Omenasosekaurapuuropatukat (3 ainesosaa, ei lisättyä sokeria, ei kananmunia)

Nämä Omenasoseen kaurapuuropatukat ovat yksinkertaisia ​​kolmen ainesosan keksejä, jotka on valmistettu ilman gluteenia, kananmunia, maitotuotteita tai lisättyä sokeria, mutta täynnä syksyn makuja ja runsaasti kuitua ja proteiinia.

Sisällysluettelo

+ Näytä lisää- Näytä vähemmän

Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!

Omenasoseen kaurapuuropatukat

Nämä Omenasoseen kaurapuuropatukat ovat yksinkertaisia ​​kolmen ainesosan keksejä, jotka on valmistettu ilman gluteenia, kananmunia, maitotuotteita tai lisättyä sokeria, mutta täynnä syksyn makuja ja runsaasti kuitua ja proteiinia.

4.92 alkaen 12 ääntä

Painaa Arvostelu Säästä Tallennettu!

Jaa Facebookissa Pin Tallenna sähköpostiin

Prep: 10 pöytäkirja min

Cook Aika: 25 pöytäkirja min

Kokonaisaika: 35 pöytäkirja min

Course: Aamiainen

Keittiö: Amerikkalainen

annoksia: 9 baarit

kalorit: 146.4 kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

KypsennystilaEstä näytön pimeneminen

1x2x3x

Ainekset

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

• ▢ 1 ⅓ kupit Vanhanaikaiset kaurahiutaleet - (huomautus 1)
• ▢ 1 ⅓ kupit Sokeroimaton omenasose - (huomautus 2)
• ▢ ½ kuppi Maapähkinävoi - (huomautus 3)

Valinnainen – suositeltavaa valita yksi tai kaikki makuvaihtoehdot

• ▢ 1 teelusikka Kaneli - (huomautus 4)
• ▢ ½ kuppi Kuivatut rusinat - (huomautus 5)
• ▢ 1 teelusikka Vaniljauute
• ▢ ⅓ kuppi Hienonnetut pähkinät - (huomautus 6)

Ohjeet

• Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 20 x 20 cm:n vuoka leivinpaperilla. Voitele öljysuihkeella. Laita sivuun.
• Lisää kulhossa kaurahiutaleet, omenasose, maapähkinävoi ja muut haluamasi ainekset maun lisäämiseksi. Itse lisään usein kanelia ja vaniljauutetta.
• Sekoita kumilastalla muutaman kerran, kunnes kaikki on hyvin sekoittunut ja muodostuu paksu, kevyesti märkä taikina. Taikina kostuu hieman sekoittamisen aikana ja kauran kuitujen imeessä kosteutta.
• Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja painele lujasti kumilastalla tasaiseksi levyksi.
• Paista patukoita 180°C:ssa 25–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja patukan keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
• Anna niiden jäähtyä vuoassa huoneenlämmössä 10 minuuttia ja sitten kaksi tuntia ritilällä ennen viipalointia. Jos viipaloit kuumana tai haaleana, patukat murenevat hieman lisää. Suosittelen olemaan kärsivällinen ja jopa laittamaan vuoan jääkaappiin 30 minuutiksi ennen viipalointia leikkaamisen helpottamiseksi.
• Leikkaa se 9 patukkaan ja tarjoile ne sellaisenaan tai, jos se ei ole tarpeeksi makeaa, tarjoile lautasella, jonka päällä on nokare maidotonta vaniljajogurttia proteiinin lisäämiseksi, marjoja tai banaaniviipaleita ja loraus vaahterasiirappia.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Käytä tarvittaessa gluteenittomia kaurahiutaleita tai kvinoahiutaleita. Voit käyttää myös pikakaurahiutaleita.

Huomautuksia 2Tai makeutettua omenasosetta lisäämään makeutta. Resepti toimii myös muussatun banaanin kanssa, jos et pidä omenasoseesta tai haluat vain jotain makeampaa.

Huomautuksia 3Tai mantelivoita, cashewvoita. Jos et käytä pähkinää, käytä auringonkukansiemenvoita tai tahinia – jälkimmäinen vaihtoehto on hieman kitkerä!

Huomautuksia 4: tai kurpitsapiirakan mausteita tai omenamausteita.

Huomautuksia 5Voit lisätä luonnollista makeutta käyttämällä myös kuivattuja karpaloita tai hienonnettuja kivettömiä taateleita.

