Ez könnyű baba által vezetett elválasztó muffin Ez a recept tökéletes első ujjétel az alma, banán és édesburgonya megismertetéséhez a gyerekekkel 6 hónapos kortól. Emellett cukor-, tej- és tojásmentesek, így nagyszerű vegán babarecept a szilárd ételek elkezdéséhez.
A baba által vezetett elválasztó muffinok kéznyi, tökéletes 6 hónapos kortól babáknak. Puha, nedves textúra amelyet a babák 6 hónapos kortól könnyen szophatnak és rágcsálhatnak. Tökéletes első ujjtáp a csecsemők számára, és amelyekkel megismertethetik őket a 1. szakaszú ételek babáknak mint az alma, a banán, a sárgarépa vagy az édesburgonya.
A baba által vezetett, elválasztó muffinok egyszerű, egészséges hozzávalókból készülnek. hozzáadott cukor és hozzáadott só nélkül hogy ösztönözze a babákat az igazi ételízek felfedezésére.
Tetszik ez a recept?
Hagyja a megjegyzés alább, vagy látogasson el a mi Facebook oldalt ahol (szinte) minden hozzászólásra válaszolok, a miénk Instagram oldal inspirációért, vagy a miénkért pinterest a receptek mentéséhez!
Baba által vezetett elválasztó muffinok
Hozzávalók
- ⅔ csésze Édesburgonya-püré - lásd a megjegyzést, hogy elkészíthesd a sajátodat
- 1 közepes Érett banánpüré - 1/3 csésze pépesített banán
- ¼ csésze Cukrozatlan almaszósz
- ⅓ csésze Olvasztott kókuszolaj - vagy könnyű olívaolaj
- 1 teáskanál Sütőpor
- 1 csésze Fehér teljes kiőrlésű liszt - (1. megjegyzés)
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki két 12 lyukú bébimuffinformát kókuszolajjal. Tedd félre.
- Egy nagy keverőtálban pépesítsd a banánt, amíg sima nem lesz. Ezután keverd hozzá az édesburgonya-pürét, az almaszószt és az olvasztott kókuszolajat.
- Keverjük hozzá a lisztet és a sütőport, amíg egynemű tésztát nem kapunk
- Töltsd meg a muffinformákat 3/4-ig, és süsd a sütő középső rácsán 15-18 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a muffinok közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön.
- Fogyasztás előtt hűtsük ki egy hűtőrácson.
Tárolás
- Szobahőmérsékleten 2 napig, légmentesen záródó dobozban hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig tárolandó.
- Lezárt zacskóban vagy dobozban akár 3 hónapig is lefagyasztható. Fogyasztás előtt 3 órán át vagy egy éjszakán át szobahőmérsékleten olvassza fel.
Megjegyzések
Táplálás
Összetevők és helyettesítések
Szuper könnyű muffinokat készíteni babáknak és kisgyermekeknek. Ehhez a baba által vezetett, elválasztó muffinhoz mindössze 8 hozzávalóra van szükséged:
- Teljes kiörlésű liszt vagy fehér lisztből. Gluténmentes változathoz használd az én gluténmentes átállási útmutató.
- Olvasztott kókuszolaj vagy bármilyen otthon található növényi olaj, például könnyű olívaolaj, repceolaj
- Érett banán – egy közepesen érett banán, meghámozva, villával pürévé törve.
- Narancsos édesburgonya-püré – Tökpürével muffint is készíthetsz.
- Sütőpor – Hogy egy kicsit felemelkedjenek.
- Cukrozatlan almaszósz – Vagy még több pépesített banánt.
Hogyan készítsünk babavezetéses elválasztás előtti mini muffinokat
- Először is készítsd el a narancsos édesburgonya-pürét. Két lehetőség van. Sütheted az édesburgonyát sütőben vagy mikrohullámú sütőben, vagy gőzölheted a meghámozott édesburgonya-kockákat. Ne főzd az édesburgonyát az édesburgonya-püré elkészítéséhez. Ettől a püré túl nedves lesz a bébi muffinok készítéséhez.
- Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Tedd félre.
- Vágj félbe hosszában egy közepes méretű édesburgonyát. Szurkáld meg a héját villával.
- Helyezd a félbevágott édesburgonyákat a tepsire, húsukkal lefelé.
