Ini mudah dan sihat Keropok Bayi Buatan Sendiri Buat snek penyapihan bayi yang berkhasiat atau keropok bayi yang tumbuh gigi untuk membantu melegakan sakit bayi yang sedang tumbuh gigi. Tambahan pula, keropok bayi ini bebas gluten, bebas gula dan bebas telur, sesuai untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan.
Ketahui cara membuat resipi keropok bayi tanpa telur untuk menawarkan snek berkhasiat atau biskut bayi yang sedang tumbuh gigi. Biskut ini adalah yang paling mudah dibuat, tanpa gula tambahan dan jauh lebih berkhasiat daripada biskut bayi yang dibeli di kedai.
Suka Resipi Ini?
Tinggalkan komen di bawah atau kunjungi kami Facebook halaman di mana saya membalas (hampir) semua komen, kami Halaman Instagram untuk inspirasi, atau kami Pinterest untuk menyimpan resipi!
Keropok Bayi Tumbuh Gigi
Ramuan
- 1 cawan Tepung Oat Buatan Sendiri
- ⅓ cawan + 2 sudu besar Tepung beras - 2/3 cawan tepung ubi kayu atau tepung jagung
- ½ sudu teh Serbuk penaik - – pilihan, langkau jika mahu
- ½ cawan Sos Epal Tanpa Gula
- 2 sudu makan Minyak Kelapa - dicairkan
- 1 sudu teh Esen vanila
Pilihan – dari 12 bulan
- ½ sudu teh Kayu manis
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan yang besar, pukul semua bahan kering: tepung oat, tepung beras, serbuk penaik dan kayu manis (jika bayi anda berumur lebih 12 bulan).
- Buat lubang di tengah tepung dan masukkan minyak kelapa cair, sos epal tanpa gula dan esen vanila.
- Kacau dengan spatula pada mulanya, kemudian uli dengan tangan sehingga doh sebati. Doh keropok bayi ini keras, dan itu perkara biasa. Anda perlu membuat keropok keras untuk melegakan sakit tumbuh gigi. Jika doh terlalu kering, tambahkan 1-2 sudu besar air untuk membentuk bebola doh.
- Canai doh di antara dua keping kertas parchment. Potong menjadi segi empat tepat kecil yang panjang – lihat gambar saya di atas untuk petua.
- Bakar selama 10-15 minit. Lebih lama anda membakar keropok, lebih keras ia.
- Sejukkan di atas rak penyejuk dan simpan di dalam kotak biskut sehingga 2 minggu di dalam pantri.
Pemakanan
Keropok bayi ialah biskut tumbuh gigi buatan sendiri yang berkhasiat dan kecil untuk bayi berumur 6 bulan. Ia secara semula jadinya:
- Bebas gula dimaniskan dengan pemanis semula jadi seperti puri buah, sirap maple atau puri sayur.
- Bebas gluten
- Bebas telur
- Dairy bebas
Keropok bayi juga merupakan makanan jari yang bagus untuk bayi yang sedang tumbuh gigi kerana ia sukar dikunyah dan sesuai untuk melegakan sakit gigi. Apabila disedut, ia cair di dalam mulut bayi anda dan membekalkan protein, serat dan vitamin yang berkhasiat.
Terdapat juga banyak pilihan keropok bayi yang dibeli di kedai yang diperbuat daripada bijirin bayi atau tepung beras jika anda tidak mahu membuatnya sendiri. Tetapi resipi keropok bayi ini sangat mudah dan sihat sehingga anda pasti patut mencubanya.
Bahan dan Pengganti
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mungkin ada di pantri.
- Tepung Gandum – ini pada asasnya oat gulung yang dikisar menjadi tepung. Ikuti tutorial saya tentang cara membuat tepung oat untuk membuatnya dalam masa kurang daripada 1 minit.
- Tepung beras – tepung bebas gluten yang hambar dan sesuai untuk bayi. Anda boleh menukarnya dengan tepung ubi kayu atau tepung garut dengan nisbah yang berbeza. Lihat kad resipi di bawah.
- Serbuk Penaik – Sila langkau untuk kanak-kanak bawah 1 tahun.
- Pil Kelapa Cair atau minyak sayuran, atau mentega cair.
- Kayu manis – pilihan dan hanya untuk perisa. Sila ambil perhatian bahawa kayu manis tidak selamat sebelum usia 6 bulan. Oleh itu, sebagai langkah berjaga-jaga, saya cadangkan untuk tidak menawarkan kayu manis sebelum usia 12 bulan.
- Sos Epal Tanpa Gula atau Pisang Lenyek – Saya cadangkan sos epal untuk tekstur yang lebih rangup. Pisang menjadikan biskut bayi yang sedang tumbuh gigi lebih lembut.
- Ekstrak vanila – untuk rasa.
Cara Membuat Biskut Tumbuh Gigi Buatan Sendiri (dalam Gambar)
Sangat mudah untuk membuat keropok penyapihan bayi sendiri di rumah.
Rasa dan Tekstur
Biskut tumbuh gigi buatan sendiri ini rasanya tawar. Ia mempunyai rasa kayu manis bijirin dengan kerangupan yang enak. Ia sukar digigit, jadi pastikan ia cukup keras untuk melegakan gigi bayi tetapi mudah cair di dalam mulut mereka untuk dinikmati dan berkhasiat.
Pertukaran Alahan
Anda boleh membuat banyak pertukaran mudah pada resipi ini agar sesuai dengan alahan bayi anda atau agar sepadan dengan bahan-bahan di pantri anda.
