Dessa Tiramisu över natten havregryn är ett recept på krämigt choklad-oatmeal över natten med en touch av kaffe och yoghurt-vaniljkräm. Det smakar som din favorit Tiramisu-dessert men mycket hälsosammare, fullt av fibrer och växtbaserade proteiner från havre.
Vi älskar desserter till frukost, och recept på havregryn över natten är perfekta för det! Du kanske har provat mina Jordgubbscheesecake med havregryn över natten, Havre över natten med proteinpulver, Protein över natten havregryn och Pumpapaj över natten havregryn versioner.
Ovnhavregryn över natten är ett utsökt sätt att förbereda en vecka med superhälsosamma frukostar utan att behöva spendera timmar i köket. Den här versionen med en tiramisu-twist kommer att ge dig alla dina favoritdessertsmaker. Nu ska vi dela med oss av ett recept på ovnhavregryn över natten för choklad- och kaffeälskare!
Hela receptet finns precis nedan, men fortsätt läsa för att få alla mina tips om ingrediensval, se bilder på hur jag gör det och mer!
Gillar du det här receptet?
Lämna ett kommentar nedan eller gå till vår Facebook-sida där jag svarar på (nästan) alla kommentarer, vår Instagram sida för inspiration, eller vår Pinterest för att spara recept!
Tiramisu över natten havregryn
Innehållsförteckning
- 1 kopp Gammaldags havregryn - (anteckning 1)
- 1 matsked Chia frön
- 3 matskedar Osötat kakaopulver - (anteckning 2)
- 2-3 matskedar Lönnsirap - (anteckning 3)
- ¾ kopp Sojamjölk - (anteckning 4)
- ½ kopp Bryggt kaffe
- 1 tesked Vanilj extrakt
- 1 nypa Salt - valfritt
skikt
- 1 kopp Mejerifri yoghurt - (anteckning 5)
- ¼ kopp Vaniljproteinpulver - (anteckning 6)
- 1 matsked Lönnsirap
- 1 tesked Osötat kakaopulver - att damma ovanpå
Instruktioner
- I en bunke, tillsätt gammaldags havregryn, chiafrön, kakaopulver, salt, lönnsirap, sojamjölk och kaffe.
- Vispa i 1–2 minuter tills allt är helt blandat. Du kan också lägga ingredienserna i en glasburk, skaka kraftigt och bilda en jämn chokladblandning. Den kommer inte att vara tjock, och det är normalt.
- Smaka av blandningen och justera sötningsmedlet, tillsätt mer nu eller senare som topping.
- Täck skålen med ett lock eller stäng burken och ställ den i kylskåpet över natten.
Servering
- Nästa dag, förbered yoghurt-vaniljkrämen genom att röra ihop yoghurt, proteinpulver och lönnsirap. Om den blir för tjock, tillsätt mer yoghurt eller lite mandelmjölk.
- Servera havregrynen över natten i lager i en hög glasburk. Varva havregrynen över natten och yoghurtlagret, och avsluta med en yoghurt senare ovanpå.
- Till sist, pudra osötat kakaopulver över och njut.
lagring
- Förvaring av överblivna ingredienser i kylskåp i en lufttät behållare i upp till 3 dagar.
Anmärkningar
Kostrådgivning
Fördelar med havregryn över natten
Övernattningshavregryn är fantastiska frukostar som jag älskar att göra av flera anledningar:
- Det är verkligen näringsrikMed havreprotein och hälsosamma kolhydrater för att hålla dig mätt, chiafrön laddade med protein och vitaminer (källa), och kaffets kända fördelar (källa), det är ett bra sätt att börja dagen på.
- Du kan skapa en hela veckan med frukostarJag gör alltid ganska stora satser av mina havregryn över natten för att kunna förbereda måltider flera dagar.
- Det tar inte lång tid att göra. Du kan göra ihop dessa tiramisu över natten på bara några minuter. Du måste bara ha tålamod innan du njuter!
Ingredienser och ersättningar
Det är väldigt enkelt att göra havregryn över natten och för att göra en tiramisu-liknande version behöver du:
- Gammaldags havregryn eller snabba havregryn.
- Chia frön – svarta eller vita chiafrön fungerar.
- Osötat kakaopulver – Jag föredrar att använda osötad kakao eftersom det gör det lättare att balansera sötman med lönnsirap. Om allt du har är sötad kakao, minska mängden lönnsirap därefter.
- Nybryggt kaffe – i rumstemperatur eller ljummet. Du kan också använda snabbkaffe och blanda två teskedar i 1/2 kopp ljummet vatten för att röra ner havreblandningen.
- Vanilj extrakt – för mer intensiva smaker.
- Osötad mandelmjölk eller vilken mjölkfri mjölk du gillar, inklusive havremjölk, kokosmjölk eller jordnötsmjölk.
- Lönnsirap eller något flytande sötningsmedel du gillar, som agavesirap, kokosnektar eller brun rissirap.
Vaniljmascarpone-lager
För att göra hälsosamma tiramisu över natten väljer du att göra ett proteinrikt mjölkfritt mascarponelager.
