Nämä Omenasoseen kaurapuuropatukat ovat yksinkertaisia kolmen ainesosan keksejä, jotka on valmistettu ilman gluteenia, kananmunia, maitotuotteita tai lisättyä sokeria, mutta täynnä syksyn makuja ja runsaasti kuitua ja proteiinia.
Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Omenasoseen kaurapuuropatukat
Nämä Omenasoseen kaurapuuropatukat ovat yksinkertaisia kolmen ainesosan keksejä, jotka on valmistettu ilman gluteenia, kananmunia, maitotuotteita tai lisättyä sokeria, mutta täynnä syksyn makuja ja runsaasti kuitua ja proteiinia.
Painaa
Arvostelu
Jaa Facebookissa
Pin
Tallenna sähköpostiin
annoksia: 9 baarit
kalorit: 146.4 kcal
Ainekset
- 1 ⅓ kupit Vanhanaikaiset kaurahiutaleet - (huomautus 1)
- 1 ⅓ kupit Sokeroimaton omenasose - (huomautus 2)
- ½ kuppi Maapähkinävoi - (huomautus 3)
Valinnainen – suositeltavaa valita yksi tai kaikki makuvaihtoehdot
- 1 teelusikka Kaneli - (huomautus 4)
- ½ kuppi Kuivatut rusinat - (huomautus 5)
- 1 teelusikka Vaniljauute
- ⅓ kuppi Hienonnetut pähkinät - (huomautus 6)
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 20 x 20 cm:n vuoka leivinpaperilla. Voitele öljysuihkeella. Laita sivuun.
- Lisää kulhossa kaurahiutaleet, omenasose, maapähkinävoi ja muut haluamasi ainekset maun lisäämiseksi. Itse lisään usein kanelia ja vaniljauutetta.
- Sekoita kumilastalla muutaman kerran, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut ja muodostuu paksu, kevyesti märkä taikina. Taikina kostuu hieman sekoittamisen aikana ja kauran kuitujen imeessä kosteutta.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja painele lujasti kumilastalla tasaiseksi levyksi.
- Paista patukoita 180°C:ssa 25–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja patukan keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
- Anna niiden jäähtyä vuoassa huoneenlämmössä 10 minuuttia ja sitten kaksi tuntia ritilällä ennen viipalointia. Jos viipaloit kuumana tai haaleana, patukat murenevat hieman lisää. Suosittelen olemaan kärsivällinen ja jopa laittamaan vuoan jääkaappiin 30 minuutiksi ennen viipalointia leikkaamisen helpottamiseksi.
- Leikkaa se 9 patukkaan ja tarjoile ne sellaisenaan tai, jos se ei ole tarpeeksi makeaa, tarjoile lautasella, jonka päällä on nokare maidotonta vaniljajogurttia proteiinin lisäämiseksi, marjoja tai banaaniviipaleita ja loraus vaahterasiirappia.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Käytä tarvittaessa gluteenittomia kaurahiutaleita tai kvinoahiutaleita. Voit käyttää myös pikakaurahiutaleita.
Huomautuksia 2Tai makeutettua omenasosetta lisäämään makeutta. Resepti toimii myös muussatun banaanin kanssa, jos et pidä omenasoseesta tai haluat vain jotain makeampaa.
Huomautuksia 3Tai mantelivoita, cashewvoita. Jos et käytä pähkinää, käytä auringonkukansiemenvoita tai tahinia – jälkimmäinen vaihtoehto on hieman kitkerä!
Huomautuksia 4: tai kurpitsapiirakan mausteita tai omenamausteita.
Huomautuksia 5Voit lisätä luonnollista makeutta käyttämällä myös kuivattuja karpaloita tai hienonnettuja kivettömiä taateleita.
Huomautuksia 6Pidän rouhituista saksanpähkinöistä, pekaanipähkinöistä tai manteleista.
varastointiSäilytä patukoita jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää tai pakasta ne suljetuissa pakastuspusseissa enintään kuukauden. Sulata ne jääkaapissa edellisenä päivänä.
