Tämä helppo vauvan johtama vieroitusmuffini resepti on täydellinen ensiruoka omenoiden, banaanien ja bataattien kokeilemiseen lapsille 6 kuukauden iästä alkaen. Ne ovat myös sokerittomia, maidottomia ja munattomia, joten loistava vegaaninen vauvanruokaresepti kiinteiden ruokien aloittamiseen.
Vauvan ohjaamat vieroitusmuffinssit ovat kämmenen kokoinen, täydellinen vauvoille 6 kuukauden iästä alkaen. Niissä on pehmeä, kostea koostumus jota vauvat voivat helposti imeskellä ja pureskella 6 kuukauden iästä alkaen. Ne ovat täydellistä ensiruokaa vauvoille ja tutustuttaa heidät vaiheen 1 ruoka vauvoille kuten omenat, banaanit, porkkanat tai bataatit.
Vauvan ohjaamat vieroitusmuffinssit on myös tehty yksinkertaisista ja terveellisistä aineksista. Niillä on ei lisättyä sokeria eikä lisättyä suolaa kannustaa vauvoja löytämään oikeita ruoan makuja.
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Vauvan johtamat vieroitusmuffinssit
Ainekset
- ⅔ kuppi Bataattisose - katso huomautus tehdäksesi oman
- 1 keskitaso Muussatut kypsät banaanit - 1/3 kuppia muussattuja banaaneja
- ¼ kuppi Sokeroimaton omenasose
- ⅓ kuppi Sulatettu kookosöljy - tai kevyttä oliiviöljyä
- 1 teelusikka Leivinjauhetta
- 1 kuppi Valkoinen täysjyväjauho - (huomautus 1)
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele kaksi 12-kuoppaista vauvamuffinipeltiä kookosöljyllä. Laita sivuun.
- Muussaa banaanit suuressa kulhossa tasaiseksi. Sekoita sitten joukkoon bataattisose, omenasose ja sulatettu kookosöljy.
- Sekoita leivinjauhe ja jauhot joukkoon, kunnes taikina on tasaista
- Täytä jokainen muffinipelti 3/4:ään asti ja paista uunin keskitasolla 15–18 minuuttia tai kunnes pinta on kullanruskea ja muffinien keskelle työnnettyyn tikkuun ei tartu taikinaa.
- Jäähdytä ritilällä ennen syömistä.
varastointi
- Säilytä huoneenlämmössä 2 päivää tai jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää.
- Pakasta enintään 3 kuukautta suljetussa pussissa tai rasiassa. Sulata 3 tuntia tai yön yli huoneenlämmössä ennen syömistä.
Huomautuksia
Ravitsemus
Ainesosat ja vaihdot
Vauvamuffinien tekeminen vauvoille ja taaperoille on superhelppoa. Tarvitset vain kahdeksan ainesosaa näiden vauvan johtamien vieroitusmuffinien tekemiseen:
- Kokojyvävehnäjauho tai valkoista jauhoa. Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.
- Sulatettu kookosöljy tai mitä tahansa kotona olevaa kasviöljyä, kuten kevyttä oliiviöljyä tai rypsiöljyä
- Kypsä banaani – yksi keskikokoinen kypsä banaani, kuorittu ja haarukalla soseutettu.
- Muussattu appelsiini-bataattipyree – Voit tehdä muffineja myös kurpitsasoseella.
- Leivinjauhetta – Antaakseen heille vähän nousua.
- Sokeroimaton omenasose – Tai lisää muussattua banaania.
Kuinka tehdä vauvan johtamia vieroitusminimuffineja
- Valmista ensin oranssi bataattisose. Vaihtoehtoja on kaksi. Voit paistaa bataatin uunissa tai mikrossa tai höyryttää kuorittujen bataattien kuutiot. Älä keitä bataatteja bataattisoseen valmistamiseksi. Tämä tekee soseesta liian märän vauvamuffinien tekemiseen.
- Kuumenna uuni 200°C:een. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Laita sivuun.
- Leikkaa keskikokoinen bataatti pituussuunnassa puoliksi. Pistele kuori haarukalla.
- Aseta bataattien puolikkaat uunipellille hedelmäliha alaspäin.
- Paista 15-20 minuuttia tai kunnes bataatin keskelle työnnetty veitsi menee läpi.
- Jäähdytä ne huoneenlämmössä, koverra sitten hedelmäliha irti ja muussaa ne tasaiseksi soseeksi. Käytä reseptissä jäähtynyttä muussattua bataattisosetta.
- Höyrytysmenetelmää varten kuori bataatti ja leikkaa se pieniksi 1 cm:n kuutioiksi. Kiehauta kattilassa vesi kovalla lämmöllä. Aseta höyrytyskori bataattikuutioineen kattilan päälle. Höyrytä, kunnes bataatti on pehmeää. Nosta liedeltä, anna jäähtyä 20 minuuttia ja muussaa sitten haarukalla bataattisoseeksi.
- Sekoita suuressa kulhossa muussattu banaani, muussattu appelsiini-bataattipyree ja omenasose.
- Sekoita sitten sulatettu kookosöljy märkäaineseokseen.
