Nämä Kaurajauhomurokeksit ovat superyksinkertaisia munattomia, maidottomia, neljästä ainesosasta koostuvia keksejä, jotka on valmistettu ilman jalostettua sokeria makean ja rapean koostumuksen saavuttamiseksi.
Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Kaurajauhomurokeksit
Nämä Kaurajauhomurokeksit ovat superyksinkertaisia munattomia, maidottomia, neljästä ainesosasta koostuvia keksejä, jotka on valmistettu ilman jalostettua sokeria makean ja rapean koostumuksen saavuttamiseksi.
Painaa
Arvostelu
Jaa Facebookissa
Pin
Tallenna sähköpostiin
annoksia: 11 murokeksi
kalorit: 109.4 kcal
Ainekset
- 1 ½ kupit Kotitekoinen kaurajauho - (huomautus 1)
- 2 ruokalusikallista Miedon makuinen oliiviöljy - (huomautus 2)
- ¼ kuppi Vaahterasiirappi - (huomautus 3)
- 1 teelusikka Vaniljauute - (huomautus 4)
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla.
- Lisää kulhossa kaurajauhot, oliiviöljy, vaahterasiirappi ja vaniljauute.
- Sekoita ainekset keskenään kumilastalla ja muodosta pehmeä ja tahmea taikina. Jos se on liian märkää tai valuvaa, lisää hieman kaurajauhoja. Taikinan tulee olla tahmeaa ja pehmeää. Voit öljytä kätesi muodostaaksesi taikinapallon. Pallon tulee olla pehmeä ja kevyesti levittyvä, ei kivenkova. Jos se on liian kova, lisää hieman vettä taikinan kostuttamiseksi.
- Voitele kädet oliiviöljyllä, ota ruokalusikallinen taikinaa, pyörittele siitä pallo ja aseta se leivinpaperille pellille jättäen pallojen väliin noin sentin tilaa.
- Painele keksi kevyesti öljytyllä lusikan takaosalla litteäksi pyöreäksi.
- Pistele keksejä haarukalla muutaman kerran, jotta ne näyttävät murokeksikuvioisilta.
- Paista keksejä 180°C:ssa 15 minuuttia, kunnes reunat ovat kullanruskeita.
- Anna niiden jäähtyä ritilällä, jotta ne kiinteytyvät ja rapeutuvat.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Jos käytät kaupan kaurajauhoja, tarvitset niitä paljon vähemmän, koska niiden koostumus on hienompi ja ne imevät enemmän nestettä.
Huomautuksia 2Tai sulatettua kasvipohjaista voita tai mitä tahansa mietoa öljyä, josta pidät.
Huomautuksia 3Tai agavesiirappia tai kookosnektaria.
Huomautuksia 4tai 1/2 tl manteliuutetta. Tai sitruunauutetta ja 1 tl sitruunankuorta, tai appelsiininuutetta ja appelsiininkuorta.
Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.
varastointiSäilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 7 päivää.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1murokeksi | kalorit: 109.4kcal | hiilihydraatit: 15.7g | proteiini: 2.4g | rasva: 4g | Tyydyttynyt rasva: 0.6g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.8g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.3g | natrium: 3.9mg | kalium: 77.7mg | kuitu: 1.1g | sokeri: 4.6g | kalsium: 17mg | Rauta: 0.7mg | Magnesium: 25.1mg | fosfori: 74mg | Sinkki: 0.6mg
Ainesosat ja vaihdot
Tässä kappaleessa annan kaikki vinkkini oikeiden ainesten valitsemiseen. Koko reseptin mittoineen löydät vierittämällä reseptikorttiin postauksen alareunassa!Siirry koko reseptiin
Tarvitset tämän reseptin valmistukseen vain neljä yksinkertaista ainesosaa. Näin valitset ja vaihdat ne.
- Kotitekoinen kaurajauho – Tämä muodostaa keksiesi pohjan, joka antaa niille ainutlaatuisen rakenteen ja terveellisen maun. Jos käytät kaupan kaurajauhoja, sinun on säädettävä määrää, koska ne ovat hienompaa ja imevät enemmän nestettä.
- Oliiviöljy – Tämä antaa tarvittavan rasvan murealle murulle ja auttaa sitomaan ainekset. Voit käyttää myös sulatettua kasvivoita tai mitä tahansa muuta mietoa öljyä, josta pidät.
- Vaahterasiirappi – Tämä toimii makeutusaineena ja auttaa luomaan pehmeän mutta hieman pureskeltavan rakenteen. Agavesiirappi tai kookosnektari toimivat myös vaihtoehtoina.
- Vaniljauute – Tämä lisää lämpimän, aromaattisen maun, joka täydentää kauraa. Voit käyttää myös manteliuutetta tai sitrusmakua varten kokeilla sitruunauutetta sitruunankuorella tai appelsiiniuutetta appelsiininkuorella.
Kuinka tehdä kaurajauhoisia murokeksikeksejä
Tämä resepti on superhelppo valmistaa. Näin se tehdään kuvissa.