Ravintoarvopaneeli on yhdelle patukalle (resepti riittää 9 kappaleeseen) ilman valinnaisia ainesosia.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1baari (9:stä) | kalorit: 146.4kcal | hiilihydraatit: 15.4g | proteiini: 4.8g | rasva: 8.2g | Tyydyttynyt rasva: 1.6g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.1g | Monityydyttymättömät rasvat: 4g | natrium: 3.9mg | kalium: 150.2mg | kuitu: 2.3g | sokeri: 5g | A-vitamiini: 10.5IU | C-vitamiini: 0.4mg | kalsium: 14.7mg | Rauta: 0.8mg | Magnesium: 41.7mg | fosfori: 99.1mg | Sinkki: 0.8mg
Ainesosat ja vaihdot
Tässä kappaleessa annan kaikki vinkkini oikeiden ainesten valitsemiseen. Koko reseptin mittoineen löydät vierittämällä reseptikorttiin postauksen alareunassa!Siirry koko reseptiin
Tarvitset vain kuusi yksinkertaista ainesosaa tämän reseptin valmistukseen. Näin valitset ja vaihdat ne.
- Vanhanaikaiset kaurahiutaleet – Tämä on patukoiden rakenteen muodostava pääainesosa. Ne tarjoavat paljon kuitua ja mukavan, pureskeltavan rakenteen. Voit käyttää myös pikakaurahiutaleita tai kvinoahiutaleita.
- Sokeroimaton omenasose – Tämä ainesosa antaa luonnollista makeutta ja kosteutta samalla toimien sideaineena, joten taikinaan ei tarvita kananmunia tai öljyä. Voit myös käyttää muussattua banaania makeamman lopputuloksen saavuttamiseksi.
- Maapähkinävoi – Maapähkinävoi lisää patukoille rikkaan, pähkinäisen maun, auttaa pitämään patukat koossa ja tarjoaa hyvän proteiinin ja rasvan lähteen. Voit käyttää myös mantelivoita, cashewvoita tai pähkinättömänä vaihtoehtona auringonkukansiemenvoita.
- Kaneli – Tämä lämmittävä mauste sopii täydellisesti omenasoseen kanssa ja lisää klassisen syksyisen maun. Voit käyttää myös kurpitsapiirakkamaustetta.
- Kuivatut rusinat – Nämä lisäävät patukkoihin luonnollista makeutta ja pureskeltavan rakenteen. Hienonnetut taatelit tai kuivatut karpalot sopivat myös hyvin.
- Vaniljauute – Tämä parantaa yleistä makua lämpimällä, aromaattisella vivahteella.
- Hienonnetut pähkinät – Pähkinöiden, kuten saksanpähkinöiden, pekaanipähkinöiden tai mantelien, lisääminen antaa tyydyttävän rapeuden ja lisää makua ja terveellisiä rasvoja.
Kuinka tehdä omenasosekaurapuuropatukoita
Carinen leivontavinkkejä
Kerronpa vielä muutaman vinkin täydellisiin kaurapuuropatukkoihin.
- Mukauta makuja – Perusresepti on loistava sellaisenaan, mutta voit myös sekoittaa joukkoon lisukkeita, kuten kuivattuja hedelmiä (rusinoita, karpaloita, goji-marjoja tai minisuklaapaloja) makeuden lisäämiseksi tai rouhittuja pähkinöitä (saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, pistaasipähkinöitä tai manteleita) rapean koostumuksen ja terveellisten rasvojen lisäämiseksi.
- Lisää proteiinia – Proteiiniboostin saamiseksi voit sekoittaa joukkoon proteiinipitoisia siemeniä, kuten hampunsiemeniä, tai lisätä 2–3 ruokalusikallista suosikkiproteiinijauhettasi. Suosittelen olemaan lisäämättä enempää, sillä se voi tehdä patukoista kuivia tai murenevia.
- Tarjousehdotuksia – Jos haluat niistä makeampia, tarjoile patukat vaahtera- tai taatelisiirapin, tuoreiden marjojen tai viipaloitujen banaanien kera.
- Tee niistä makeampia – Saat näistä patukoista makeamman version lisäämällä taikinaan ennen paistamista 1/4 kupillista kookossokeria tai muuta rakeista makeutusainetta.
Paistoin vain 25 minuuttia, koska hammastikku oli puhdas, mutta ne olivat silti hyvin kosteita ja hajosivat. Jos olisin paistanut niitä pidempään, olisivatko ne pysyneet paremmin koossa? Ne maistuvat silti hyviltä ja ne syödään. Mietin vain seuraavaa kertaa varten.
