Ini mudah dan sihat Keropok Bayi Buatan Sendiri Buat snek penyapihan bayi yang berkhasiat atau keropok bayi yang tumbuh gigi untuk membantu melegakan sakit bayi yang sedang tumbuh gigi. Tambahan pula, keropok bayi ini bebas gluten, bebas gula dan bebas telur, sesuai untuk kanak-kanak yang mempunyai alahan makanan.
Ketahui cara membuat resipi keropok bayi tanpa telur untuk menawarkan snek berkhasiat atau biskut bayi yang sedang tumbuh gigi. Biskut ini adalah yang paling mudah dibuat, tanpa gula tambahan dan jauh lebih berkhasiat daripada biskut bayi yang dibeli di kedai.
Suka Resipi Ini?
Tinggalkan komen di bawah atau kunjungi kami Facebook halaman di mana saya membalas (hampir) semua komen, kami Halaman Instagram untuk inspirasi, atau kami Pinterest untuk menyimpan resipi!
Keropok Bayi Tumbuh Gigi
Ramuan
- 1 cawan Tepung Oat Buatan Sendiri
- ⅓ cawan + 2 sudu besar Tepung beras - 2/3 cawan tepung ubi kayu atau tepung jagung
- ½ sudu teh Serbuk penaik - – pilihan, langkau jika mahu
- ½ cawan Sos Epal Tanpa Gula
- 2 sudu makan Minyak Kelapa - dicairkan
- 1 sudu teh Esen vanila
Pilihan – dari 12 bulan
- ½ sudu teh Kayu manis
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar dengan kertas parchment. Ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan yang besar, pukul semua bahan kering: tepung oat, tepung beras, serbuk penaik dan kayu manis (jika bayi anda berumur lebih 12 bulan).
- Buat lubang di tengah tepung dan masukkan minyak kelapa cair, sos epal tanpa gula dan esen vanila.
- Kacau dengan spatula pada mulanya, kemudian uli dengan tangan sehingga doh sebati. Doh keropok bayi ini keras, dan itu perkara biasa. Anda perlu membuat keropok keras untuk melegakan sakit tumbuh gigi. Jika doh terlalu kering, tambahkan 1-2 sudu besar air untuk membentuk bebola doh.
- Canai doh di antara dua keping kertas parchment. Potong menjadi segi empat tepat kecil yang panjang – lihat gambar saya di atas untuk petua.
- Bakar selama 10-15 minit. Lebih lama anda membakar keropok, lebih keras ia.
- Sejukkan di atas rak penyejuk dan simpan di dalam kotak biskut sehingga 2 minggu di dalam pantri.
Pemakanan
Keropok bayi ialah biskut tumbuh gigi buatan sendiri yang berkhasiat dan kecil untuk bayi berumur 6 bulan. Ia secara semula jadinya:
- Bebas gula dimaniskan dengan pemanis semula jadi seperti puri buah, sirap maple atau puri sayur.
- Bebas gluten
- Bebas telur
- Dairy bebas
Keropok bayi juga merupakan makanan jari yang bagus untuk bayi yang sedang tumbuh gigi kerana ia sukar dikunyah dan sesuai untuk melegakan sakit gigi. Apabila disedut, ia cair di dalam mulut bayi anda dan membekalkan protein, serat dan vitamin yang berkhasiat.
Terdapat juga banyak pilihan keropok bayi yang dibeli di kedai yang diperbuat daripada bijirin bayi atau tepung beras jika anda tidak mahu membuatnya sendiri. Tetapi resipi keropok bayi ini sangat mudah dan sihat sehingga anda pasti patut mencubanya.
Bahan dan Pengganti
Anda hanya memerlukan beberapa bahan yang mungkin ada di pantri.
- Tepung Gandum – ini pada asasnya oat gulung yang dikisar menjadi tepung. Ikuti tutorial saya tentang cara membuat tepung oat untuk membuatnya dalam masa kurang daripada 1 minit.
- Tepung beras – tepung bebas gluten yang hambar dan sesuai untuk bayi. Anda boleh menukarnya dengan tepung ubi kayu atau tepung garut dengan nisbah yang berbeza. Lihat kad resipi di bawah.
- Serbuk Penaik – Sila langkau untuk kanak-kanak bawah 1 tahun.
- Pil Kelapa Cair atau minyak sayuran, atau mentega cair.
- Kayu manis – pilihan dan hanya untuk perisa. Sila ambil perhatian bahawa kayu manis tidak selamat sebelum usia 6 bulan. Oleh itu, sebagai langkah berjaga-jaga, saya cadangkan untuk tidak menawarkan kayu manis sebelum usia 12 bulan.
- Sos Epal Tanpa Gula atau Pisang Lenyek – Saya cadangkan sos epal untuk tekstur yang lebih rangup. Pisang menjadikan biskut bayi yang sedang tumbuh gigi lebih lembut.
- Ekstrak vanila – untuk rasa.
Cara Membuat Biskut Tumbuh Gigi Buatan Sendiri (dalam Gambar)
Sangat mudah untuk membuat keropok penyapihan bayi sendiri di rumah.
Rasa dan Tekstur
Biskut tumbuh gigi buatan sendiri ini rasanya tawar. Ia mempunyai rasa kayu manis bijirin dengan kerangupan yang enak. Ia sukar digigit, jadi pastikan ia cukup keras untuk melegakan gigi bayi tetapi mudah cair di dalam mulut mereka untuk dinikmati dan berkhasiat.
Pertukaran Alahan
Anda boleh membuat banyak pertukaran mudah pada resipi ini agar sesuai dengan alahan bayi anda atau agar sepadan dengan bahan-bahan di pantri anda.
Contohnya, anda boleh menggantikan:
- Tepung oat untuk tepung gandum serbaguna atau tepung bebas gluten serbaguna.
- Tepung beras untuk tepung garut atau tepung ubi kayu – lompat ke kad resipi untuk penukaran.
- Sos epal dengan sebarang puri buah atau puri sayur seperti puri ubi keledek, pisang lenyek.
Sebarang pertukaran akan memberi kesan kepada rasa dan tekstur keropok anak-anak anda.
Lebih Banyak Resipi Bayi
Saya mempunyai banyak resipi bayi untuk anda cuba dan buat di rumah untuk anak-anak kecil anda. Berikut adalah resipi bayi kegemaran saya untuk anda cuba:
I’m using arrowroot flour is it the same amount as the tapioca or corn flour (2/3 cups)?
Above it said to look at recipe card for arrowroot. This may be obvious I just want to make sure!
For this recipe, tapioca flour, arrowroot flour and corn flour can be used in same amount. In the recipe card I provide amount for rice flour or all of the previous. Enjoy!