Bebas gula ini muffin pisang vegan Muffin mini yang lembut dan lembap sesuai sebagai resipi bayi vegan pertama dari 6 bulan. Ia mudah dimakan dengan tangan yang kecil dan mesra alahan: bebas telur, bebas tenusu dan bebas gula halus.
Saya suka membakar resipi vegan yang sangat mudah yang juga sihat dan lazat. Saya percaya anda boleh menikmati snek yang berkhasiat dan berkhasiat.
Saya telah membuat banyak muffin vegan yang sihat, seperti muffin saya Muffin Pisang 3 Bahan, Muffin Vegan Oatmeal, Atau Muffin Bebas Gluten Vegan.
Suka Resipi Ini?
Tinggalkan komen di bawah atau kunjungi kami Facebook halaman di mana saya membalas (hampir) semua komen, kami Halaman Instagram untuk inspirasi, atau kami Pinterest untuk menyimpan resipi!
Muffin Pisang Vegan Bebas Gula
Ramuan
- 1 cawan Pisang Lenyek - kira-kira 3 biji pisang sederhana masak
- ¼ cawan Minyak Kelapa Cair
- ¼ cawan Susu badam - atau susu bukan tenusu yang anda sukai
- 1 cawan Tepung serbaguna - (nota 1)
- 1 sudu teh Serbuk penaik
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Griskan dua dulang muffin mini 12 lubang dengan minyak kelapa. Ketepikan.
- Kupas, lenyekkan pisang, dan sukat 1 cawan pisang lenyek.
- Dalam mangkuk besar, satukan pisang lenyek, minyak kelapa cair, dan susu badam.
- Masukkan serbuk penaik dan tepung sehingga membentuk adunan muffin.
- Isi setiap lubang muffin sehingga 3/4 daripada parasnya.
- Bakar selama 20 minit atau sehingga bahagian luar berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah muffin keluar bersih.
- Sejukkan di atas rak penyejuk sebelum makan.
- Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari atau bekukan dan cairkan beberapa jam sebelum dimakan.
Nota
Pemakanan
Apakah Muffin Pisang Bebas Gula?
Muffin Pisang Tanpa Gula ialah muffin pisang yang sihat, juga dikenali sebagai muffin pisang penyapihan bayi, sesuai untuk diberikan sebagai makanan pertama bayi dari usia 6 bulan.
Ia sesuai untuk ibu-ibu yang ingin memulakan penyapihan bayi, teknik penyusuan bayi yang terdiri daripada menawarkan makanan sebenar kepada bayi dan bukannya puri bayi.
Muffin bayi bebas gula, yang bermaksud ia tidak mengandungi gula tambahan, dan ia diperbuat daripada bahan-bahan yang berkhasiat dan berkhasiat, selamat untuk bayi dari usia 6 bulan.
Ramuan
Apa yang anda perlukan hanyalah 5 bahan mudah:
- Tepung – tepung gandum penuh atau tepung serbaguna. Kedua-dua pilihan ini sangat sesuai. Tepung gandum penuh mengandungi lebih banyak serat dan menjadikan muffin sedikit lebih padat, tetapi ia adalah tepung berkhasiat untuk bayi. Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.
- Minyak kelapa cair atau minyak sayuran yang anda ada di rumah, seperti minyak zaitun ringan atau minyak canola.
- Susu pilihan – anda boleh menggunakan susu ibu untuk bayi berumur 6 bulan ke atas atau susu bukan tenusu seperti susu badam, santan atau susu oat.
- Pisang masak – ini adalah muffin pisang tanpa gula yang hanya dimaniskan dengan pisang lenyek. Ini bermakna semakin masak pisang, semakin manis muffinnya!
- Serbuk penaik – penting untuk memberi mereka sedikit peningkatan.
Pilihan Perisa
Untuk kanak-kanak kecil berumur 12 bulan ke atas, anda boleh menambah yang berikut:
- 1/3 cawan kerepek coklat
- 1/4 cawan gula kelapa
- 1/2 cawan kismis kering
- 1 sudu teh ekstrak vanila
- 1/2 sudu teh kayu manis
- 1/3 cawan walnut yang dicincang halus
- Gantikan susu berasaskan tumbuhan dengan jumlah pemanis cecair yang sama, seperti sirap maple.
