Nämä Kaurajauhomurokeksit ovat superyksinkertaisia munattomia, maidottomia, neljästä ainesosasta koostuvia keksejä, jotka on valmistettu ilman jalostettua sokeria makean ja rapean koostumuksen saavuttamiseksi.
Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Kaurajauhomurokeksit
Nämä Kaurajauhomurokeksit ovat superyksinkertaisia munattomia, maidottomia, neljästä ainesosasta koostuvia keksejä, jotka on valmistettu ilman jalostettua sokeria makean ja rapean koostumuksen saavuttamiseksi.
Painaa
Arvostelu
Jaa Facebookissa
Pin
Tallenna sähköpostiin
annoksia: 11 murokeksi
kalorit: 109.4 kcal
Ainekset
- 1 ½ kupit Kotitekoinen kaurajauho - (huomautus 1)
- 2 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy - (huomautus 2)
- ¼ kuppi Vaahterasiirappi - (huomautus 3)
- 1 teelusikka Vaniljauute - (huomautus 4)
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla.
- Lisää kulhossa kaurajauhot, oliiviöljy, vaahterasiirappi ja vaniljauute.
- Sekoita ainekset keskenään kumilastalla ja muodosta pehmeä ja tahmea taikina. Jos se on liian märkää tai valuvaa, lisää hieman kaurajauhoja. Taikinan tulee olla tahmeaa ja pehmeää. Voit öljytä kätesi muodostaaksesi taikinapallon. Pallon tulee olla pehmeä ja kevyesti levittyvä, ei kivenkova. Jos se on liian kova, lisää hieman vettä taikinan kostuttamiseksi.
- Voitele kädet oliiviöljyllä, ota ruokalusikallinen taikinaa, pyörittele siitä pallo ja aseta se leivinpaperille pellille jättäen pallojen väliin noin sentin tilaa.
- Painele keksi kevyesti öljytyllä lusikan takaosalla litteäksi pyöreäksi.
- Pistele keksejä haarukalla muutaman kerran, jotta ne näyttävät murokeksikuvioisilta.
- Paista keksejä 180°C:ssa 15 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita.
- Anna niiden jäähtyä ritilällä, jotta ne kiinteytyvät ja rapeutuvat.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Jos käytät kaupan kaurajauhoja, tarvitset niitä paljon vähemmän, koska niiden koostumus on hienompi ja ne imevät enemmän nestettä.
Huomautuksia 2Tai sulatettua kasvipohjaista voita tai mitä tahansa mietoa öljyä, josta pidät.
Huomautuksia 3Tai agavesiirappia tai kookosnektaria.
Huomautuksia 4tai 1/2 tl manteliuutetta. Tai sitruunauutetta ja 1 tl sitruunankuorta, tai appelsiininuutetta ja appelsiininkuorta.
Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.
varastointiSäilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 7 päivää.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1murokeksi | kalorit: 109.4kcal | hiilihydraatit: 15.7g | proteiini: 2.4g | rasva: 4g | Tyydyttynyt rasva: 0.6g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.8g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.3g | natrium: 3.9mg | kalium: 77.7mg | kuitu: 1.1g | sokeri: 4.6g | kalsium: 17mg | Rauta: 0.7mg | Magnesium: 25.1mg | fosfori: 74mg | Sinkki: 0.6mg
Ainesosat ja vaihdot
Tässä kappaleessa annan kaikki vinkkini oikeiden ainesten valitsemiseen. Koko reseptin mittoineen löydät vierittämällä reseptikorttiin postauksen alareunassa!Siirry koko reseptiin
Tarvitset tämän reseptin valmistukseen vain neljä yksinkertaista ainesosaa. Näin valitset ja vaihdat ne.
- Kotitekoinen kaurajauho – Tämä muodostaa keksiesi pohjan, joka antaa niille ainutlaatuisen rakenteen ja terveellisen maun. Jos käytät kaupan kaurajauhoja, sinun on säädettävä määrää, koska ne ovat hienompaa ja imevät enemmän nestettä.
- Oliiviöljy – Tämä antaa tarvittavan rasvan murealle murulle ja auttaa sitomaan ainekset. Voit käyttää myös sulatettua kasvivoita tai mitä tahansa muuta mietoa öljyä, josta pidät.
