Эти Овсяное печенье из 3 ингредиентов Это хрустящие овсяные печенья с рассыпчатой, хрустящей текстурой, идеально подходящие для того, чтобы макать их в стакан молока по утрам. У них восхитительный овсяный вкус с арахисовым маслом, который нравится всем.
я люблю мой банановое овсяное печенье с арахисовым масломНо иногда мне очень хочется хрустящего печенья, которое не имеет бананового вкуса. Это овсяное печенье из трех ингредиентов по вкусу напоминает толстое печенье «Дижестив». Оно хрустящее, рассыпчатое, немного суховатое, но это именно то печенье для завтрака, которое вам понравится макать в стакан овсяного молока.
Полный рецепт находится чуть ниже, но не пропустите все мои советы, которые вы найдете дальше, включая варианты замены ингредиентов, мои кулинарные рекомендации и пошаговые фотографии!
Вам понравился этот рецепт?
Оставьте комментарий ниже или перейдите на наш сайт Facebook где я отвечаю (почти) на все комментарии, наш Страница Instagram для вдохновения или для нашего Pinterest для сохранения рецептов!
Овсяное печенье из 3 ингредиентов
Эти овсяные печенья из 3 ингредиентов — хрустящие, рассыпчатые, идеально подходящие для того, чтобы макать их в стакан молока по утрам. У них восхитительный овсяный вкус с арахисовым маслом, который нравится всем.
Печать
Обзор
Поделиться через фейсбук
шпилька
Сохранить в электронном письме
Количество порций: 6 cookies
Калории: 287.7 килокалория
Ингредиенты:
- 1 чашку Быстрый овес - (примечание 1)
- 3 столовые ложки Кленовый сироп
- ⅔ чашку Арахисовое масло
Дополнительные вкусы
- 1 чайной ложки Экстракт ванили
- 1 чайной ложки Корица
- ¼ чашку Шоколадные чипсы
инструкции
- Разогрейте духовку до 180 °C (350 °F). Застелите большой противень пергаментной бумагой. Отложите в сторону.
- В миску высыпьте овсяные хлопья быстрого приготовления, свежее растопленное арахисовое масло и кленовый сироп и перемешивайте до образования липкого теста для печенья.
- С помощью специальной ложки для теста отмерьте примерно две столовые ложки теста. Прижмите тесто ложкой и выложите на противень.
- Прижмите шарик теста руками. Печенье не сильно увеличится в объеме в духовке. Чем тоньше печенье, тем хрустящее и твердее оно получится. Я предпочитаю, чтобы серединка была толстой. Печенье получается рассыпчатым и хрустящим, но не твердым.
- Выпекайте печенье 15-18 минут при температуре 180 °C (350 °F) до слегка золотистого цвета.
- Дайте печенью остыть на решетке в течение 5 минут, затем переложите на решетку для остывания при комнатной температуре.
Заметки
Примечания 1Овсяные хлопья быстрого приготовления — это более мелкая версия обычных овсяных хлопьев. В них нет добавок, сахара и ароматизаторов. Для этого рецепта нельзя использовать обычные овсяные хлопья, так как печенье получится слишком сухим. Овсяные хлопья быстрого приготовления можно приготовить, измельчив их в кухонном комбайне до крупной крошки.
Примечания 2В этом рецепте подойдет любая ореховая паста, главное – использовать свежую, жидкую, а не сухую. В качестве альтернативы можно использовать миндальную, кешью или подсолнечную пасту.
Примечания 3В этом рецепте подойдет любой жидкий подсластитель, включая сироп агавы, кокосовый нектар или жидкий подсластитель из плодов монаха без сахара.
ПамятьПеченье можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. В холодильнике оно сильно затвердевает. Для лучшей текстуры достаньте его из холодильника за час до подачи. Также его можно хранить при комнатной температуре в герметичной банке для печенья в течение 2 дней.