Tee itse kaurajauhot ja kaada kaikki ainekset suureen kulhoon.
Sekoita seosta, kunnes se muodostaa tahmean tahnan.
Muotoile taikinasta palloja öljytyillä käsilläsi, aseta ne pellille ja litistä ne.
Pistele keksejä haarukalla ja paista niitä 180°C:ssa 15 minuuttia.
Carinen leivontavinkkejä
Kerronpa vielä muutaman vinkin täydellisiin kaurakekseihin.
- Taikinan pehmeys – Älä huoli, jos taikina tuntuu hieman pehmeältä; se on tässä reseptissä aivan normaalia. Kun pyörittelet taikinasta palloja ja asetat ne pellille, niiden pitäisi luonnostaan alkaa litistyä hieman, mikä osoittaa, että taikinalla on täydellinen koostumus eikä se ole liian tiivis.
- Makujen luovuus – Voit vapaasti päästää luovuutesi valloilleen makujen kanssa! Voit sekoittaa suklaahippuja suoraan taikinaan tai kokeilla erilaisia uutteita, kuten vaniljaa tai mantelia. Kirkkaan ja pirteän vivahteen saat lisäämällä sitruunankuorta tai muita suosikkimakujasi.
- Suklaadippi – Saat lisäherkun dippaamalla puolet jokaisesta keksistä sulatettuun tummaan suklaaseen, kun murokeksit ovat paistuneet ja jäähtyneet. Laita keksit sen jälkeen jääkaappiin, jotta suklaakuori kovettuu.
Hei! Tein juuri näitä ja ne ovat herkullisia! Vau! Mikä fantastinen terveellinen resepti! Olen terveellisten reseptien ja terveellisten välipalojen ystävä, ja tämä on se! Tästä tulee uusi terveellinen vakiovälipala perheelleni! Kiitos paljon!
Kiitos tästä kauniista arvostelusta.
Näyttää hyvältä! Voiko tästä reseptistä tehdä patukoita laittamalla ne vuokaan haarukalla pistelemällä ja paistamalla?
En ole varma, sitä voi olla vaikea leikata, se saattaa irrota.
Tykkään todella paljon kaikista resepteistäsi, varsinkin koska osaan tehdä useimmat gluteenittomat ja munattomat. Tämä oli herkullinen, mutta keksit olivat liian kuivia. Onko kellään tietoa, mitä tein väärin tai mitä voin tehdä, jotta siitä tulisi vähemmän kuiva?
Niiden on tarkoitus olla kuivia ja napsahtaa napsahdellessa, kun ne rikkoo. Voit kokeilla paistaa niitä hieman lyhyempää aikaa.
Tein näitä enkä voi lopettaa niiden syömistä. Tein niistä pienempiä keksejä, joten puolet reseptistä tuotti 12 keksiä. Se on kuin söisi keksejä aamiaiseksi, välipalaksi ja milloin vain ilman, että tulee paha olo, mutta silti aivan rakastaa niitä!
PS- Korvasin öljyn voilla. Nam!
Kiitos ihanasta arvostelusta!
Kiitos tästä reseptistä! Rakastin sitä, kuinka yksinkertainen se on ja keksit maistuivat herkullisilta. Tein niistä lopulta hieman isompia ja paksumpia kuin olisi pitänyt, joten keksien määrä oli kuusi, mutta ensi kerralla teen niistä ehdottomasti ohuempia ja pienempiä. Ne maistuivat silti upeilta. 🙂
Minäkin tykkään isommista kekseistä 🙂 Kiitos ihanasta palautteesta reseptistä.
Facile, rapide et en plus délicieux ! Nous adorons. Merci.
Merci beaucoup pour ce joli kommentoi!
Haluaisin nähdä lisää tällaisia reseptejä 🙂
Voinko korvata vaahterasiirapin sokerittomalla vaahterasiirapilla?
Se voisi toimia, se riippuu toki sokerittoman vaahterasiirapin merkistä. Jotkut on tehty enimmäkseen vedestä pääraaka-aineena eivätkä ne sido sokeria, toiset taas on tehty kuitusiirapista ja ne sitovat liikaa.
Kokeilin tätä reseptiä, mutta lisäsin muskottipähkinää, mantelimaitoa, rusinoita ja pekaanipähkinöitä ja siitä tuli niin hyvää. Kiitos Carine kaikista terveellisistä resepteistäsi. En voi pitää käsiäni erossa näistä kekseistä.
Kiitos paljon! Kuulostaa herkulliselta kaikkine lisäyksineen.
Nämä näyttävät upeilta. Onko ehdotuksia suolaisesta versiosta? Haluaisin kokeilla chilin ja merisuolan kanssa, mutta en ole varma sideaineesta vaahterasiirapin sijaan? Kiitos
Loistava idea, mutta en ole vielä kokeillut, joten on vaikea sanoa, kuinka paljon sitä tarvitsisit. Todennäköisesti käytän vettä tai kasvislientä vaahterasiirapin ja pellavansiementen sijaan sitomaan sitä.