Tyto sušenky se v troubě moc neroztékají, proto je stlačte na požadovanou tloušťku. Pokud chcete silnější sušenky s žvýkacím středem, vytvarujte je podle potřeby. křupavý sušenky, před pečením je více zploštěte.
- Doba pečení – Doba pečení je pro texturu klíčová. Pro křupavější sušenkapečte je blíže k 18 minutám. Pokud je chcete mít uprostřed měkčí, zkontrolujte je kolem 15. minuty. Pečlivě je sledujte, protože trouby se mohou lišit.
- Zcela vychladnout – Nechte sušenky 5 minut vychladnout na plechu, aby ztuhly, a poté je přendejte na mřížku. To jim pomůže udržet si tvar a zabrání jim drobení.
- Čokoládová skořápka – Pro ještě lepší chuť namáčejte vychladlé sušenky do rozpuštěná čokoláda pro křupavou čokoládovou polevu. Jednoduše rozpusťte tmavá čokoláda (85% kakaa) s čajovou lžičkou Kokosový olej, namočte spodní část každé sušenky a nechte je 10 minut ztuhnout v mrazáku.
Tipy pro skladování
- Pokojová teplota – Tyto sušenky lze skladovat ve vzduchotěsné nádobě po dobu až 2 dnůPři pokojové teplotě zůstanou křupavé a čerstvé, takže jsou ideální pro rychlou svačinu nebo snídani.
- V Lednici – Pokud je raději skladujete v lednici, vydrží ve vzduchotěsné nádobě až 4 dny. Jen mějte na paměti, že v lednici ztvrdnou. Abyste obnovili jejich měkčí texturu, nechte je před konzumací asi hodinu odležet při pokojové teplotě.
- zmrazení – Těstové kuličky můžete také před pečením zmrazit. Jednoduše vytvarujte sušenky, zmrazte je na plechu do tuhého stavu a poté je uložte do Ziploc taškaAž budete připraveni péct, není třeba je rozmrazovat – stačí je péct ještě o pár minut déle.
looks good, recipe is for my husband. the easier the better so this works perfect for him to be able to make and eat.
Made it with regular old fashioned oats and they came out delicious.
That’s amazing, thanks for the feedback
thank you for the recipe a quick question can you use honey as a sweetener ?
Jasně!
vynikající
Děkuji za sdílení tohoto receptu!