ini Fudge Mentega Kacang Sihat dengan minyak kelapa ialah resipi fudge 3 bahan yang mudah untuk Krismas, siap dalam 20 minit. Bonusnya, resipi fudge sihat ini juga bebas tenusu, bebas gula halus, dan pemanis semula jadi dengan sirap maple.
Saya suka membuat resipi pencuci mulut yang ringkas dan sihat untuk Krismas, seperti resipi saya Biskut Halia Vegan, Trufel Vegan, Atau Fudge Coklat 4 BahanFudge Mentega Kacang ini mudah resipi pencuci mulut vegan diperbuat dengan hanya 3 bahan yang berkhasiat. Ia mempunyai tekstur yang lembut dan rasa yang lazat.
Suka Resipi Ini?
Tinggalkan komen di bawah atau kunjungi kami Facebook halaman di mana saya membalas (hampir) semua komen, kami Halaman Instagram untuk inspirasi, atau kami Pinterest untuk menyimpan resipi!
Resipi Fudge Mentega Kacang yang Sihat
Ramuan
- 1 cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) - menitis, tiada gula atau minyak tambahan
- ¼ cawan Minyak Kelapa - cair. Atau Mentega Koko
- 2 sudu makan Sirap maple
Pilihan - untuk meningkatkan rasa
- ¼ sudu teh Laut Masin
- ½ sudu teh Ekstrak vanila
- 2 sudu makan Taburan Krismas - untuk meningkatkan rasa manis
- 2-3 titisan Stevia Cecair Vanila
arahan
- Sebelum membuat resipi ini, perlu diingat bahawa resipi ini mesti disimpan di dalam peti sejuk beku.
- Alas loyang loaf bersaiz 9 inci x 5 inci dengan kertas parchment. Ketepikan.
- Dalam mangkuk adunan yang besar, satukan mentega kacang, sirap maple dan minyak kelapa halus yang telah dicairkan. Masukkan vanila, garam laut dan titisan stevia sekarang. Kacau sehingga sebati dan sebati.
- Tuangkan ke atas loyang yang telah disediakan. Taburkan taburan Krismas atau cip coklat untuk meningkatkan rasa manis jika anda seorang penggemar makanan manis.
- Bekukan selama 30 minit atau sehingga cukup keras untuk dipotong menjadi segi empat sama.
- Potong kepada 12 petak dengan pisau besar. Fudge ini cepat cair, jadi letakkan petak tersebut dengan segera ke dalam kotak yang selamat untuk peti sejuk beku dan bekukan semula.
- Hidangkan terus dari peti sejuk beku atau tunggu maksimum 2 minit sebelum makan untuk mendapatkan tekstur yang paling berkrim.
- Simpan di dalam peti sejuk beku sehingga 3 bulan di dalam bekas yang kedap udara. Jangan simpan pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk. Ia terlalu cepat melembut.
Nota
Pemakanan
Bahan dan Pengganti
Untuk membuat fudge mentega kacang berkrim ini, anda hanya memerlukan 3 bahan yang mesti dipilih dengan teliti.
- Mentega Kacang Asli – Memandangkan ia merupakan bahan utama dalam resipi ini, kualiti mentega kacang anda adalah yang paling utama. Pastikan anda menggunakan mentega kacang asli tanpa gula tambahan dan tanpa minyak tambahan. Satu-satunya bahan dalam balang hendaklah kacang tanah dan akhirnya sedikit garam.
- Minyak Kelapa Ditapis – Adalah penting untuk menggunakan minyak kelapa halus, atau fudge anda akan mempunyai rasa kelapa yang kuat. Malah, minyak kelapa halus tidak mempunyai rasa berbanding minyak kelapa yang tidak halus. Pilihan lain jika anda alah kepada minyak kelapa ialah mentega koko. Ia mahal, tetapi pertukaran bebas tenusu yang sihat kepada minyak kelapa untuk membuat resipi ini. Saya tidak mengesyorkan menggunakan marjerin bebas tenusu atau mentega vegan dalam resipi ini. Fudge akan terlalu lembut dan tidak akan mengeras dengan betul.
- Sirap maple – Anda boleh menggantikannya dengan sirap agave atau sirap beras, atau mana-mana pemanis cecair yang anda suka dengan hasil kemanisan yang berbeza.
Cara Membuat Fudge Mentega Kacang Vegan (dalam Gambar)
Hiasan
Resipi fudge mentega kacang yang mudah ini lebih sedap jika anda menambah beberapa bahan mudah lagi. Saya cadangkan menambah adunan:
- Laut Masin – jika mentega kacang anda tidak bergaram.
