Bu kolay, sağlıklı, Fırında Pişmiş Vegan Yaban Mersinli Donutlar Limonlu soslu bu donutlar, lezzetli bir vegan kahvaltılık tarifi veya yaban mersini sevenler için hızlı bir tatlı seçeneğidir. Üstelik, bu sağlıklı vegan fırınlanmış donutlar glutensiz olarak da yapılabilir!
Vegan donut yapmayı çok seviyorum, tıpkı benim yaptığım gibi. 2 Malzemeli Donutlar, 2 Malzemeli Muzlu Donut Delikleri, Vegan Elma Sirkeli Donutlar, 3 Malzemeli Limonlu Donutlar, Limonlu Donutlarya da Proteinli DonutlarHer zevke ve diyet gereksinimine uygun, klasik bir lezzet.
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bırakın yorum Yap aşağıya inin veya sayfamıza gidin. Facebook (Neredeyse) tüm yorumlara cevap verdiğim yer, bizim Instagram sayfası ilham almak için veya bizim Pinterest Tarifleri kaydetmek için!
Vegan Yaban Mersinli Donutlar
Kolay ve sağlıklı bir vegan yaban mersinli donut tarifi, limonlu sos ile lezzetli bir vegan kahvaltılık tarifi sunuyor. Üstelik bu sağlıklı vegan donutlar glutensiz olarak da yapılabilir!
Print
Değerlendirme
Facebook'ta Paylaş
Pin
E-postaya Kaydet
porsiyon: 8 Lokmalar
Kalori: 265.4 kcal
malzemeler
- 1 ¼ Fincan Çok Amaçlı Un - Unu nasıl ölçeceğinizi öğrenin.
- ⅓ Fincan Akçaağaç şurubu - (not 1)
- ¼ Fincan Avokado yağı - (not 2)
- ½ Fincan Badem sütü - (not 3)
- 1 çay kaşığı Vanilya Özü
- 1 ¼ çay kaşığı Kabartma tozu
- ½ Fincan taze yaban mersini - (not 4)
cam
- 1 ½ Fincan Toz şeker
- 1-2 yemek kaşığı Badem sütü - veya limon suyu
- 1 yemek kasigi Yaban mersini reçeli - Mavi renk için veya 1/2 çay kaşığı mavi spirulina tozu
talimatlar
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. 8 bölmeli donut kalıbını hindistan cevizi yağıyla yağlayın. Kenara koyun.
- Geniş bir karıştırma kabına çok amaçlı unu, yaban mersinini ve kabartma tozunu ekleyin. Karıştırın.
- Akçaağaç şurubu, sıvı yağ, vanilya özütü ve badem sütünü ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Donut kalıbını doldurmak için kaşık veya krema torbası kullanın. Her bir bölmeyi, seviyesinin 3/4'üne kadar hamurla doldurun.
- Donutları 180°C'de (350°F) 12-14 dakika boyunca, üzerleri altın rengi olana ve ortasına batırılan kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
- Oda sıcaklığında bir soğutma rafına alın ve sırlamadan önce soğumasını bekleyin.
Sır
- Donutlar oda sıcaklığına geldiğinde, üzerini kaplamak için sosu hazırlayın.
- Küçük bir karıştırma kabında pudra şekerini ve badem sütünü birleştirin ve donutlarınıza mavi renk vermek isterseniz bir tutam mavi spirulina ekleyin.
- Donutların üst kısımlarını glazüre batırın ve fazla glazürün damlaması için birkaç saniye kasenin üzerinde tutun.
- Donutları tekrar soğutma rafına yerleştirin ve tüm donutlar sırlanana kadar işlemi tekrarlayın.
- Son olarak, üzerindeki kaplamanın sertleşmesi için donutları 30 dakika buzdolabına koyun.
notlar
Notlar 1Agave şurubu veya hindistan cevizi nektarı gibi herhangi bir sıvı tatlandırıcı kullanılabilir.
Notlar 2Ayrıca eritilmiş bitkisel tereyağı, eritilmiş hindistan cevizi yağı veya kanola yağı ya da zeytinyağı dahil olmak üzere dilediğiniz herhangi bir bitkisel yağı da kullanabilirsiniz.
Notlar 3Soya sütü, yulaf sütü veya hindistan cevizi sütü gibi herhangi bir bitki bazlı sütü kullanabilirsiniz.
Notlar 4: Dondurulmuş yaban mersini de kullanabilirsiniz; tarife eklemeden önce meyveleri çözmenize gerek yok.
Glutensiz seçenek: Glutensiz bir versiyon için benim tarifimi kullanın. glutensiz dönüşüm kılavuzu.
Beslenme
Porsiyon: 1çörek | Kalori: 265.4kcal | Karbonhidratlar: 48.1g | Protein: 2.3g | Şişman, yağ: 7.3g | Doymuş yağ: 0.8g | Doymamış yağ: 1.1g | Tekli Doymamış Yağ: 4.9g | Sodyum: 95.6mg | Potasyum: 62.1mg | Lif: 0.8g | Şeker: 31.1g | A vitamini: 6.1IU | C vitamini: 0.9mg | Kalsiyum: 78.6mg | Demir: 1.1mg | Magnezyum: 8.3mg | Fosfor: 36.1mg | çinko: 0.3mg
Vegan Fırında Pişmiş Donutlar, fırında pişirilmiş yaban mersinli donutlardır. Kızartma gerektirmezler, böylece yanmış bitkisel yağın getirdiği sağlıksız yağlardan büyük ölçüde kaçınılmış olur. Yumuşak ve kabarık dokusuyla klasik donutların daha sağlıklı bir versiyonudur.
