Egészséges banános brownie (3 hozzávaló, lisztmentes)

Ezek Egészséges banános brownie Ezek a fudgy vegán brownie-k mindössze 3 összetevőből készülnek: banánból, kakaóporból és mogyoróvajból. Gluténmentes, lisztmentes brownie-k, amelyeket kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthetsz egy gyors és egészséges desszertként.

Tartalomjegyzék

+ Továbbiak megtekintése- Kevesebb megtekintése

Visszatértem egy újabb egészséges brownie recepttel, ami mindössze 3 hozzávalóból készült, és nagyon izgatott vagyok, hogy megoszthatom veletek ezt a finomságot. Olyan íze van, mint a... vegán banánkenyér és a vegán brownieCsokis, tele banánnal és finom mogyoróvaj ízű.

Ez a recept két korábbi receptemből inspirálódott, a 3 hozzávalósból. csokoládés banános sütik és az én mogyoróvajas banános brownie zabliszttel készült.

Bár a teljes recept lentebb található, ne hagyd ki a további tippjeimet, beleértve az összetevők cseréjét, a főzési tippjeimet és a lépésről lépésre bemutatott képeket!

Egészséges banános brownie

Ezek az egészséges banános brownie-k omlós vegán brownie-k, mindössze 3 összetevőből készülnek: banánból, kakaóporból és mogyoróvajból. Gluténmentes, lisztmentes brownie-k, amelyeket kevesebb mint 30 perc alatt elkészíthetsz egy gyors és egészséges desszertként.

4.99 ból ből 73 szavazat

Áttekintés Megtakarítás Mentett!

Megosztás a Facebook-on tű Mentés e-mailben

Prep idő: 10 jegyzőkönyv mins

Főzési idő: 25 jegyzőkönyv mins

lehűlni: 15 jegyzőkönyv mins

Teljes idő: 50 jegyzőkönyv mins

Tanfolyam: Desszert

Konyha: Amerikai

adagok: 9 terek

Kalória: 140.9 kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Főzési módA képernyő elsötétülésének megakadályozása

1x2x3x

Hozzávalók

Amerikai szokás - Metric

• ▢ 3 nagy Érett banán - (1. megjegyzés)
• ▢ 4 evőkanál Édesítetlen kakaópor - (2. megjegyzés)
• ▢ ½ csésze Mogyoróvaj (sózatlan) - (3. megjegyzés)

Opcionális – az édesség fokozásához

• ▢ ½ csésze Tejmentes étcsokoládé chips - (4. megjegyzés)

Utasítás

• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy 15 cm-es brownie tepsit sütőpapírral, és kend ki étolajjal. Tedd félre.
• Egy nagy keverőtálban pépesítsd a banánt sima állagúra,
• Egy szilikon spatulával keverjük hozzá a mogyoróvajat és a kakaóport, amíg brownie tésztára hasonlít. Nem baj, ha látszanak benne banándarabkák, feltéve, hogy a tészta nem száraz. Ha túl száraz, az azt jelenti, hogy kisebb banánt használtál, vagy a mogyoróvajad száraz és nem olajos. Adjunk hozzá még pépesített banánt a tészta fixálásához, vagy egy kevés mandulatejet.
• Keverjük hozzá a csokoládécseppeket, ha használjuk.
• Öntsd a tésztát az előkészített tepsibe, és ha szeretnéd, szórj rá extra csokidarabokat.
• Süsd a brownie-kat 25-30 percig 180°C-os sütőben, amíg a közepébe szúrt fogpiszkáló csak egy kevés morzsával ki nem jön.
• Tálalás előtt 20 percig hűtsük rácson.

Megjegyzések

Megjegyzések 1Szükséged lesz 1 1/2 csésze pépesített banánra. Minél sötétebb a banán, annál édesebb a brownie. Ha a banánod sárga, nem érett, adj hozzá csokoládédarabokat az édesség fokozása érdekében.

Megjegyzések 2: Ha sárga banánt használsz, édesített kakaóporral fokozhatod a brownie édességét.

Megjegyzések 3Mandulavaj vagy napraforgómagvaj is működik.

Megjegyzések 4: vagy apróra vágott dió.

TárolásA brownie-kat légmentesen záródó dobozban, hűtőszekrényben tároljuk, legfeljebb 4 napig.

Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Megosztás a Facebook-on Pin recept

Táplálás

tálalás: 1négyzet alakú (csokidarabok nélkül) | Kalória: 140.9kcal | Szénhidrát: 17.3g | Fehérje: 5g | Zsír: 8.4g | Telített zsír: 2g | Többszörösen telítetlen zsír: 1.8g | Egyszeresen telítetlen zsír: 4g | Nátrium: 63.3mg | Kálium: 343mg | Rost: 4.3g | Cukor: 7.2g | A-vitamin: 29IU | C-vitamin: 3.9mg | Kalcium: 17.7mg | Vas: 1.3mg | Magnézium: 69.2mg | Foszfor: 106.8mg | Cink: 0.9mg

Miért fogod imádni ezeket az egészséges banános brownie-kat?