Шоколадная скорлупаНа фотографиях выше я окунула печенье в растопленный шоколад. Чтобы сделать то же самое, растопите в микроволновой печи 1/2 стакана темного шоколада (85% какао) с 1 чайной ложкой кокосового масла в миске, пригодной для использования в микроволновой печи. Когда шоколад растопится, окуните нижнюю часть печенья в него, затем переверните печенье вверх дном и положите на тарелку. Поставьте тарелку в морозильник на 10 минут, чтобы шоколадная корочка затвердела.
Питание
Обслуживание: 1печенье | Калории: 287.7килокалория | Углеводы: 27.3g | Белок: 8.3g | Жир: 17.7g | Насыщенный жир: 4.4g | Полиненасыщенные жиры: 3.8g | Мононенасыщенные жиры: 7.5g | Натрий: 1mg | Калий: 255mg | волокно: 2.6g | Сахар: 13.6g | Кальций: 36.7mg | Железо: 1.1mg | Магний: 87.1mg | Фосфор: 159.1mg | Цинк: 1.2mg
Ингредиенты и замены
В этом абзаце я поделюсь всеми своими советами по выбору правильных ингредиентов. Полный рецепт с указанием пропорций вы найдете в карточке рецепта внизу поста!Перейти к полному рецепту
Для приготовления теста для печенья вам понадобится всего 3 ингредиента. Этот рецепт очень универсален, поэтому вы можете добавить любые ингредиенты по своему вкусу.
- Быстрый овес – Овсяные хлопья быстрого приготовления необходимы для получения правильной текстуры, так как они мельче, чем обычные овсяные хлопья, и лучше впитывают жидкость. При использовании овсяные хлопьяДля этого рецепта вам потребуется ненадолго измельчить их в кухонном комбайне. Избегайте использования целых плодов, так как они могут сделать печенье слишком сухим. Сертифицировано безглютеновый овес Также может быть использован при необходимости.
- Кленовый сироп – Кленовый сироп выполняет в печенье функции как подсластителя, так и связующего вещества. Его можно заменить другими жидкими подсластителями, например… сироп агавы, кокосовый нектар или Жидкий монкфрут без сахараКленовый сироп придает напитку легкий карамельный привкус, который прекрасно сочетается с арахисовым маслом.
- Арахисовое масло – Арахисовая паста придает печенью жир, вкус и влажность. Обязательно используйте свежую, жидкую арахисовую пасту, так как сухая или старая паста плохо смешается с тестом. Миндальное масло, масло кешью или подсолнечное масло их можно использовать в качестве альтернативы, если вы предпочитаете другой вкус или хотите... без орехов опцию.
Как приготовить овсяное печенье из 3 ингредиентов
Эти печенья очень легко приготовить всего за несколько минут. Вот основные шаги.
Вылейте все 3 основных ингредиента в миску.
Перемешивайте смесь до тех пор, пока она не станет липкой.
Сформируйте 6 шариков из теста и выложите их на противень.
Расплющите печенье и выпекайте его 15-18 минут при температуре 180 °C (350 °F).
В небольшой миске растопите кокосовое масло и шоколадную стружку, затем обмакните в них теплое печенье.
Дайте шоколадной глазури и печенью остыть на решетке.
Советы Карин по выпечке
- Выберите правильные овсяные хлопья. – Овсяные хлопья быстрого приготовления играют ключевую роль в достижении нужной консистенции. Они хорошо связывают ингредиенты, не делая тесто слишком сухим. Если у вас есть только обычные овсяные хлопья, измельчите их в кухонном комбайне в течение короткого времени, чтобы получить крупнозернистую текстуру, похожую на текстуру овсяных хлопьев быстрого приготовления.
- Свежее арахисовое масло – Убедитесь, что ваше арахисовое масло свежий и сочныйБолее старая и сухая арахисовая паста плохо смешивается с остальными ингредиентами и может привести к тому, что печенье будет крошиться. Если ваша арахисовая паста слишком сухая, попробуйте добавить немного... масло или дополнительный кленовый сироп, чтобы увлажнить тесто.
- Сформируйте печенье – Эти печенья не сильно растекаются в духовке, поэтому прижмите их, чтобы получить желаемую толщину. Если хотите, можете прижать. толще Печенье с мягкой серединкой нужно формировать соответствующим образом. хрустящий Перед выпечкой печенье следует еще раз расплющить.
