2 Malzemeli Kurabiyeler (Vegan, Glutensiz)

Bunlar 2 Malzemeli Kurabiyeler Bu sağlıklı badem unu kurabiyeleri kenarları çıtır, ortası yumuşak ve yapabileceğiniz en basit kurabiyeler! Üstelik bu badem kurabiyeleri yumurtasız, süt ürünü içermeyen, glutensiz ve vegan dostu!

İçindekiler

+ Daha Fazlasını Görüntüle- Daha Az Göster

Bu 2 malzemeli bademli kurabiye tarifi, az malzemeyle hızlıca yapılan kurabiye tarifleri arayanlar için mükemmel bir kurabiye mevsimi tarifi. Mümkün olduğunca az malzemeyle yapılan tarifler yapmayı çok seviyorum. Bir deneyin bakalım. 2 Malzemeli Donutlar, 2 Malzemeli Fudgeya da 2 Malzemeli Muzlu Donut Delikleri Ne demek istediğimi kontrol edin! Peki, size iki malzemeyle lezzetli vegan kurabiyeler yapabileceğinizi söylesem ne dersiniz?

Kolay yöntemimi denemiş olabilirsiniz. 3 malzemeli badem unlu kurabiye tarifiVe bu iki malzemeli bademli kurabiyelerle işi daha da kolaylaştırıyorum. Ortası yumuşak, kenarları çiğnenebilir ve çıtır çıtır, ama... 20 dakikadan az Hadi başlayalım! Badem unuyla yapılan bu lezzetli, kolay vegan ve glutensiz kurabiyeleri nasıl yapacağımıza bakalım.

Tarifin tamamı hemen aşağıda olsa da, malzeme değişiklikleri, pişirme ipuçlarım ve adım adım fotoğraflar da dahil olmak üzere daha aşağıda yer alan tüm ipuçlarımı kaçırmayın!

2 Malzemeli Kurabiyeler

Sadece 2 malzemeyle yapılan, %100 vegan, glutensiz ve keto diyetine uygun, kolay ve sağlıklı bir bademli kurabiye tarifi.

4.96 itibaren 42 oy

Print Değerlendirme İndirim Kayıtlı!

Facebook'ta Paylaş Pin E-postaya Kaydet

Hazırlama Süresi: 10 dakika dakika

Cook Zaman: 10 dakika dakika

Toplam zaman: 20 dakika dakika

Ders: Tatlı, Atıştırmalık

Mutfak: Amerikan

porsiyon: 6 kurabiye

Kalori: 150.5 kcal

Yazar: Carine Claudepierre

Pişirme ModuEkranınızın kararmasını önleyin

1x2x3x

malzemeler

ABD Geleneksel - metrik

• ▢ 1 Fincan Badem unu - veya badem unu
• ▢ 5 yemek kaşığı Akçaağaç şurubu - veya dilediğiniz herhangi bir sıvı tatlandırıcı

talimatlar

• Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve kağıdı hindistan cevizi yağıyla hafifçe yağlayın.
• Geniş bir karıştırma kabında badem unu ve akçaağaç şurubunu, hamur ıslak ve yapışkan bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Ellerinizi yağlayın, yaklaşık 1,5 yemek kaşığı hamur alın, ellerinizin arasında yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Her kurabiye topu arasında bir başparmak büyüklüğünde boşluk bırakın. Hamur oldukça yapışkan olduğu için gerektiğinde ellerinizi yağlayarak 6 top oluşturana kadar bu işlemi tekrarlayın.
• Her hamur topunu elinizle düzleştirin: ne kadar ince olursa o kadar çıtır olur. Ben ortasının nemli kalması için biraz kalın bırakmayı tercih ediyorum.
• Fırının orta rafında 10-12 dakika veya kenarları hafifçe altın rengi olana kadar pişirin.
• Hemen bir soğutma rafına koyup 30 dakika soğumaya bırakın. Soğudukça sertleşirler.

Depolama

• Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 1 haftaya kadar saklayın.

Ekipman

Fırın tepsisi

Parşömen kağıdı

Karıştırma kabı

Ölçü Kapları ve Kaşıkları

Soğutma Rafı

Facebook'ta Paylaş Pin Tarifi

Beslenme

Porsiyon: 1kurabiye | Kalori: 150.5kcal | Karbonhidratlar: 15.2g | Protein: 4g | Şişman, yağ: 9.2g | Doymuş yağ: 0.7g | Sodyum: 1.5mg | Potasyum: 37.5mg | Lif: 2g | Şeker: 10.6g | Kalsiyum: 57.4mg | Demir: 0.7mg | Magnezyum: 3.5mg | çinko: 0.1mg

Malzemeler ve Değişiklikler

Malzemeler basit. İhtiyacınız olanlar şunlar:

• Badem unu – Kurabiyelerin lezzetli, taneli olmayan ve güzel bir güneş rengine sahip olmasını sağlayan ince, sarı renkli ultra ince badem unu kullandım. Ancak badem ezmesi de kullanabilirsiniz. Öğrenin Ununuzu nasıl ölçersiniz?.
• Akçaağaç şurubu – veya agave şurubu, hindistan cevizi nektarı veya esmer pirinç şurubu gibi sevdiğiniz herhangi bir sıvı tatlandırıcı.

Badem Unuyla 2 Malzemeli Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elbette, iki malzemeyle kurabiye yapmanın birçok yolu var.

