гэтыя Аўсяныя батончыкі з лімонам простыя і карысныя батончыкі для сняданку, багатыя клятчаткай і бялком, і прыгатаваныя без яек, малочных прадуктаў, глютена і рафінаванага цукру!
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Аўсяныя батончыкі з лімонам
гэтыя Аўсяныя батончыкі з лімонам простыя і карысныя батончыкі для сняданку, багатыя клятчаткай і бялком, і прыгатаваныя без яек, малочных прадуктаў, глютена і рафінаванага цукру!
друк
Révision
Падзяліцца на Facebook
Pin
Захаваць у электроннай пошце
порцыя: 9 брусы
калорыі: 301.4 кілакалорый
Інгрэдыенты
- 2 кубак Міндальная мука - (заўвага 1)
- 1-2 чайная лыжка Цытрынавая цэдра - неабавязковы
- 1 ½ кубак Хуткі авёс - (заўвага 2)
- 2 сталовая лыжка Чыя Сямёна - (заўвага 3)
- ⅔ кубак Кляновы сіроп - (заўвага 4)
- 1 чайная лыжка Экстракт ванілі
- 4 лыжкі Цытрынавы сок - сок з 2 цытрын (заўвага 5)
- ½ кубак Нарэзаны міндаль - (заўвага 6)
Цытрынавая глазура па жаданні
- 1 сталовая лыжка Цытрынавы сок
- ½ кубак Цукровая пудра
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце квадратную форму памерам 8 см пергаментнай паперай з антіпрыгарным пакрыццём. Адстаўце ў бок.
- У міску дадайце міндальную муку і цэдру цытрыны. Кончыкамі пальцаў натрыце цэдру цытрыны на міндальнай муцы.
- Дадайце хуткаварныя аўсяныя шматкі, насенне чыі, кляновы сіроп, ванільны экстракт і цытрынавы сок.
- Спачатку змяшайце гумовай лапаткай, затым злёгку вышмаруйце алеем або намачыце рукі і сцісніце цеста, каб усё добра злучылася ў ліпкае цеста. Калі яно занадта сухое або рассыпістае, проста дадайце чайную лыжку вады, каб усё зляпіла.
- Выкарыстоўваючы гумовую лапатку, раскладзеце цеста роўным пластом у падрыхтаванай форме для выпечкі.
- Пасыпце зверху міндальнымі пласцінкамі і моцна прыцісніце кончыкамі пальцаў, каб яны прыліплі да цеста.
- Выпякайце 30 хвілін пры тэмпературы 180°C (350°F) да прыгожага залаціста-карычневага колеру.
- Дайце ім астыць 15 хвілін пры пакаёвай тэмпературы ў форме. Затым падніміце падвешаныя часткі пергаментнай паперы і пакладзеце іх на краты, каб яны астылі 1 гадзіну. Астыванне зробіць батончык больш цвёрдым.
- Перад нарэзкай пастаўце іх яшчэ на 1 гадзіну ў халадзільнік, каб яны сталі цвёрдымі і прыгожымі.
Цытрынавая глазура — па жаданні
- Калі вы любіце салодкую цытрынавую глазуру, прыгатуйце яе, змяшаўшы цукровую пудру і цытрынавы сок у невялікай місцы. Павінна ўтварыцца густая крэмавая паста.
- Паліць халодную паніроўку.
- Пасыпце зверху дадатковай цэдрай цытрыны, калі вам падабаецца яе пікантны смак.
- Выкарыстоўваючы доўгі, востры нож, разрэжце на 9 брускоў/квадратаў.
нататкі
Звярніце ўвагу 1Выкарыстоўвайце вельмі дробную міндальную муку, а не міндальную крупку, бо з яе атрымаецца сухое і далікатнае печыва. Я не спрабавала выкарыстоўваць іншую муку і не магу гарантаваць, што аўсяная ці звычайная мука будуць такімі ж. Найбліжэйшая да міндальнай мукі — гэта мука з кунжуту, таму, калі вы хочаце варыянт без арэхаў, варта паспрабаваць яе!
Звярніце ўвагу 2Хуткапрыгатаваныя аўсяныя шматкі драбнейшыя за аўсяныя шматкі, і яны робяць батончыкі цвёрдымі. Не выкарыстоўвайце аўсяныя шматкі, бо яны будуць далікатнымі. Каб зрабіць уласныя хуткапрыгатаваныя аўсяныя шматкі, іх можна здрабніць 2-3 разы ў кухонным камбайне. Пры неабходнасці выкарыстоўвайце сертыфікаваныя аўсяныя шматкі без глютена або заменіце іх на шматкі кіноа, каб атрымаць цалкам безглютенавы варыянт.
Звярніце ўвагу 3Або ільняная мука, яна дапамагае зрабіць батончыкі больш пругкімі. Я вельмі раю не прапускаць іх.
Звярніце ўвагу 4Падыдзе любы вадкі падсалодвальнік, напрыклад, сіроп агавы або какосавы нектар.
Заўвага 5: Я выкарыстоўваю сок аднаго свежага цытрыны і націраю яго цэдру, каб надаць цесту для печыва пікантны водар. Пры жаданні можна выкарыстоўваць пакупны або свежавыціснуты цытрынавы сок.
Заўвага 6: Або цёрты какосавы арэх, несалодкі.
чаявыя
Цытрусавыя варыянтыВы можаце лёгка замяніць цытрынавы сок і цэдру на лайм, калі хочаце паспрабаваць іншы пікантны смак. АбавязковыРэкамендую выкарыстоўваць насенне чыі або ільняную муку, каб батончыкі належным чынам зацвярдзелі. Не прапускайце іх, бо яны неабходныя для найлепшай жавальнай тэкстуры. Какосавы твістКаб надаць цесту трапічны смак, паспрабуйце дадаць у цеста 1/4 шклянкі цёртага какоса або пасыпаць ім зверху замест міндальных арэхаў. захоўваннеЗахоўвайце печыва ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 4 дзён. Замарозьце да 1 месяца ў пакетах для замарозкі і размарозьце пры пакаёвай тэмпературы напярэдадні.Харчаванне
Абслугоўванне: 1бар (ад 9, без глазуры) | калорыі: 301.4кілакалорый | Вугляводы: 33.4g | бялок: 8.7g | тлушч: 16.6g | Насычаных тлушчаў: 1.3g | Поліненасычаныя тлушчы: 1.6g | Монаненасычаныя тлушчы: 1.9g | Транс-тлушчаў: 0.004g | натрый: 3.2mg | калій: 159.3mg | Валакно: 5.6g | цукар: 15.9g | Вітамін А: 2.2IU | Вітамін C: 3.5mg | кальцый: 116.6mg | жалеза: 2mg | Магній: 64.8mg | Фосфар: 110.1mg | цынку: 0.9mg
Як прыгатаваць аўсяныя батончыкі з лімонам (у малюнках)
Яны былі цудоўныя! Дзякуй, што зноў падзяліліся з намі карысным і смачным рэцэптам. Мне падабаецца, што ў яго цудоўны цытрынавы смак і карысныя інгрэдыенты!
З задавальненнем!
Мне вельмі падабаюцца вашы рэцэпты, але ў мяне алергія на насенне чыа. Ці можаце вы парэкамендаваць добрую замену?
Можна выкарыстоўваць ільняную муку! у такой жа колькасці. Смачна есці!
люблю цытрыну
Я таксама!