- Vaahterasiirappi – Tämä toimii makeutusaineena ja auttaa luomaan pehmeän mutta hieman pureskeltavan rakenteen. Agavesiirappi tai kookosnektari toimivat myös vaihtoehtoina.
- Vaniljauute – Tämä lisää lämpimän, aromaattisen maun, joka täydentää kauraa. Voit käyttää myös manteliuutetta tai sitrusmakua varten kokeilla sitruunauutetta sitruunankuorella tai appelsiiniuutetta appelsiininkuorella.
Kuinka tehdä kaurajauhoisia murokeksikeksejä
Tämä resepti on superhelppo valmistaa. Näin se tehdään kuvissa.
Tee itse kaurajauhot ja kaada kaikki ainekset suureen kulhoon.
Sekoita seosta, kunnes se muodostaa tahmean tahnan.
Muotoile taikinasta palloja öljytyillä käsilläsi, aseta ne pellille ja litistä ne.
Pistele keksejä haarukalla ja paista niitä 180°C:ssa 15 minuuttia.
Carinen leivontavinkkejä
Kerronpa vielä muutaman vinkin täydellisiin kaurakekseihin.
- Taikinan pehmeys – Älä huoli, jos taikina tuntuu hieman pehmeältä; se on tässä reseptissä aivan normaalia. Kun pyörittelet taikinasta palloja ja asetat ne pellille, niiden pitäisi luonnostaan alkaa litistyä hieman, mikä osoittaa, että taikinalla on täydellinen koostumus eikä se ole liian tiivis.
- Makujen luovuus – Voit vapaasti päästää luovuutesi valloilleen makujen kanssa! Voit sekoittaa suklaahippuja suoraan taikinaan tai kokeilla erilaisia uutteita, kuten vaniljaa tai mantelia. Kirkkaan ja pirteän vivahteen saat lisäämällä sitruunankuorta tai muita suosikkimakujasi.
- Suklaadippi – Saat lisäherkun dippaamalla puolet jokaisesta keksistä sulatettuun tummaan suklaaseen, kun murokeksit ovat paistuneet ja jäähtyneet. Laita keksit sen jälkeen jääkaappiin, jotta suklaakuori kovettuu.
Hello! I just made these and they are delicious! Wow! What a fantastic healthy recipe! I am a lover of healthy recipes, healthy snacks, and this is it! This will be a new staple healthy snack for my family! Thanks so much!
Thanks for this beautiful review.
this looks good! can this recipe be made into bars by putting in a pan pricking with fork and baking?
I am not sure, it might be difficult to cut, it might fall appart.
I really like all your recipes especially since I can make most gluten, egg free. This one was yummy but the cookies were too dry. Any idea what I did wrong or what can I do to make it less dry?
They are supposed to be dry and snap when you break them. You can try baking them a little less longer.
I made these and I can’t stop eating them. Made them into smaller cookies so half the recipe yielded 12 cookies. It’s like having cookies for breakfast, snack, and whenever without feeling bad but also absolutely loving it!
PS- I replaced the oil with butter. Yum!
Kiitos ihanasta arvostelusta!
Thank you for this recipe! I loved how simple it is and the cookies tasted delicious. I ended up making them a bit bigger and thicker than I should have so ended up with 6 cookies but next time I would definitely make them thinner and smaller. They still tasted awesome. 🙂
I like a bigger cookie too 🙂 Thanks for the lovely feedback on the recipe.
Facile, rapide et en plus délicieux ! Nous adorons. Merci.
Merci beaucoup pour ce joli commentaire!
I would like to see more recipes like this one 🙂
Can I sub sugarfree free maple syrup for the maple syrup?
It could work, it really depend on the brand of sugar-free maple syrup. Some are made mostly from water as main ingredient and they don’t bind, others are made of fiber syrup and bind too much.
I tried this recipe but I added nutmeg, almond milk, raisins and Pecans and it turned out so good. Thank you Carine for all your healthy recipes. I can’t keep my hands off these cookies.
Thank you so much! It sound delicious with all your adds on.
These look great. Any suggestions on a savoury version? I’d like to try with chilli and sea salt, but not sure about a binder instead of maple syrup? Thanks
That’s a great idea, but I haven’t tried yet so it’s hard to tell the amount of what you would need. I will probably use water or vegetable stock instead of maple syrup and flaxmeal to bind.