• Könnyű és egészséges
• Csak 3 összetevő
• Gluténmentes
• Vegan
• Gabonamentes és lisztmentes
• Tojásmentes
• Tejmentes

Összetevők és helyettesítések

• Érett banán – A receptben szereplő banánválasztás kulcsfontosságú a brownie sikeréhez. Nagy, sárga vagy érett banánt javaslok, de ne zöldet. Olyan banánt szeretnél, amely édes és elég puha ahhoz, hogy könnyen pürévé törd. Ha a banánod túl kicsi vagy túl zöld, a brownie száraz lesz és nem édes. A természetesen édesített banános brownie-hoz használj sötétbarna foltos héjú banánt.
• Cukrozatlan holland feldolgozott kakaópor a legjobb, ha elkerüljük a hozzáadott cukrot, és biztosítjuk az intenzív csokoládéízt. De ha édesszájú vagy, válassz édesített kakaóport. A tippem az, hogy kókuszcukorral édesített fairtrade kakaóport használj, hogy a brownie finomított cukortól mentes és egészséges maradjon.
• Természetes MogyoróvajEz a második trükkös hozzávaló, amitől a brownie tökéletes vagy szuper száraz lehet. A finom, puha, egészséges banános brownie-hoz az a tippem, hogy friss üveg natúr mogyoróvajat használj hozzáadott cukor és só nélkül. Folyékony, csöpögő mogyoróvajra van szükséged, nem száraz mogyoróvajra, amitől a brownie száraz lesz. A szakértői tippem az, hogy a frissen kibontott üveg mogyoróvajat jól keverd el, mielőtt egy pohárba méred. Így a tetején lévő olajos rész tökéletesen összeolvad a mogyoróvajjal. Ha dióallergiád van, próbáld ki a napraforgómagvajat vagy a tahinit. A mandulavaj és a kesudióvaj is működik ebben a receptben.

Előkészítés

Az egészséges banános brownie elkészítése egyszerű, és két lehetőséged van. Használhatod:

• Egy konyhai robotgép
• Egy keverőtál

Ha aprítógépet használsz, egyszerűen csak tedd mindhárom hozzávalót az aprítógép táljába, és turmixold simára.

1. Ha keverőtálat használsz, hámozd meg és törd össze a banánokat a tálban, amíg híg pürét nem kapsz. Használhatsz villát vagy krumplinyomót is. A banán egyes darabjai általában nem törnek össze jól, és ez így van rendjén.

2. Ezután egy szilikon spatulával keverjük hozzá a frissen csöpögő mogyoróvajat és a kakaóport.

3. A tésztának sűrűnek, nedvesnek és nem száraznak kell lennie. Ekkor keverhetünk hozzá fél csésze apróra vágott diót vagy csokoládécseppeket.

4. Öntsd a tésztát egy kiolajozott 6 cm-es tepsibe, vagy egy kiolajozott 8 cm-es brownie tepsibe, ha vékonyabb brownie-t szeretnél.

5. Ha édesebben szereted a brownie-t, sütés előtt szórj étcsokoládé darabkákat a tészta tetejére.
6. Süsd 25-30 percig 180°C-on, vagy amíg a banános brownie közepébe szúrt fogpiszkáló már csak egy kis morzsával ki nem jön.
7. Hagyjuk a brownie-kat 30 percig szobahőmérsékleten egy hűtőrácson hűlni, mielőtt felszeleteljük.

Carine tippjei

• Mérje meg alaposanA minimális hozzávalókkal való sütés azt jelenti, hogy minden egyes hozzávaló fontosabb a szokásosnál. Ha túl kicsi banánt használsz, a brownie száraz lesz. Ha nem adsz hozzá eleget egy hozzávalóból, az eredmény eltérő lehet. A legjobb eredmény elérése érdekében ügyelj arra, hogy a receptkártyán felsorolt ​​hozzávalókat használd.
• Használjon extra érett banánt a tökéletes fudgy textúráért és édességért hozzáadott cukor nélkül.
• Csokicsipszet adunk hozzáKeverj fél csésze csokoládécseppet a tésztába az ultra-fudgy és intenzív csokoládéízért.
• Tálaljuk egy csipetnyi tengeri só hogy fokozd a brownie csokoládés ízét.
• Adj hozzá juharszirupot ha a banánok nem elég érettek. Természetes édességfokozásért adjunk 2-3 evőkanál juharszirupot a nedves hozzávalókhoz.

Gyakran ismételt kérdések

Több egészséges vegán brownie

Mogyoróvajas-banános brownie (vegán)

Quinoa brownie

Avokádó brownie

Vegán cukkini brownie