Аўсянае печыва з 4 інгрэдыентаў (без глютена)

гэтыя Аўсянае печыва з 4 інгрэдыентаў — гэта простыя, хрумсткія аўсяныя печыва, прыгатаваныя з простых карысных інгрэдыентаў. Гэта выдатны рэцэпт здаровага сняданку або перакусу, які багаты на 3 грамаў бялку.

змест

+ Паглядзець больш- Паказаць менш

Я люблю пячы простае аўсянае печыва, напрыклад, маё Аўсянае печыва з бананам, арахісавым маслам or Аўсянае печыва з бананаў і 4 інгрэдыентаў але сёння я хацела прыгатаваць іншы варыянт з інгрэдыентаў, якія былі ў мяне ў кладоўцы.

Поўны рэцэпт крыху ніжэй, але не прапусціце ўсе мае хітрасці і хітрасці далей!

Аўсянае печыва з 4 інгрэдыентаў

гэтыя Аўсянае печыва з 4 інгрэдыентаў — гэта простыя, хрумсткія аўсяныя печыва, прыгатаваныя з простых карысных інгрэдыентаў. Гэта выдатны рэцэпт здаровага сняданку або перакусу, які багаты на 3 грамаў бялку.

4.92 ад 23 галасоў

друк Révision захаваць Выратаваны!

Падзяліцца на Facebook Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10 пратакол мін

Час прыгатавання: 12 пратакол мін

Агульны час: 22 пратакол мін

курс: Сняданак, перакус

Кухня: амерыканская

порцыя: 10 печыва

калорыі: 140 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Рэжым прыгатаванняЗабараніце пацямненне экрана

1x2x3x

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

• ▢ ¾ кубак Старамодныя аўсяныя шматкі - (заўвага 1)
• ▢ 1 кубак Міндальная мука - (заўвага 2)
• ▢ 2 лыжкі Расплаўлены какосавы алей - (заўвага 3)
• ▢ ⅓ кубак Кляновы сіроп - (заўвага 4)

Дадатковыя смакі - неабавязкова

• ▢ 1 чайная лыжка Экстракт ванілі
• ▢ ½ чайная лыжка Карыца
• ▢ ¼ кубак Шакаладныя чыпсы - або сушаныя журавіны/разынкі

інструкцыі

• Разагрэйце духоўку да 180 °C (350 °F). Засцеліце два вялікія бляхі для выпечкі пергаментнай паперай. Злёгку вышмаруйце паперу алеем у спрэі. Адстаўце ў бок.
• У міску для змешвання дадайце ўсе інгрэдыенты, спачатку змяшайце гумовай лапаткай, затым злёгку намачыце рукі і выцісніце цеста, пакуль інгрэдыенты не зліпнуцца. Калі цеста занадта сухое або рассыпістае, дадайце 1-2 чайныя лыжкі халоднай вады, каб усё змяшалася.
• Вымайце трохі цеста лыжкай для цеста для печыва, моцна прыцісніце яе, каб утрамбаваць цеста, затым адкладзеце яе на бляху і трохі прыплюшчыце верх печыва далонню. Калі бакі парэпаюцца, намачыце пальцы, каб пагладзіць і зноў прыгатуйце печыва.
• Паўтарайце, пакуль не скончыцца цеста для печыва. Я спякла 10 вялікіх аўсяных печыва.
• Выпякайце іх 12-14 хвілін пры тэмпературы 180 °C (350 °F) да прыгожага залаціста-карычневага колеру.
• Дайце ім астыць 15 хвілін пры пакаёвай тэмпературы на блясе, не дакранайцеся да іх. Яны зацвярдзеюць падчас астывання.
• Перакладзеце іх на краты для астуджэння яшчэ на 1 гадзіну перад падачай.

нататкі

Звярніце ўвагу 1Хуткая аўсянка таксама падыходзіць. Пры неабходнасці выкарыстоўвайце сертыфікаваную аўсянку без глютена.

Звярніце ўвагу 2Або мука з кешью ці кунжутная мука. Міндальная або аўсяная мука робяць печыва занадта сухім, таму я не рэкамендую іх выкарыстоўваць.

Звярніце ўвагу 3Або растопленае расліннае масла, альбо растопленае масла, калі вы выкарыстоўваеце малочныя прадукты на кухні. Печыва далікатнае з іншымі алеямі, такімі як аліўкавы алей.

Звярніце ўвагу 4Або любы вадкі падсалодвальнік, які вам падабаецца, у тым ліку сіроп агавы, какосавы нектар.