Ingredienserna vi använde är:
- Mejerifri grekisk yoghurt – du kan använda grekisk sojayoghurt för att öka proteinet eller kokosyoghurt för en krämigare, tjockare konsistens.
- Vaniljproteinpulver
- Lönnsirap
Hur man gör tiramisu över natten med havregryn
- Först, i en stor lufttät behållare, rör ner alla torra ingredienser: gammaldags havregryn, chiafrön, osötat kakaopulver och salt.
- Rör nu i de flytande ingredienserna: bryggt kaffe – det går bra om det är ljummet, mandelmjölk och lönnsirap.
- Rör om tills alla ingredienser är jämnt blandade och havren är helt täckta med vätskan.
- Stäng behållarens lock och ställ den i kylskåpet över natten eller i minst 5 timmar.
Att göra mascarpone
På dagen, förbered det nyttiga mascarponelagret.
- I en bunke, vispa valfri yoghurt, vaniljproteinpulver och lönnsirap. Tillsätt lite mer yoghurt eller mandelmjölk för att späda ut om det blir för tjockt.
- Ta nu ut havregrynen över natten ur kylskåpet och montera burken. För att göra en tiramisuburk, börja med att lägga ett lager havregryn med choklad och kaffe över natten, och toppa sedan med 2-3 matskedar proteinblandning med vaniljyoghurt.
- Upprepa dessa steg tills du når toppen av burken och avsluta med ett tjockt lager av yoghurtblandningen.
- Sikta osötat kakaopulver ovanpå burken och njut omedelbart.
Det här receptet räcker till två burkar, och du kan göra burkarna i förväg upp till två dagar i förväg.
Täck toppen av glasburken med ett lock eller en bit plastfolie för att hålla havregrynen över natten saftiga och krämiga.
Göra protein-tiramisu över natten med havregryn
Du kan öka proteinerna i det här receptet genom att tillsätta några av ingredienserna nedan. Rör ihop två matskedar med de flytande ingredienserna av:
- Proteinpulver – Jag gillar att använda ett rent ärtproteinpulver, men jag har lyckats med att göra det med jordnötsproteinpulver och mandelproteinpulver. Använd proteinpulver med chokladsmak för att förstärka chokladsmaken i tiramisu.
- Mandelsmör eller jordnötssmör
- yoghurt – Sojayoghurt innehåller en del protein. Det finns några proteinberikade versioner tillgängliga.
- Hampafrön – Du kan antingen använda hela hampafrön eller malda hampafrön.
Förvaringsanvisningar
Du kan förvara havregryn över natten i kylskåpet i upp till 3 dagar i en lufttät behållare om den inte kombineras med yoghurt. Du kan frysa havregryn över natten och tina dem i kylskåpet dagen innan.
Allergibyten
Detta recept på havregryn över natten är naturligt mjölkfritt och veganskt. Om du har några matallergier kan du anpassa receptet genom att ersätta vissa huvudingredienser.
Till exempel,
- Glutenfri – använd ett glutenfritt certifierat havremärke.
- Sockerfri – du kan ersätta lönnsirap med sockerfritt flytande sötningsmedel gjort på munkfrukt, några steviadroppar, erytritol eller xylitol.
Smak och konsistens
Detta recept på havregryn över natten är för choklad- och kaffeälskare. Chokladkaffelagret är krämigt med en lätt kaffesmak och balanseras av ett tjockt, krämigt lager vaniljyoghurt.
Om du vill ge lite krispighet eller kexsmak kan du smula några Biscoff-kakor mellan varje lager eller några av mina småkakor.
Vanliga frågor om partihandel med mat och dryck
Visst, du kan göra ett lager vaniljtiramisu med det här receptet. För att göra det, hoppa över det osötade kakaopulvret och tillsätt istället samma mängd vaniljärtproteinpulver.
Detta ökar även proteinet i receptet.
Absolut! Havregryn över natten ger en hälsosam portion protein och fibrer.
Men det här receptet på tiramisu över natten med havregryn är också en bra källa till mikronäringsämnen som C-vitamin, A-vitamin, kalcium, kalium, järn, magnesium och fosfor!
Snabbhavregryn kan användas omväxlande.
Fler recept på havregryn över natten
Nedan listade jag några fler smaker med havregryn över natten som du kan prova.
Hi! Looks delicious. Would this recipe still work if I used coconut cream instead of yogurt for the vanilla layer?
Coconut cream is not as firm as plant-based yogurt, so since the overnight oat batter is heavy it might blend in with the coconut cream – you won’t see the layers as much. But taste will be amazing! Or, try coconut yogurt!
Hallå,
I have no vanilla protein powder. What can I use instead?
Tack
You can skip the protein powder and add vanilla extract for flavor.
Would this recipe work with instant coffee (made up of course)?
Absolut!
Hi Carine, will it change the dish much if I don’t use the protein powder? Or is there something else I can use? Thanks
It will be a bit more liquid but still delicious. You can add 2 extra tablespoon of oats instead to keep the texture similar. Enjoy!