Эти Энергетические шарики из миндальной муки are a simple, healthy 4-ingredient snack ready in 10 minutes and made with no gluten, no eggs, no dairy, and no refined sugar.
Полный рецепт находится чуть ниже, но не пропустите все мои советы, которые вы найдете дальше, включая варианты замены ингредиентов, мои кулинарные рекомендации и пошаговые фотографии!
Ингредиенты и замены
В этом абзаце я поделюсь всеми своими советами по выбору правильных ингредиентов. Полный рецепт с указанием пропорций вы найдете в карточке рецепта внизу поста!Перейти к полному рецепту
You only need 4 ingredients to make these balls. Here’s how to pick them!
- Старомодные овсяные хлопья – These provide structure and a chewy texture to the energy balls. You can also use quick oats, shredded coconut, puffed rice, puffed quinoa, or quinoa flakes.
- Миндальная мука – This acts as a binder and adds a slightly nutty flavor. Almond meal also works, though it will result in a darker color and a grainier texture.
- Миндальное молоко – This adds moisture to bring the ingredients together. Other liquids like lemon juice, orange juice, or coconut milk also work well to create different flavors.
- Кленовый сироп – This sweetens the energy balls and helps bind the ingredients. Agave syrup or coconut nectar also work as liquid sweeteners.
Советы Карин
Let me share a few more tips for perfect energy balls.
- Low-Carb Variation – Swap oats for shredded coconut and use a low-carb liquid sweetener for a keto-friendly option.
- Oat-Free Option – If you don’t tolerate rolled oats, gluten-free puffed cereals like puffed rice or puffed quinoa, or quinoa flakes are great substitutes.
- Cookie Dough Flavor – Stir chocolate chips directly into the dough for a classic cookie taste.
- Marzipan Touch – Incorporate almond extract into the dough to achieve a lovely marzipan flavor.
- Vanilla Note – Add vanilla extract to the dough for a subtle and comforting vanilla taste.
- Boost of Protein – Mix in 1/4 cup of hemp seeds or sunflower seeds to increase the protein content.
- Фруктовые ароматы – Try swapping the almond milk for juices like lemon, lime, or orange for a zesty twist.
More Energy Ball Recipes
Вам понравился этот рецепт?
Оставьте комментарий ниже или перейдите на наш сайт Facebook где я отвечаю (почти) на все комментарии, наш Страница Instagram для вдохновения или для нашего Pinterest для сохранения рецептов!
Энергетические шарики из миндальной муки
Эти Энергетические шарики из миндальной муки are a simple, healthy 4-ingredient snack ready in 10 minutes and made with no gluten, no eggs, no dairy, and no refined sugar.
Печать
Обзор
Поделиться через фейсбук
шпилька
Сохранить в электронном письме
Количество порций: 10 энергетические шары
Калории: 116.6 килокалория
Ингредиенты:
- ¾ чашку Старомодные овсяные хлопья - (примечание 1)
- 1 чашку Миндальная мука - (примечание 2)
- 2 столовые ложки Миндальное молоко - (примечание 3)
- ⅓ чашку Кленовый сироп - (примечание 4)
Дополнительные вкусовые добавки по желанию
- ½ чайной ложки Экстракт ванили
- ¼ чайной ложки Экстракт миндаля
- ⅓ чашку Шоколадные чипсы - or chopped nuts
инструкции
- In a mixing bowl, add rolled oats, almond flour, maple syrup, almond milk, and almond and vanilla extract, if used.
- Stir with a rubber spatula at first, then lightly oil your hands and squeeze the dough to bring everything nicely together. If too dry, add a bit more almond milk. If too wet, add a bit more almond flour. You should be able to roll a ball forms the dough.
- If you want to add chocolate chips, add them now, stir to evenly incorporate.
- Roll about 1 tablespoon of dough between your lightly oiled hands into a ball. Repeat until no more dough is left – I made 10 energy bites in total.
- Place the energy bites in an airtight container and refrigerate to firm up.
Заметки
Примечания 1: You can use quick oats, make sure you pick gluten-free certified oats if needed. Other options are shredded coconut, puffed rice, puddfed quinoa, or quinoa flakes.
Примечания 2: Use ultra-fine almond flour, or almond meal, but the color will be darker and the energy bites a bit grainy
Примечания 3: To create a range of energy balls flavor, swap the almond milk for other liquid like lemon juice, orange juice, coconut milk.
Примечания 4Подойдет любой жидкий подсластитель, например, сироп агавы или кокосовый нектар.
ПамятьХраните энергетические батончики в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней. Заморозьте на срок до 1 месяца в пакетах с застежкой-молнией и разморозьте при комнатной температуре за день до употребления.
Питание
Обслуживание: 1мяч | Калории: 116.6килокалория | Углеводы: 13.8g | Белок: 3.2g | Жир: 6g | Насыщенный жир: 0.5g | Полиненасыщенные жиры: 0.2g | Мононенасыщенные жиры: 0.1g | Натрий: 5.3mg | Калий: 46.6mg | волокно: 1.8g | Сахар: 6.9g | Кальций: 42mg | Железо: 0.7mg | Магний: 10.7mg | Фосфор: 24.9mg | Цинк: 0.3mg
Оставить комментарий