- Süsd 15-20 percig, vagy amíg egy, az édesburgonya közepébe szúrt kés át nem megy.
- Hagyjuk őket szobahőmérsékleten hűlni, majd kanalazzuk ki a húsukat, és pépesítsük sima pürévé. A receptben a kihűlt édesburgonya-pürét használjuk.
- A gőzölés módszeréhez hámozd meg az édesburgonyát, és vágd apró, 1 cm-es kockákra. Forralj fel egy lábasban vizet. Helyezz egy gőzölőkosarat a lábas tetejére, amelyben az édesburgonya-kockák vannak. Gőzöld addig, amíg az édesburgonya megpuhul. Vedd le a tűzről, hagyd hűlni 20 percig, majd villával törd össze édesburgonya-pürévé.
- Egy nagy keverőtálban keverjük össze a pépesített banánt, a pépesített narancsos édesburgonya-pürét és az almaszószt.
- Ezután keverjük a megolvasztott kókuszolajat a nedves hozzávalók keverékéhez.
- Most keverjük hozzá a lisztet és a sütőport, amíg sima muffin tésztát nem kapunk.
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki két 12 lyukú mini muffinformát kókuszolajjal.
- Ezután töltsd meg a lyukakat 3/4-ig, és süsd a muffinokat a sütő középső rácsán 15-18 percig, vagy amíg aranybarnák nem lesznek, és a muffin közepébe szúrt tű tisztán ki nem jön.
- Hagyjuk a muffinokat teljesen kihűlni egy rácson, mielőtt a kicsiknek tálaljuk.
Kiegészítők idősebb gyerekeknek
Ezt a receptet 12 hónaposnál idősebb gyerekeknek is elkészítheted édesítőszerek, gyümölcsök vagy csokoládédarabkák hozzáadásával. Például hozzáadhatsz 1/3 csésze:
- friss vagy fagyasztott áfonya
- étcsokoládé chips
- szárított gyümölcsök, például mazsola, áfonya, apróra vágott datolya
- Diófélék és magvak, például finomra vágott mandula, dió vagy pekándió, vagy napraforgómag
Az almaszószt helyettesítheted valódi édesítőszerekkel, például juharsziruppal vagy agavésziruppal, hogy fokozd az édességet.
Tárolási utasítások
Légmentesen záródó edényben, hűtőszekrényben legfeljebb 4 napig, vagy fagyasztóban legfeljebb 3 hónapig tárolható. Fogyasztás előtti napon, vagy legalább 3 órával korábban, szobahőmérsékleten olvassza fel.
Gyakran ismételt kérdések
Ezek tökéletes bébireggeli muffinok egy egészséges gyerekreggelihez. Tálald natúr joghurttal és gyümölcsökkel vagy párolt zöldségekkel.
Puhák, kissé kemények, de nedvesek, és a baba könnyen rágcsálhatja őket. A banán- és édesburgonyapürétől kissé édesek.
Igen, az édesburgonya-pürét helyettesítheted 1/3 csésze más gyümölccsel vagy zöldséggel:
– extra pépesített érett banán
- bébitökpüré
– sárgarépapüré – tökéletes ABC muffinok készítéséhez
Igen, ezt a baba által vezetett elválasztásos receptet használhatod sós muffinok készítéséhez. Ehhez vedd ki az almaszószt és a banánt a receptből. Ezután adj hozzá 2/3 csésze extra zöldségpürét, például:
– 2/3 csésze extra pépesített édesburgonya-püré.
– 1/3 csésze házi készítésű sütőtökpüré és 1/3 csésze sárgarépapürét.
A recepthez adhatsz hozzá fél csésze reszelt kemény sajtot is, például edami, ementáli vagy mozzarellát.
Nem Nem ajánlott sót adni a babaételekhez. 12 hónapos korig kell várni, mielőtt nátriumot adunk a babaételekhez.
További vegán bébiétel receptek
Imádok mini muffinokat sütni babáknak és kisgyermekeknek. Nagyon hasznosak, ha meg akarjuk ismertetni a babákat az ételekkel, vagy ha egészséges, laktató ételekkel szeretnénk megtölteni az uzsonnásdobozt. Alább további babamuffin receptötleteket soroltam fel, amelyeket kipróbálhatsz:
Can I use coconut oil if I have not introduced nuts yet?
Yes sure any oil works here