Бананавае печыва з 3 інгрэдыентаў (веганскае)

Гэтыя лёгкія Бананавае печыва з 3 інгрэдыентаў мяккае, жавальнае, лёгкае ў прыгатаванні бананавае печыва, 100% веганскае, без рафінаванага цукру і алею. Бонус, гэтае бананавае печыва гатовае праз... менш чым 15 хвілін, і яны ідэальна падыходзяць для дзіцячага ланч-бокса.

змест

+ Паглядзець больш- Паказаць менш

Гэты вельмі карысны рэцэпт бананавага печыва не патрабуе масла і цукру, а толькі 3 простых, карысных інгрэдыентаў. Ён такі ж просты, як і мой... Бананавае печыва з міндальнай мукі з 2 інгрэдыентаў, Печыва з 2 інгрэдыентаўабо Бананавае печываВы палюбіце іх гэтак жа моцна, як і ўся мая сям'я!

Які памер бананаў лепш за ўсё падыходзіць для выпечкі?

Галоўнае ў прыгатаванні найлепшага бананавага печыва — гэта выбраць ідэальны памер банана. Для гэтага бананавага печыва з 3 інгрэдыентаў выкарыстоўваецца банан сярэдняга памеру, і важна ўзважыць або вымераць банан, каб пераканацца, што ён патрэбнага памеру.

Калі бананы занадта маленькія, печыва будзе вельмі сухім, а з іншага боку, вялікі банан зробіць печыва вільготным і жавальным. Давайце паглядзім, як выбраць патрэбны памер бананаў для рэцэптаў печыва. Калі рэцэпт патрабуе:

• Невялікі банан:  Даўжыня ад 6 да 7 цаляў, вага каля 100 грамаў.
• Сярэдні банан – ад 7 да 8 цаляў у даўжыню, вагой 118 грамаў. Гэта найбольш распаўсюджаны памер бананаў, які выкарыстоўваецца ў рэцэптах бананавага печыва. Гэта сярэдні памер большасці бананаў, і мы рэкамендуем выкарыстоўваць яго ў рэцэптах бананавага печыва.
• Вялікі банан – ад 8 да 9 цаляў у даўжыню, вага 136 грамаў.
• Вельмі вялікі банан – больш за 9 цаляў у даўжыню і вагой 152 грамы або больш.

Наколькі спелымі павінны быць мае бананы?

У гэтым рэцэпце бананавага печыва выкарыстоўваюцца свежыя бананы. Паколькі цеста для печыва ўжо змяшчае дадатковы падсалодвальнік, мы не рэкамендуем выкарыстоўваць саспелыя або вельмі саспелыя бананы, каб пазбегнуць занадта салодкага печыва — захавайце іх для майго... Бананава-пратэінавае печываНіжэй прыведзены некалькі парад па выбары ідэальнай спеласці бананаў. Вядома, гэта залежыць ад рэцэпту.

У некаторых рэцэптах, такіх як бананавы хлеб, патрэбны саспелы банан. Скарыстайцеся інструкцыяй па паспяванні ніжэй, каб выбраць бананы!

• Недаспелы – скурка жоўтая з зялёнымі кончыкамі. Гэтыя бананы не нададуць ні смаку, ні салодкасці ў выпечцы.
• Свежы банан – скурка цалкам жоўтая. Мякаць шчыльная. Гэтыя бананы маюць водар і лёгкую саладосць у бананавыя кактэйліЯны выдатна падыходзяць для выпечкі, калі рэцэпт ужо патрабуе вялікай колькасці цукру або вадкага падсалодвальніка.
• Спелыя бананы – Скурка мае шмат чорна-карычневага налёту. Мякаць мяккая, а банан мае моцны бананавы смак. Гэты ўзровень спеласці найбольш папулярны ў рэцэптах бананавага хлеба.
• Вельмі спелы банан – скурка мае вялікія чорныя ўчасткі, а мякаць становіцца цёмна-карычневай. Гэтыя бананы вельмі салодкія, лепш за ўсё рыхтаваць іх у кактэйлі ў запяканцы, а не ў сырам выглядзе. Вельмі саспелыя бананы маюць моцны бананавы смак і саладосць, і яны выдатна падыходзяць для рэцэптаў бананавага хлеба або бананавага печыва без дадання цукру.