Huomautuksia 6Pidän rouhituista saksanpähkinöistä, pekaanipähkinöistä tai manteleista.

varastointiSäilytä patukoita jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää tai pakasta ne suljetuissa pakastuspusseissa enintään kuukauden. Sulata ne jääkaapissa edellisenä päivänä.

Ravintoarvopaneeli on yhdelle patukalle (resepti riittää 9 kappaleeseen) ilman valinnaisia ​​ainesosia.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Jaa Facebookissa Pin-resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 1baari (9:stä) | kalorit: 146.4kcal | hiilihydraatit: 15.4g | proteiini: 4.8g | rasva: 8.2g | Tyydyttynyt rasva: 1.6g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.1g | Monityydyttymättömät rasvat: 4g | natrium: 3.9mg | kalium: 150.2mg | kuitu: 2.3g | sokeri: 5g | A-vitamiini: 10.5IU | C-vitamiini: 0.4mg | kalsium: 14.7mg | Rauta: 0.8mg | Magnesium: 41.7mg | fosfori: 99.1mg | Sinkki: 0.8mg

Ainesosat ja vaihdot

Tarvitset vain kuusi yksinkertaista ainesosaa tämän reseptin valmistukseen. Näin valitset ja vaihdat ne.

• Vanhanaikaiset kaurahiutaleet – Tämä on patukoiden rakenteen muodostava pääainesosa. Ne tarjoavat paljon kuitua ja mukavan, pureskeltavan rakenteen. Voit käyttää myös pikakaurahiutaleita tai kvinoahiutaleita.
• Sokeroimaton omenasose – Tämä ainesosa antaa luonnollista makeutta ja kosteutta samalla toimien sideaineena, joten taikinaan ei tarvita kananmunia tai öljyä. Voit myös käyttää muussattua banaania makeamman lopputuloksen saavuttamiseksi.
• Maapähkinävoi – Maapähkinävoi lisää patukoille rikkaan, pähkinäisen maun, auttaa pitämään patukat koossa ja tarjoaa hyvän proteiinin ja rasvan lähteen. Voit käyttää myös mantelivoita, cashewvoita tai pähkinättömänä vaihtoehtona auringonkukansiemenvoita.
• Kaneli – Tämä lämmittävä mauste sopii täydellisesti omenasoseen kanssa ja lisää klassisen syksyisen maun. Voit käyttää myös kurpitsapiirakkamaustetta.
• Kuivatut rusinat – Nämä lisäävät patukkoihin luonnollista makeutta ja pureskeltavan rakenteen. Hienonnetut taatelit tai kuivatut karpalot sopivat myös hyvin.
• Vaniljauute – Tämä parantaa yleistä makua lämpimällä, aromaattisella vivahteella.
• Hienonnetut pähkinät – Pähkinöiden, kuten saksanpähkinöiden, pekaanipähkinöiden tai mantelien, lisääminen antaa tyydyttävän rapeuden ja lisää makua ja terveellisiä rasvoja.

Kuinka tehdä omenasosekaurapuuropatukoita

Carinen leivontavinkkejä

Kerronpa vielä muutaman vinkin täydellisiin kaurapuuropatukkoihin.

• Mukauta makuja – Perusresepti on loistava sellaisenaan, mutta voit myös sekoittaa joukkoon lisukkeita, kuten kuivattuja hedelmiä (rusinoita, karpaloita, goji-marjoja tai minisuklaapaloja) makeuden lisäämiseksi tai rouhittuja pähkinöitä (saksanpähkinöitä, pekaanipähkinöitä, pistaasipähkinöitä tai manteleita) rapean koostumuksen ja terveellisten rasvojen lisäämiseksi.
• Lisää proteiinia – Proteiiniboostin saamiseksi voit sekoittaa joukkoon proteiinipitoisia siemeniä, kuten hampunsiemeniä, tai lisätä 2–3 ruokalusikallista suosikkiproteiinijauhettasi. Suosittelen olemaan lisäämättä enempää, sillä se voi tehdä patukoista kuivia tai murenevia.
• Tarjousehdotuksia – Jos haluat niistä makeampia, tarjoile patukat vaahtera- tai taatelisiirapin, tuoreiden marjojen tai viipaloitujen banaanien kera.
• Tee niistä makeampia – Saat näistä patukoista makeamman version lisäämällä taikinaan ennen paistamista 1/4 kupillista kookossokeria tai muuta rakeista makeutusainetta.

Lisää kaurapuuropatukoiden reseptejä

Terveelliset kaurapuuropatukat

Kurpitsan kaurapuuropatukat

Mansikka-kaurapuuropatukat

Maapähkinävoi-banaani-kaurapuuropatukat