- Sekoita nyt jauhot ja leivinjauhe joukkoon, kunnes saat aikaan tasaisen muffinitaikina.
- Kuumenna uuni 180°C:een. Voitele kaksi 12-kuoppaista minimuffinivuokaa kookosöljyllä.
- Täytä sitten jokainen reikä 3/4:ään asti ja paista muffineja uunin keskitasolla 15–18 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja muffinin keskelle työnnetty tikku tulee ulos puhtaana.
- Anna muffinien jäähtyä kokonaan ritilällä ennen kuin tarjoilet ne pienille lapsille.
Lisäosat vanhemmille lapsille
Voit mukauttaa tätä reseptiä yli 12 kuukauden ikäisille lapsille lisäämällä makeutusaineita, hedelmiä tai suklaahippuja. Voit esimerkiksi lisätä 1/3 kupillista:
- tuoreita tai pakastettuja mustikoita
- tummaa suklaata
- kuivatut hedelmät, kuten rusinat, karpalot, pilkotut taatelit
- Pähkinät ja siemenet, kuten hienonnetut mantelit, saksanpähkinät tai pekaanipähkinät tai auringonkukansiemenet
Voit myös korvata omenasoseen oikeilla makeutusaineilla, kuten vaahterasiirapilla tai agavesiirapilla, makeuden lisäämiseksi.
Varastointiohjeet
Säilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta. Sulata edellisenä päivänä tai vähintään 3 tuntia ennen syömistä huoneenlämmössä.
Usein Kysytyt Kysymykset
Nämä ovat täydellisiä vauvan aamiaismuffineja terveelliselle lapsen aamiaiselle. Tarjoile tämä muffini tavallisen jogurtin ja hedelmien tai höyrytettyjen vihannesten kanssa.
Ne ovat pehmeitä, hieman kiinteitä mutta kosteita ja helppoja vauvan pureskella. Ne ovat hieman makeita muussattujen banaanien ja bataattien ansiosta.
Kyllä, voit korvata bataattisoseen 1/3 kupillisella muita hedelmiä tai vihanneksia:
– extramuusattua kypsää banaania
- vauvan kurpitsasose
– porkkanasosetta – täydellinen vauvojen ABC-muffinien tekemiseen
Kyllä, voit käyttää tätä vauvan johtamaa vieroitusreseptiä suolaisten muffinien tekemiseen. Poista reseptistä omenasose ja banaanit. Lisää sitten 2/3 kupillista ylimääräistä kasvissosetta, kuten:
– 2/3 kuppia ylimääräistä muussattua bataattipyreetä.
– 1/3 kuppia kotitekoinen kurpitsasose ja 1/3 kuppia porkkanapyreetä.
Voit lisätä reseptiin myös 1/2 kupillista raastettua kovaa juustoa, kuten Edamia, Emmentalia tai Mozzarellaa.
Ei, se on Suolan lisäämistä vauvanruokaan ei suositella. Sinun tulisi odottaa, kunnes lapsi on 12 kuukauden ikäinen, ennen kuin lisäät natriumia vauvanruokaan.
Lisää vegaanisia vauvanruokareseptejä
Rakastan leipoa minimuffineja vauvoille ja taaperoille. Ne ovat erittäin käteviä vauvojen ruoanlaittoon tai eväsrasian täyttämiseen terveellisellä ja täyttävällä ruoalla. Alle olen listannut lisää vauvamuffiniresepti-ideoita kokeiltavaksi:
I have a very picky teen eater. I made these for the baby and I was shocked when the teen asked to try one and even more shocked when he raved about how good they were. The baby also loved them!
It makes e very happy to read your comment! Thank you for baking my recipes for your family.
There were no ingredient amounts given . Don’t think mine will turn out very well the mixture got the muffins was very dry . I like the recipe can you please add amounts
It’s all in the recipe card which is right above this comment section!! Use the jump to recipe button to get there!
Love these both for my 7 month old and my 4 year old. Gently sweet from the banana and apple.
I doubled the recipe, used baked pumpkin puree instead of sweet potato, and added 1tsp baking powder per cup flour.
I made them in normal sized muffin trays and baked for 25ish minutes.
Will definitely have these on high rotation!
Nice tweaks! They are yum in larger size! Thanks for the review!
Hi
Is there a way to make these without baking powder, for my 10 month old please?
You can absolutely skip the baking powder, they simply won’t rise and be dense and more packed.
Voinko käyttää gluteenittomia jauhoja?
I didn’t try this option but I guess it could work it might change the texture. By experience, I noticed that gluten free flour turns vegan baking recipes a bit dense and gummy.
Great! My baby and toddler love them. I steam the sweet potato and apple together – super quick and easy.
Can I use oat flour instead? If so how much?
I didn’t try yet so I am unsure how it will turn out.
My baby has a banana allergy, is there an alternative to using banana ?
You can use same amount of unsweetened apple sauce, mashed sweet potato puree or pumpkin puree.
how much regular sized muffins would this make?
16 mini muffins turns into 10 regular size muffins
Can I use puree pouches instead of making my own purees?
It should work if the pouches are the same puree flavor.