Contohnya, anda boleh menggantikan:
- Tepung oat untuk tepung gandum serbaguna atau tepung bebas gluten serbaguna.
- Tepung beras untuk tepung garut atau tepung ubi kayu – lompat ke kad resipi untuk penukaran.
- Sos epal dengan sebarang puri buah atau puri sayur seperti puri ubi keledek, pisang lenyek.
Sebarang pertukaran akan memberi kesan kepada rasa dan tekstur keropok anak-anak anda.
Lebih Banyak Resipi Bayi
Saya mempunyai banyak resipi bayi untuk anda cuba dan buat di rumah untuk anak-anak kecil anda. Berikut adalah resipi bayi kegemaran saya untuk anda cuba:
Bolehkah saya menggantikan sos epal dengan apa-apa lagi?
Pisang lenyek sepatutnya berfungsi dengan baik.
Resipi yang hebat, anak kecil saya sukakannya! Membuat dia leka dan gembira untuk masa yang lama! Saya menggantikan tepung oat dengan soba dan tepung kelapa, dan menggantikan tepung beras dengan separuh ubi kayu separuh ubi jalar dan hasilnya sedap. Cuma perlu dibakar lebih lama supaya ia menjadi keras seperti yang saya mahukan.
Ini hasilnya sangat menakjubkan, bayi saya sukakannya! Saya dapat tahu dia berasa lega dengan gusinya! Terima kasih!!
Bolehkah saya menggantikan minyak kelapa dengan minyak sayuran?
Jika ya, adakah jumlahnya sama?
Ya boleh, guna jumlah yang sama!
Saya telah membuatnya selama lebih setahun, anak perempuan saya kini berusia 2.4 tahun dan sangat menyukainya, sama ada sedang tumbuh gigi atau tidak.
Saya tidak mendapat kerangupan yang saya inginkan. Ia mengambil masa yang lama untuk ia menjadi keperangan dan kemudian hanya keperangan di bahagian luarnya. Apa yang salah? Kali ini saya tidak mengubah apa-apa walaupun saya telah menggandakan resipi.
Anda boleh membakarnya lebih lama, balikkan bahagian yang satu lagi dan pastikan ia bersentuhan atau bahagian tengahnya tidak akan masak dengan baik.
Saya keliru - dalam salah satu catatan anda (saya percaya ia adalah resipi lempeng bayi), anda menyatakan bahawa serbuk penaik dan soda penaik tidak selamat untuk bayi di bawah umur 1 tahun, namun ini adalah bahan-bahan yang anda senaraikan untuk resipi bayi ini? Jadi resipi ini tidak selamat untuk anak saya yang berumur 9 bulan? Adakah anda mempunyai kategori resipi yang selamat untuk kanak-kanak di bawah umur 1 tahun? Terima kasih.
Masalah dengan soda penaik atau serbuk penaik di bawah umur 1 tahun ialah natrium tambahan. Tidak digalakkan untuk menggunakan nisbah yang besar untuk kanak-kanak di bawah 1 tahun, walau bagaimanapun, 1/2 sudu teh untuk lebih 20 keropok mewakili jumlah yang sangat kecil setiap hidangan dalam resipi ini. Ia berbeza untuk penkek di mana hidangannya lebih kecil dan biasanya anda menambah 1-2 sudu teh jadi saya lebih suka melangkaunya dalam penkek bayi. Terpulang kepada anda untuk menambah atau membuang keropok. Resipi akan berfungsi tanpanya. Perhatikan juga bahawa jika anda melihat kebanyakan barangan bakar yang dibeli di kedai untuk kanak-kanak di bawah umur satu tahun, agen penaik ini ditambah. Jadi terpulang kepada ibu bapa untuk membuat pilihan.
Ini agak sedap. Dan anak saya yang berumur 1 tahun sangat menyukainya! Walau bagaimanapun, sukar untuk memastikan anak kecil saya tidak menggigit kepingan besar yang boleh menyebabkan tercekik. Ugh…. Ada cara untuk menjadikannya lebih baik dalam hal ini? Saya telah menggantikan tepung gandum penuh dengan tepung oat. Mungkin itu masalahnya? Terima kasih!
Saya akan kekal menggunakan tepung oat lain kali, atau memasak kurang lama supaya ia kurang kering!
Hai! Teruja sangat nak buat ni! Bolehkah saya guna tepung kelapa dan bukannya tepung beras? Jika ya, adakah nisbahnya 1:1? Terima kasih!
Awak rasa saya boleh guna bijirin beras dan bukannya tepung beras untuk ini?
Saya kembali untuk mengatakan bahawa saya telah mencuba bijirin beras itu. Ia tidak berkesan. Bayi-bayi saya tetap memakannya tetapi ia lembut dan seperti biskut tanpa rangup.
Terima kasih atas maklum balasnya, saya pasti ia tidak akan berkesan kerana bijirin beras bayi tidak dibuat 100% daripada tepung beras dan tidak akan merangupkan keropok.
Saya rasa ia tidak akan berkesan tetapi anda boleh mencubanya!
Tidak, anda tidak boleh menggunakan tepung kelapa sebagai pengganti tepung beras atas dua sebab. Pertama, tepung kelapa adalah tepung serat tinggi yang memerlukan lebih banyak cecair, dan selalunya telur, untuk mengikat tepung bersama. Kemudian, tepung kelapa terlalu tinggi serat untuk bayi, ia mungkin sukar ditelan atau terlalu mengenyangkan.
Hai, bolehkah saya melangkau serbuk penaik? dan adakah selamat untuk bayi berumur 10 bulan menggunakan serbuk penaik?
Terima kasih
Ya, anda boleh melangkaunya