захоўваннеЗахоўвайце печыва ў герметычна закрытай скрынцы ў халадзільніку да 4 дзён. Яно хрумсткае на працягу 24 гадзін. Затым з часам яно размякчаецца і становіцца больш мяккім і клейкім.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Падзяліцца на Facebook Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Абслугоўванне: 1печыва | калорыі: 140кілакалорый | Вугляводы: 13.9g | бялок: 3.2g | тлушч: 8.7g | Насычаных тлушчаў: 2.8g | Поліненасычаныя тлушчы: 0.2g | Монаненасычаныя тлушчы: 0.3g | натрый: 1.4mg | калій: 47.2mg | Валакно: 1.9g | цукар: 6.9g | Вітамін А: 0.3IU | Вітамін C: 0.004mg | кальцый: 39.5mg | жалеза: 0.7mg | Магній: 10.8mg | Фосфар: 25mg | цынку: 0.3mg

Інгрэдыенты і замены

Вам спатрэбіцца ўсяго 4 інгрэдыенты для гэтых печыва. Дазвольце мне расказаць, як іх выбраць.

• Старамодныя аўсяныя шматкі – Я выкарыстоўваю іх у якасці асновы для печыва, бо яны надаюць яму тэкстуру і здаровую дозу клятчаткі. Хуткаперавараныя аўсяныя шматкі таксама падыдуць, бо надаюць крыху больш тонкую тэкстуру. Калі вам трэба прыгатаваць іх без глютена, пераканайцеся, што вы выкарыстоўваеце сертыфікаваныя аўсяныя шматкі, якія не ўтрымліваюць глютен.
• Міндальная мука – Гэта надае печыву арэхавы смак і структуру. Таксама добрым варыянтам з'яўляюцца кешью-мука або кунжутная мука. Пазбягайце міндальнай або аўсянай мукі, бо яны робяць печыва занадта сухім.  
• Расплаўлены какосавы алей – Гэта звязальны агент, які дадае вільгаць і далікатны какосавы водар. Калі вы выкарыстоўваеце малочныя прадукты, падыдзе растопленае расліннае масла або звычайнае растопленае масла. Калі вы не хочаце какосавага водару, можна выкарыстоўваць растоплены рафінаваны какосавы алей. Іншыя алеі, такія як аліўкавы, робяць печыва занадта далікатным.
• Кляновы сіроп – Гэта надае страве салодкасць і вільгаць. Вы таксама можаце выкарыстоўваць іншыя вадкія падсалодвальнікі, такія як сіроп агавы або какосавы нектар.

Як прыгатаваць аўсянае печыва з 4 інгрэдыентаў

Гэта печыва вельмі лёгка прыгатаваць. Вось як гэта зрабіць на фотаздымках.

Змяшайце сухія інгрэдыенты ў місцы і дадайце вадкія.

Выкладвайце цеста лыжкай для марожанага і перакладайце яго на бляху для выпечкі.

Змажце рукі алеем і сфармуйце шарыкі ў форме печыва.

Выпякайце іх 12-14 хвіліны пры тэмпературы 180 °C (350 °F).

Парады па выпечцы ад Карын

Дазвольце мне падзяліцца яшчэ некалькімі парадамі па прыгатаванні ідэальнага печыва.

• Праверка кансістэнцыі цеста – Калі цеста пасля адціскання застаецца занадта рассыпістым, дадавайце па чайнай лыжцы халоднай вады, пакуль яно не злучыцца.
• Роўны памер печыва – Выкарыстоўвайце лыжку для печыва, каб пераканацца, што ўсе печыва аднолькавага памеру, што прывядзе да раўнамернага выпякання.
• Мяккае выраўноўванне – Пры раскатванні печыва не націскайце занадта моцна, бо гэта можа прывесці да тонкага і далікатнага печыва.
• Час астуджэння мае значэнне – Не дакранайцеся да печыва, пакуль яно астывае на блясе; за гэты час яно значна зацвярдзее.
• Захаванне хрумсткасці – Захоўвайце печыва ў герметычным кантэйнеры, каб яно як мага даўжэй заставалася хрумсткім.
• Смакавыя настоі – Для большай смакавай гатункі можна дадаць у цеста дробку марской солі або мушкатовага арэха.
• Паварот бляхі для выпечкі – Павярніце бляхі ў сярэдзіне выпечкі, каб яны раўнамерна падрумяніліся.
• Падрыхтоўка пергаментнай паперы – Злёгку змазваючы пергаментную паперу кулінарным спрэем, вы прадухіліце прыліпанне печыва.
• Рамонт формы печыва – Калі падчас фармавання бакі печыва трэскаюцца, намачыце пальцы і акуратна пагладзьце іх, каб вярнуць ім форму.
• Варыяцыя тэкстуры – Каб печыва атрымалася больш пругкім, прапячыце яго крыху недапячым. Каб печыва было больш хрумсткім, выпякайце яго на хвіліну-дзве даўжэй.

Больш рэцэптаў аўсянага печыва

Аўсянае печыва з міндальнай мукі

Хрумсткае аўсянае печыва

Аўсянае печыва з 3 інгрэдыентаў

Карыснае аўсянае печыва з гарбузом