- Ekstrak vanila
- Taburan atau cip coklat di atas bar – ini menambahkan sedikit rasa manis. Jika anda seorang penggemar makanan manis, fudge mentega kacang vegan 3 bahan ini tidaklah begitu manis, jadi menambah beberapa topping manis boleh meningkatkan rasa manisnya.
Arahan Penyimpanan
Anda mesti menyimpan resipi fudge mentega kacang buatan sendiri ini di dalam peti sejuk beku anda. Pertama, letakkan fudge mentega kacang 3 bahan ini selama 30 minit di dalam peti sejuk beku. Seterusnya, potong dan letakkan setiap segi empat sama ke dalam kotak yang tertutup rapat di dalam peti sejuk beku. Ia boleh disimpan sehingga 3 bulan di dalam peti sejuk beku.
Saya cadangkan memakannya terus dari peti sejuk beku untuk tekstur terbaik atau tunggu hanya 2 minit untuk tekstur berkrim dan gebu. Selepas 5 minit, ia boleh cair secara mendadak, bergantung pada suhu rumah anda, sudah tentu.
Lebih Banyak Resipi Tanpa Bakar
Jika anda menyukai resipi pencuci mulut tanpa bakar, anda pasti akan menyukai resipi di bawah!
Hi
Apabila anda menulis berapa kalori, adakah ia sekeping atau sebiji muffin
Contoh
Fudge
12 keping '180 kalori
Adakah itu semua 12 keping atau setiap keping?
Terima kasih
Kalori untuk semua resipi saya ditulis untuk 1 hidangan. Jika hidangan dalam sie menyatakan 12, maka kalori adalah untuk 1. Fudge sentiasa mempunyai kalori yang tinggi.
nampak mudah dan sedap
Terima kasih !
Jika saya membuatnya dengan mentega koko, adakah ia masih perlu disimpan di dalam peti sejuk beku? Memandangkan mentega koko mempunyai takat lebur yang lebih tinggi, nampaknya versi itu boleh saya simpan pada suhu bilik (terutamanya pada musim sejuk), tetapi mungkin tidak?
Mentega koko cair pada suhu 37C, jadi anda boleh simpan di dalam peti sejuk dengan selamat.
Saya sudah mempunyai masalah kolesterol tinggi, bolehkah saya menggunakan minyak zaitun sebagai gantinya?
Saya kesal mendengarnya tetapi tidak, minyak zaitun tidak akan berkesan kerana anda memerlukan minyak yang memejal di bawah suhu 23C, mentega koko adalah pilihan lain.
Di mana resipi yang menunjukkan jumlahnya?
Ia berada dalam kad resipi sebelum kotak komen ini. Apabila anda tiba di halaman tersebut, terdapat butang lompat ke resipi untuk terus ke resipi.
Adakah ini berkesan dengan mentega biji bunga matahari? Untuk mereka yang alah kepada kacang? Kelapa sesuai untuk rumah kami.
Sudah tentu tetapi mentega biji bunga matahari selalunya pahit dan rasanya akan sedikit berbeza. Jika tidak, tahini juga merupakan pilihan yang bagus.
Saya gembira dapat mencari sumber resipi vegan yang lain. Terima kasih atas resipi fudge mentega kacang, hasilnya hebat!
.kedengaran sempurna…tak sabar nak cuba. Sekadar makluman, terdapat BANYAK jenis kelapa yang berbeza dan tidak semuanya mempunyai rasa/bau itu……dan anda betul bahawa penapisan memang mematikan rasa/bau jika kelapa yang digunakan untuk membuat minyak mempunyai rasa itu.
Bolehkah anda menggunakan Mentega Kelapa dan bukannya Minyak Kelapa?
Ya, sudah tentu, ia agak mahal jadi saya tidak mencadangkan ini tetapi pilihan yang bagus juga untuk rasa dan teksturnya.
Jika anda boleh menggunakan madu sebagai pemanis cecair, mengapa tidak cuba tahini sebagai ganti mentega kacang?
Sudah tentu, mentega kacang boleh digantikan dengan mana-mana putter biji atau kacang tetapi ia tidak akan dipanggil fudge mentega kacang 🙂 Madu memang sesuai tetapi di sini kami tidak menggunakan produk haiwan, ia adalah blog resipi vegan jadi kami lebih suka sirap maple. Selamat mencuba!