Bazı tariflerde fıstık ezmesi kullanılır, bazılarında muz ve yulaf kullanılır, ancak ben mutfak robotu veya blender gibi özel aletlere ihtiyaç duymadan kolayca yapılabilecek bir kurabiye tarifi paylaşmak istedim. Ve ayrıca vegan kurabiye tarifi En sevdiğiniz vanilyalı kurabiyelerin tadına benzeyen ama çok kısa sürede hazır olan bir ürün.

1. Başlamadan önce fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın ve kağıdı hindistan cevizi yağıyla hafifçe yağlayın. Kenara koyun.

2. Yapmanız gereken tek şey, iki malzemeyi bir karıştırma kabında birleştirmek. Hamur yapışkan ve hafif ıslak bir kıvam alana kadar spatula ile karıştırın.
3. Hamur yapışkan olduğu için ellerinizi hindistan cevizi yağıyla yağlayın!

3. Ardından, bir yemek kaşığı kurabiye hamurunu alın, ellerinizin arasında yuvarlayın ve her bir kurabiye hamuru topunu, hindistan cevizi yağıyla hafifçe yağlanmış fırın kağıdıyla kaplı fırın tepsisine yerleştirin.
4. Kurabiyeleri daha sonra düzleştireceğiniz için aralarında biraz boşluk bırakın. Bu tarifle 6 kurabiye topu elde etmelisiniz ve evet, daha büyük bir kurabiye partisi yapmak için tarifi ikiye katlayabilirsiniz!

5. Yağlanmış parmaklarınızla kurabiyeleri düzleştirin. Ne kadar ince olursa, kenarları o kadar çıtır olur; dokuyu ve lezzeti ayarlamak için kalınlıkla oynayın.
6. Kurabiyeleri fırının orta rafında, kenarları hafifçe kızarana kadar 180°C'de (350°F) 10 ila 12 dakika pişirin.

7. İki malzemeli kurabiyeleri hemen tel ızgara üzerinde soğumaya bırakın ve en iyi kıvam için yaklaşık 30 dakika bekleyin. Kurabiyeler zamanla daha da sertleşir.

Ek Malzemeler ve Lezzetler

Elbette, bu kolay kurabiye tarifini badem unuyla kullanarak birbirinden lezzetli bademli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Örneğin, hamurun lezzetini artırmak için 1/2 ila 1 çay kaşığı kadar şu malzemelerden ekleyebilirsiniz:

• Öğütülmüş tarçın
• Vanilya özü
• Badem özü
• Limon özü
• Limon veya portakal kabuğu rendesi

Ayrıca 3 yemek kaşığı kadar da ekleyebilirsiniz:

• Bitter Çikolata Cipsi
• Hindistan cevizi ve bademli kurabiye yapmak için şekersiz hindistan cevizi.
• Kuru üzüm, kuru kızılcık ve ince doğranmış hurma gibi kurutulmuş meyveler.

Kurabiyeleri Süslemek

Kurabiyeleri eritilmiş çikolata ile de süsleyebilirsiniz. Öncelikle kurabiyeleri oda sıcaklığında soğutun. Ardından, bir karıştırma kabında yarım su bardağı bitter çikolata parçacığını bir çay kaşığı hindistan cevizi yağı ile eritin. Mikrodalgada veya yapışmaz bir tencerede orta ateşte eritebilirsiniz.

Kurabiyelerin yarısını eritilmiş çikolataya batırın veya her kurabiyenin üzerine eritilmiş çikolata gezdirin. Çikolata kabuğunun sertleşmesi için kurabiyeleri 10 dakika buzdolabında bekletin. Başka bir seçenek ise, kurabiyelerin üstünü kaplamak için vegan kraliyet sosu tarifimi kullanmak ve üzerine şekerlemeler serpmektir.

Depolama talimatları

Badem unundan yapılan kurabiyeler havayla temas ettiklerinde her zaman biraz yapışkan hale gelir ve yumuşar. Bu yüzden bu iki malzemeli kurabiyeleri asla buzdolabında saklamam.

Bunun yerine, onları hava geçirmez bir kurabiye kavanozuna koyuyorum ve oda sıcaklığında bir haftaya kadar tazeliğini koruyorlar.

Alerji Değişimleri

Elbette, gıda alerjisi olanlar için paylaşmam gereken bazı alternatifler her zaman oluyor.

• Şekersiz keto alternatifi – Badem unu kendi başına düşük karbonhidratlı bir undur. Ancak akçaağaç şurubu yüksek karbonhidrat içerir. Bu nedenle, kurabiye başına net karbonhidrat miktarını azaltmak ve bu 2 malzemeli kurabiyeleri keto dostu hale getirmek istiyorsanız, lif şurubu veya keşiş meyvesinden yapılmış şekersiz akçaağaç şurubu kullanın.
• Badem takası – bu tarif çok iyi sonuç veriyor ev yapımı yulaf unu Fındıksız seçenek için.

Daha Fazla Vegan Badem Unlu Kurabiye Tarifi

Aşağıda denemeniz için en popüler badem unlu kurabiye tariflerim yer almaktadır:

Badem Unlu Fıstık Ezmeli Kurabiye

Fıstık Ezmeli Snickers Kurabiyeleri

Badem Unlu Parmak İzi Kurabiyeleri

Badem Unlu Limonlu Kurabiyeler

Badem Unlu Şekerli Kurabiyeler