Інгрэдыенты і замены

Гэта самае простае бананавае печыва, якое вы калі-небудзь прыгатуеце! Усё, што вам спатрэбіцца, гэта 3 простыя інгрэдыенты, пералічаныя ніжэй:

• Банан – Для гэтага рэцэпту вам нават не патрэбныя саспелыя бананы. Свежыя бананы добра падыдуць. Насамрэч, гэта найлепшы варыянт, інакш гэты рэцэпт бананавага печыва можа быць занадта салодкім.
• Кляновы сіроп або любы вадкі падсалодвальнік, які вам падабаецца. Калі вы выкарыстоўваеце саспелыя бананы, вы можаце замяніць кляновы сіроп несалодкім міндальным малаком, каб прыгатаваць бананавае печыва без дадання цукру. Гэта выдатны варыянт для падрыхтоўкі дзіцячага бананавага печыва і ўвядзення цвёрдай ежы ў рацыён немаўлят без дадання цукру ў рэцэпт. Звярніце ўвагу, што гэты рэцэпт не падыходзіць для крышталічнага цукру, такога як карычневы цукар, какосавы цукар або белы цукар. Вам трэба выкарыстоўваць вадкі падсалодвальнік, каб дасягнуць добрай кансістэнцыі.
• Мука, ​​якая самападымаецца – Гэта сумесь з 1 шклянкі мукі універсальнага прызначэння і 2 чайных лыжак разрыхляльніка. Раней я рабіла гэты рэцэпт з мукі універсальнага прызначэння або белай спельты для атрымання карыснага бананавага печыва. Спельта змяшчае больш клятчаткі і пажыўных рэчываў, і з'яўляецца больш пажыўным варыянтам для выпечкі. На жаль, у гэтым рэцэпце нельга выкарыстоўваць аўсяную або міндальную муку. Патрэбная колькасць будзе значна іншай, і гэта новы рэцэпт. Тым не менш, калі вы хочаце аўсянае бананавае печыва, паспрабуйце мой іншы рэцэпт. Гэтыя арахісавае масла, бананавае аўсянае печыва будзе ідэальным для вас.

Дадаткі да бананавага хлеба

Гэта мяккае, жавальнае бананавае печыва. Гэта азначае, што яно мае ўсе смакавыя якасці бананавага хлеба з жавальным прысмакам мяккага печыва. Ёсць шмат спосабаў узмацніць смакавыя якасці гэтага простага рэцэпту бананавага печыва.

Напрыклад, каб зрабіць цеста для печыва яшчэ больш смачным, вы можаце дадаць у яго некаторыя з пералічаных ніжэй інгрэдыентаў:

• Цёмныя шакаладныя чыпсы – дадайце 1/3 шклянкі шакаладнай крошкі і выкарыстоўвайце веганскую шакаладную крошку, каб прыгатаваць веганскае печыва з бананам і шакаладнай крошкай.
• Здробненыя грэцкія арэхі – дадайце 1/3 шклянкі дробна нарэзаных грэцкіх арэхаў або арэхаў пекан.
• Спецыі – дадайце 1/2 чайнай лыжкі карыцы, 1/4 чайнай лыжкі духмянага перцу або мушкатовага арэха, каб узмацніць восеньскі смак вашага печыва.
• Соль – дадаць 1/4 чайнай лыжкі солі.
• Экстракт ванілі – дадаць 1 чайную лыжку ванільнага экстракта або ванільнай эсэнцыі.

Як прыгатаваць простае бананавае печыва

Гэта просты рэцэпт бананаў з невялікай колькасцю інгрэдыентаў. Ён рыхтуецца менш чым за 25 хвілін, выкарыстоўваючы ўсяго 3 інгрэдыенты з кладоўкі.

1. Спачатку разамніце банан відэльцам на роўнай паверхні, напрыклад, на апрацоўчай дошцы або талерцы. Можна пакінуць некалькі кавалачкаў банана ў рэцэпце.
2. Затым змяшайце бананавае пюрэ з кляновым сіропам або несалодкім міндальным малаком для дзіцячага закускі без дадання цукру.

3. Нарэшце, дадайце муку і змяшайце, пакуль не атрымаецца ліпкае цеста, падобнае на цеста для бананавага хлеба. Гэта так званае бананавае печыва. Гэта значыць, што вы кладзеце шматкі цеста на бляху. Не спрабуйце фармаваць або раскатваць з цеста шарыкі. Яно занадта вільготнае і ліпкае для гэтага.

4. Выкладзеце кожную лыжку цеста на бляху для выпечкі, засланую пергаментнай паперай, змазанай алеем.
5. Пры жаданні прыцісніце печыва, каб яно набыло круглую форму. Чым таўсцейшае, тым яно будзе больш мяккім і жавальным.

6. Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F) перад пачаткам падрыхтоўкі. Затым выпякайце іх 12 хвілін пры тэмпературы 180°C (350°F) да злёгку залацістага колеру зверху. Гэта веганскае бананавае печыва, гэта значыць, што ў ім не выкарыстоўваюцца яйкі або масла, таму яго колер светлы і белы.