Malzemeler ve Değişiklikler
Bu paragrafta doğru malzemeleri seçmekle ilgili tüm ipuçlarımı bulabilirsiniz. Ölçüleriyle birlikte tam tarif için, yazının en altındaki tarif kartına göz atın!Tarifin tamamına git
Vegan yaban mersinli donut yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var.
- Çok Amaçlı Un – Ya da beyaz kavuzlu buğday unu veya glutensiz bir versiyon için benim tarifimi kullanın. glutensiz dönüşüm kılavuzu.
- Akçaağaç şurubu Ya da fruktozu azaltmak için agav şurubu veya esmer pirinç şurubu gibi sevdiğiniz sıvı bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz. Hindistan cevizi şekeri gibi kristal tatlandırıcılarla bu tarif işe yaramaz. Mutlaka sıvı bir tatlandırıcı olmalıdır.
- Eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı Ya da tercih ederseniz eritilmiş vegan tereyağı kullanabilirsiniz. Bu yumurtasız donutlar için yağsız bir alternatif denemedim.
- Tercih Edilen Bitki Bazlı Süt – Şekersiz badem sütü, yulaf sütü veya soya sütü.
- Vanilya Özü Lezzet için kullanabilirsiniz, ama badem özü de deneyebilirsiniz.
- Kabartma tozu, Ya da kabartma tozu kullanmayı tercih ederseniz, tarifte belirtilen miktarı yarıya bölün.
- yaban mersini – taze veya dondurulmuş. Dondurulmuşsa, yaban mersinlerini çözmenize gerek yok.
Vegan Fırında Pişmiş Donut Nasıl Yapılır?
Donut hamurunu donut kalıbında pişirerek daha sağlıklı donutlar yapmak çok kolay.
- Geniş bir kapta, çok amaçlı unu, yaban mersinini ve kabartma tozunu karıştırın ve ortasına bir oyuk açın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelerle silikon bir spatula yardımıyla birleştirin ve iyice karıştırın.
- Silikon donut kalıbını fırın tepsisine yerleştirin. Bu, fırına taşımayı kolaylaştırır. Silikon donut kalıbını sprey yağ ile hafifçe yağlayın.
- Ardından, donut kalıbını 3/4'üne kadar doldurun. Ben bir krema torbası kullanıp ucuna büyük bir delik açarak hamuru kalıba sıkmayı tercih ediyorum. İsterseniz kaşıkla da kalıbı doldurabilirsiniz.
- Önceden 180°C'ye (350°F) ısıtılmış fırında 15 ila 20 dakika pişirin. Çöreklerin ortasına batırılan kürdan temiz çıkarsa, pişmiş demektir. Pişmiş yaban mersinli çörekleri soğutma rafına alın. Bu arada, çöreğin üzerini kaplayacak sosu hazırlayın.
Onları Nasıl Sırlayabilirsiniz?
Öncelikle hazırlamak istediğiniz sos çeşidini seçin. Bu fırında pişirilmiş yaban mersinli donut tarifi, limon sosu veya yaban mersini sosuyla çok iyi gider.
- Toz şeker Ya da şekersiz, sağlıklı yaban mersinli donut yapmak için toz eritritol kullanabilirsiniz.
- Badem sütü – Şekersiz badem sütü tercih edin.
- Limon suyu Limon soslu fırında pişmiş yaban mersinli donutlar için. Ama eğer limonlu donut hayranıysanız, benim tarifimi deneyin. Limonlu DonutlarYaban mersini sosu için dondurulmuş yaban mersini suyunu kullanın. 1/3 su bardağı dondurulmuş yaban mersinini oda sıcaklığında çözün, sıkın ve suyunu sosta kullanın.
- Spirulina Tozu mavi renk için.
- Küçük bir karıştırma kabında pudra şekerini badem sütü ve limon suyuyla birleştirin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın ve mavi donut kaplaması için bir tutam mavi spirulina tozu ekleyin.
- Vegan fırınlanmış donutların oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyin.
- Ardından, donutları ortasına baş parmağınızı koyarak tutun ve sırın içine batırın.
- Sırlama işleminden sonra, fazla sırın kaseye damlaması için kase üzerinde birkaç saniye bekleyin.
Daha Fazla Vegan Yaban Mersini Tarifi
Kahvaltıda fırında pişmiş yaban mersininden daha güzel bir şey yok! Aşağıda daha fazlasını listeledim. vegan kahvaltı tarifleri Sizler için yaban mersini kullanarak denemenizi öneriyoruz.
Love this recipe!! I use it as my base donut recipe when I want different flavors (ie different mix ins and adding different flavors in glaze) and they’re perfect every time!
I will definitely try this recipe..my 6 year special child was demanding for donuts yesterday, but as she is on GFCF diet, I was not able to buy it.
Just want to ask, is it mandatory to add blueberries in it?
No, you can skip the blueberries (or add raspberries instead)!
Can you use GF flour instead of the regular flour?
It might work, yes!
Just wondering if gluten free flour can be used in this recipe ?
It should work fine, but results may vary as all gluten-free flours are different blends.
I made these with a gluten free flour 1-1 blend, subbed MCT oil instead of regular coconut oil, and macadamia nut milk in place of almond and used vegan cream cheese with maple syrup and a vanilla for the icing—wonderful results!
İyi günler
Thanks for sharing love all your posts .
How much xantham gum for recipe please ? My gf flour doesr have xantham gum in it.
I didn’t try the recipe with gluten-free flour that are not a 1:1 ratio swap to all-purpose flour s oyou may achieve a very different texture. As a general rule it’s recommend to add 1/4 tsp xanthan gum per cup flour.
Thanks for the recipe! I made these with date syrup instead of the maple syrup (I cut the amount in half) and left out the blueberries and they turned out great with a slightly caramel twist. Will definately make again.