- Время выпечки – Время выпекания имеет решающее значение для текстуры. Для более хрустящее печеньеВыпекайте их около 18 минут. Если вы предпочитаете более мягкие внутри, проверьте их примерно через 15 минут. Внимательно следите за ними, так как духовки могут отличаться.
- Круто полностью – Дайте печенью остыть 5 минут на противне, чтобы оно затвердело, прежде чем перекладывать его на решетку для остывания. Это поможет ему сохранить форму и предотвратит крошение.
- Шоколадная скорлупа – В качестве дополнительного лакомства, окуните остывшее печенье в растопленный шоколад Для получения хрустящей шоколадной глазури. Просто растопите. темный шоколад (85% какао) с чайной ложкой Кокосовое маслоОкуните нижнюю часть каждого печенья в жидкость и оставьте застывать в морозилке на 10 минут.
Советы по хранению
- При комнатной температуре – Эти печенья можно хранить в герметичном контейнере. на срок до 2 днейОни останутся хрустящими и свежими при комнатной температуре, что делает их идеальными для быстрого перекуса или завтрака.
- В холодильнике – Если вы предпочитаете хранить их в холодильнике, они могут сохранять свежесть до 4 дней в герметичном контейнере. Просто имейте в виду, что в холодильнике они затвердеют. Чтобы вернуть им мягкую текстуру, дайте им постоять при комнатной температуре около часа перед употреблением.
- Замораживание – Также можно заморозить шарики теста перед выпечкой. Просто сформируйте печенье, заморозьте его на противне до полного застывания, а затем храните в морозильной камере. Сумка на молнииКогда будете готовы выпекать, размораживать не нужно — просто выпекайте еще несколько минут.
Можно ли использовать фисташковое масло?
Вероятно, да! Обычно любую ореховую пасту можно заменить другой.
Привет! Большое спасибо за то, что поделились этим простым и быстрым рецептом – я приготовила их сегодня, потому что мне захотелось полезного перекуса. Они были восхитительны! С нетерпением жду, когда приготовлю их со своими племянницами и племянником. Отличный и простой способ занять их чем-нибудь, используя продукты, которые всегда есть под рукой.
Похоже, это будет для них увлекательное занятие по выпечке! Спасибо, что испекли по моим рецептам.
Приготовила их сегодня вечером, и они получились восхитительными! Заняло буквально очень мало времени! Отличный вариант для быстрого, свежего и, в общем-то, более полезного десерта! Спасибо за все ваши замечательные рецепты!
Очень приятно это слышать!
Можно ли добавить или заменить любое количество протеинового порошка?
Вероятно, но я еще не пробовала, поэтому не уверена, сколько именно. Протеиновый порошок очень хорошо впитывает жидкость, и для застывания ему потребуется больше жидкости. Можете попробовать мой рецепт. протеиновые овсяные печенья .
Сколько печенья получится?
Размер порции всегда указывается перед списком ингредиентов в карточке рецепта. Здесь указано: порция: 6
Карин: Твой рецепт печенья выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
У меня аллергия на молоко, но я могу использовать другие продукты, чтобы компенсировать её наличие.
сойка
Значит, вы попали по адресу, я никогда не использую молочные продукты в своих рецептах. Приятного аппетита!
Где именно указано необходимое количество каждого ингредиента?
Благодаря!
В верхней части страницы, над разделом комментариев, указаны все пропорции ингредиентов. Вы также можете просто нажать кнопку «Перейти к рецепту» вверху этой страницы, чтобы сразу увидеть рецепт.
Можно ли использовать овсянку грубого помола, приготовленную за 3 минуты?
Как прошла резка стали?
K
Я не уверена, что это за сорт овсянки, я её никогда не покупала, но можете поэкспериментировать, должно получиться.
Не терпится их приготовить!
Я приготовила всё точно по рецепту, добавив шоколад. Они получились очень вкусными и отлично подойдут как для завтрака, так и для десерта. Спасибо за простой и полезный рецепт.