Anda juga boleh menggunakan resipi muffin pisang bayi ini untuk mencipta pelbagai muffin penyapihan bayi.
Masukkan adunan beberapa bahan di bawah untuk memperkenalkan makanan baharu kepada bayi anda.
- 1/3 cawan lobak merah yang diparut halus.
- 1/3 cawan zucchini yang diparut halus dan diperah.
- 1/4 cawan yis pemakanan untuk menambah rasa keju.
Cara Membuat Muffin Pisang Tanpa Gula dalam Gambar
Muffin pisang penyapihan bayi ini sangat mudah disediakan dalam masa 15 minit.
- Pertama sekali, kupas dan lenyekkan pisang dalam mangkuk besar.
- Kemudian, masukkan semua bahan basah yang tinggal: minyak kelapa dan susu badam.
- Sekarang, masukkan serbuk penaik dan tepung sehingga membentuk adunan muffin yang licin. Tidak mengapa jika terdapat cebisan pisang dalam muffin bayi pisang anda. Cebisan pisang akan menjadi sangat lembut selepas dibakar dan lembut untuk ditelan oleh bayi.
- Griskan dua loyang muffin mini 12 lubang dengan minyak kelapa. Kemudian, isi setiap lubang sehingga 3/4 daripada isipadunya.
- Bakar adunan dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 350°F (180°C) di rak tengah sehingga pencungkil yang dicucuk di tengah keluar bersih. Ia mengambil masa 15 hingga 18 minit.
Keluarkan acuan muffin dari ketuhar dan sejukkan muffin pisang penyapihan bayi di atas rak penyejuk selama 30 minit atau sehingga mencapai suhu bilik sebelum menawarkannya kepada anak-anak anda.
Soalan Lazim
Bagi bayi di bawah umur 12 bulan, tidak digalakkan untuk memperkenalkan pemanis tambahan. Jadi pilihan yang lebih baik untuk menambah rasa adalah dengan menambah 1/3 cawan kepada 1/2 cawan beri biru. Muffin beri biru pisang bayi rasanya sangat lazat, dan ia merupakan pilihan yang bagus untuk memperkenalkan buah-buahan baharu kepada bayi.
Ini adalah resipi muffin yang sihat kerana ia hanya mengandungi bahan-bahan semula jadi dan menyediakan semua nutrien asas yang diperlukan untuk bayi atau kanak-kanak kecil, termasuk:
– Serat dan vitamin daripada pisang dan tepung.
– Kalsium daripada susu – Saya menggunakan susu badam atau susu soya yang diperkaya.
– Tiada gula halus – dimaniskan secara semula jadi dengan pisang.
Muffin pisang kecil ini rasanya seperti roti pisang. Ia lembut, lembap, dan sedikit manis, dengan rasa pisang yang lazat. Sudah tentu, ia bebas gula.
Akibatnya, ia mungkin terasa tawar bagi orang dewasa, tetapi ia adalah makanan jari mudah yang sesuai untuk bayi bagi memperkenalkan makanan bersaiz gigitan dan bahan-bahan berkhasiat.
Muffin pisang mesra bayi ini mesti disimpan dalam bekas kedap udara untuk memastikan ia lembap.
Tahan sehingga 2 hari pada suhu bilik, sehingga 5 hari di dalam peti sejuk.
Anda boleh menyimpan muffin di dalam bekas kedap udara sehingga 3 bulan di dalam peti sejuk beku. Ia merupakan muffin yang mudah untuk menyediakan sarapan bayi atau snek bayi. Cairkan muffin pada suhu bilik sekurang-kurangnya 3 jam sebelum atau semalaman, pada suhu bilik.
Lebih Banyak Resipi Kanak-kanak Vegan
Jika anda suka resipi vegan mesra kanak-kanak, anda pasti menyukai ini:
Flavor is good, I sprinkled some toasted pecans ontop, yummy. I used muffin cups and half stuck to the paper haha. Next time I will not use them.
Will it work with gluten free flour?
I didn’t try this option but usually all-purpose gluten-free flour with added gums works as a swap to all-purpose wheat flour.