Sinun täytyy paistaa niitä, kunnes ne ovat kauniin kuivia ja kullanruskeita. Jos ne ovat liian pehmeitä, se tarkoittaa, että ne tarvitsevat pidemmän paistoajan. Syy siihen, miksi sinun leivosi paistuminen voi kestää kauemmin, voi olla pannun laatu, uunin lämpötila tai omenasoseeseen käytettyjen omenoiden tyyppi.
Rakastan tätä reseptiä. Minulla on maapähkinäallergia, joten käytin aurinkovoita ja lisäsin karpaloita ja pekaanipähkinöitä. Mies epäröi (hän halusi kaurakeksejä), mutta hänkin rakasti sitä.
Todella helppo tehdä ja puhdistaa. Lisäsin noin 10 minuuttia lisää rapeutta.
Minäkin rakastan auringonkukansiemenvoita, se on loistava vaihtoehto maapähkinävoille.
Upeita reseptejä!! Kiitos
Kiitos! Olen niin iloinen, että pidät baareista.
Käytin kuivattuja, kuutioituja omenoita, hieman suurempaa vuokaa, puristin patukkoihin kaksi pekaanipähkinänpuolikasta per patukka, pirskottelin vaahterasiirappia ja tein patukoiden viillot ennen paistamista.. Luulen, että niistä tulee mahtavia! Kiitos paljon reseptistä!!
Kuulostaa herkulliselta!
Voiko kaurahiutaleista tehdä ensin jauhoja??
Voit, mutta koostumukseltaan se on tiheää ja kuivaa.
Tein ensin jauhot ja siitä tuli oikein hyvää ja koostumus paljon parempi.
Olen niin iloinen, että pidät niistä noin paljon!
Olen todella tiukalla dieetillä enkä voi syödä pähkinöitä, siemeniä tai tahinia. Onko sinulla muita ehdotuksia korvikkeiksi? Maitotuotteet ja kookos eivät myöskään tule kysymykseen. Voisivatko murskatut kikherneet mielestäsi toimia?
Reseptissä on vain kolme ainesosaa, joten sitä on erittäin vaikea soveltaa tämän rajoituksen perusteella, pahoittelen. Sinun on käytettävä pähkinävoita, muuten se ei tartu yhteen.
Jos haluaisin käyttää omenasosetta ja banaania, missä suhteissa käyttäisin niitä?
Voit korvata omenasoseen samassa määrässä muussatulla banaanilla.
Nämä ovat superherkullisia! Olen tehnyt näitä kymmeniä kertoja ja aina ne ovat herkullisia, mutta ne murenevat niin paljon... Olen kokeillut monia eri asioita ja silti... Onko ehdotuksia, mitä muuta voisi tehdä, jotta ne eivät murene niin paljon?
Kiitos, että olet tehnyt reseptejäni niin monta kertaa! Voit käyttää ohuempaa kaurahiutaletta, kuten pikakaurahiutaleita, ja jäähdyttää patukan jääkaapissa ennen leikkaamista.
Kuinka paljon muussattua banaania tarvitsen korvaamaan omenasoseen?
Yleensä sama määrä riittää, mutta käytän mieluummin omaani. banaanikaurapuuropatukan resepti Se on suunniteltu juuri banaanin käyttöön.
Nämä ovat mahtavia! Pehmeitä, sitkeitä ja maukkaita, ja niissä on käytetty yksinkertaisia, terveellisiä aineksia, joita jo syön. Ne sopivat hyvin kreikkalaisen jogurtin kanssa. Unohdin lisätä kanelia, joten ensi kerralla teen sitä ja saksanpähkinöitä.
Kiitos! Toivottavasti kokeilet lisätä kanelia ja saksanpähkinöitä ensi kerralla, ne antavat niin mukavan maun ja rakenteen! Kerro minulle.
Tein kaurapuuropatukoita taas, mutta tällä kertaa muistin kanelin ja lisäsin saksanpähkinöitä. Niistä tuli herkullisia! Niin ihania ja meheviä. Teen niitä ehdottomasti useammin!
Niin mahtava makujen yhdistelmä!