Больш веганскіх рэцэптаў з бананамі

У мяне ёсць шмат выдатных рэцэптаў з бананам у якасці асноўнага інгрэдыента. Магчыма, вы захочаце паспрабаваць рэцэпты ніжэй!

Шакаладна-бананавае печыва

Аўсянае печыва з бананам, арахісавым маслам

Шакаладна-бананава-клубнічны кактэйль

Карысны бананава-кабачковы хлеб

Замарожаныя шакаладныя бананавыя кавалачкі

Бананавае печыва з 3 інгрэдыентаў

Гэтае лёгкае, мяккае, жавальнае бананавае печыва на 100% не ўтрымлівае яек, алею і малочных прадуктаў і вырабляецца з невялікай колькасці інгрэдыентаў.

4.75 ад 127 галасоў

друк Révision захаваць Выратаваны!

Падзяліцца на Facebook Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10 пратакол мін

Час прыгатавання: 12 пратакол мін

Агульны час: 22 пратакол мін

курс: закуска

Кухня: амерыканская

порцыя: 12 печыва

калорыі: 73.2 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Рэжым прыгатаванняЗабараніце пацямненне экрана

1x2x3x

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

• ▢ 2 серада Банан - (заўвага 1)
• ▢ ¼ кубак Кляновы сіроп - (заўвага 2)
• ▢ 1 кубак Мука, ​​якая самападымаецца - (заўвага 3)

Дадаткі — неабавязковыя, але рэкамендуюцца для густаў

• ▢ ⅓ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы без малочных прадуктаў
• ▢ ½ чайная лыжка Карыца
• ▢ ¼ чайная лыжка Соль
• ▢ 1 чайная лыжка Экстракт ванілі

інструкцыі

• Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце бляху для выпечкі пергаментнай паперай і злёгку вышмаруйце яе алеем. Адстаўце ў бок.
• У місцы сярэдняга памеру разамніце банан у пюрэ. Адмерайце пюрэ ў мерны шкляначку — вам спатрэбіцца 1 шклянка. Не хвалюйцеся, калі застанецца некалькі камячкоў.
• Дадайце кляновы сіроп, затым дадайце муку, якая самападымаецца, пакуль не ўтворыцца вільготнае, ліпкае цеста для печыва, падобнае на цеста для бананавага хлеба.
• Выкладвайце лыжкай цеста для печыва на падрыхтаваную бляху, пакідаючы паміж печывам прастору ў 1 вялікі палец. Печыва не павялічыцца ў духоўцы.
• Пры жаданні злёгку расцярыце цеста тыльным бокам лыжкі, каб надаць яму круглую форму печыва.
• Выпякайце печыва 12-15 хвілін пры тэмпературы 180°C (350°F), пакуль зверху не злёгку не падрумяніцца.

нататкі

Звярніце ўвагу 1Абавязкова выкарыстоўвайце свежыя жоўтыя бананы. Калі выкарыстоўваць саспелыя бананы, печыва будзе значна саладзейшым. 

Звярніце ўвагу 2Вы можаце выкарыстоўваць любы вадкі падсалодвальнік, які вам падабаецца, напрыклад, сіроп агавы, рысавы сіроп або какосавы нектар.

Звярніце ўвагу 31 шклянка мукі з разрыхляльнікам, эквівалентная 1 шклянцы мукі агульнага прызначэння + 2 чайныя лыжкі разрыхляльніка. Можна прыгатаваць печыва без разрыхляльніка, выкарыстоўваючы муку агульнага прызначэння, але ў такім выпадку яно атрымаецца плоскім і мяккім.

захоўваннеВы можаце захоўваць печыва ў халадзільніку ў герметычна закрытай скрынцы да 3 дзён.

Безглютенавы варыянт: выкарыстоўвайце універсальную сумесь мукі без глютена.

Памер банана: Для гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца 2 бананы сярэдняга памеру. Банан сярэдняга памеру, неачышчаны, важыць каля 118 грамаў / 4.2 унцыі. Гэта адпавядае 1 шклянцы + 1/3 шклянкі пюрэ з банана. 

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Падзяліцца на Facebook Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Абслугоўванне: 1печыва | калорыі: 73.2кілакалорый | Вугляводы: 16.6g | бялок: 1.5g | тлушч: 0.2g | Насычаных тлушчаў: 0.05g | Поліненасычаныя тлушчы: 0.1g | Монаненасычаныя тлушчы: 0.02g | натрый: 1mg | калій: 95.9mg | Валакно: 0.8g | цукар: 6.5g | Вітамін А: 12.8IU | Вітамін C: 1.7mg | кальцый: 9.9mg | жалеза: 0.2mg | Магній: 9.3mg | Фосфар: 14.4mg | цынку: 0.2mg