Nämä Kikhernesekoitetut kaurahiutaleet ovat yksinkertaisia, munattomia ja maidottomia aamiaispatukoita, jotka ovat täynnä luonnollista proteiinia ilman proteiinijauhetta. Ne sisältävät yli 7 grammaa kuitua ja 9.5 grammaa proteiinia per siivu!
Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Kikhernesekoitetut kaurahiutaleet
Nämä Kikhernesekoitetut kaurahiutaleet ovat yksinkertaisia, munattomia ja maidottomia aamiaispatukoita, jotka ovat täynnä luonnollista proteiinia ilman proteiinijauhetta. Ne sisältävät yli 7 grammaa kuitua ja 9.5 grammaa proteiinia per siivu!
Painaa
Arvostelu
Jaa Facebookissa
Pin
Tallenna sähköpostiin
annoksia: 9 baarit
kalorit: 264.8 kcal
Ainekset
- 1 kuppi Medjoolin päivämäärät - kivetön, vastaa 155 g / 5.5 oz (huom. 1)
- 1 ½ kupit Lämmin mantelimaito - (huomautus 2)
- 1 voida Kahviherneet - 425 g:n tölkki valutettuna ja huuhdeltuna (huomautus 3)
- ⅓ kuppi Maapähkinävoi - (huomautus 4)
- ⅓ kuppi Vaahterasiirappi - (huomautus 5)
- 2 kupit Kaurahiutaleet - (huomautus 6)
- 2 ruokalusikallista Pellavajauho - (huomautus 7)
- 2 teelusikka Leivinjauhetta
- ½ kuppi mustikat - koristella
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 23 cm:n uunipelti leivinpaperilla. Voitele kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
- Laita kivettömiä taateleita lasikulhoon ja peitä ne lämpimällä mantelimaiolla. Aseta lautanen kulhon päälle. Anna vetäytyä 10 minuuttia.
- Sillä välin valuta tölkki kikherneitä ja laita ne tehosekoittimeen maapähkinävoin, vaahterasiirapin, kauran ja pellavansiementen kanssa. Kaada joukkoon myös koko kulhollinen liotettuja taateleita ja maitoa.
- Sekoita kovalla nopeudella tasaiseksi, lisää leivinjauhe kannuun ja sekoita kumilastalla.
- Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja ripottele päälle mustikoita.
- Paista uunin keskitasolla 180°C:ssa 30–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja keskelle työnnettyyn hammastikkuun tulee vain vähän murusia.
- Tarjoile haaleana kookosjogurtin, ylimääräisten marjojen tai rouhittujen pähkinöiden kanssa.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Kaikki taatelilajikkeet sopivat; muista mitata muut lajikkeet painon mukaan, kivet poistettuina.
Huomautuksia 2Tai mitä tahansa maitoa, josta pidät, kaura-, soija- tai kookosmaitoa.
Huomautuksia 3Tai keitettyjä raakoja kikherneitä. Mittaa sama määrä keitettyjä kikherneitä painoon nähden.
Huomautuksia 4Tai mantelivoita, cashewvoita. Pähkinättömään vaihtoehtoon käytä auringonkukansiemenvoita.
Huomautuksia 5Tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia tai kookosnektaria.
Huomautuksia 6Käytä tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita.
Huomautuksia 7Tämä toimii sideaineena, älä poista sitä, voit korvata sen jauhetuilla chiasiemenillä.
varastointiSäilytä jääkaapissa ilmatiiviissä kakkurasiassa enintään 4 päivää. Pakasta ne enintään 1 kuukauden ajan. Sulata edellisenä päivänä jääkaapissa. Syö kylmänä tai haaleana, lämmitä hetki mikrossa ennen tarjoilua.
Proteiini BoostTarjoile runsasproteiinisen soijajogurtin ja ripauksen hampunsiementen kanssa.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1baari | kalorit: 264.8kcal | hiilihydraatit: 40.9g | proteiini: 9.5g | rasva: 8.5g | Tyydyttynyt rasva: 1.4g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.9g | Monityydyttymättömät rasvat: 3.5g | natrium: 155.1mg | kalium: 384.2mg | kuitu: 7.5g | sokeri: 14.8g | A-vitamiini: 37.1IU | C-vitamiini: 0.6mg | kalsium: 154.7mg | Rauta: 2.6mg | Magnesium: 78.9mg | fosfori: 224.9mg | Sinkki: 1.8mg
Ainesosat ja vaihdot
Tässä kappaleessa annan kaikki vinkkini oikeiden ainesten valitsemiseen. Koko reseptin mittoineen löydät vierittämällä reseptikorttiin postauksen alareunassa!Siirry koko reseptiin
Tarvitset vain muutaman yksinkertaisen ainesosan tämän reseptin valmistukseen. Näin valitset ja vaihdat ne.
- Medjoolin päivämäärät – Nämä lisäävät luonnollista makeutta ja tahmeaa rakennetta, joka sitoo patukat yhteen. Myös kuumaan veteen liotetut kuivatut viikunat tai aprikoosit sopivat tähän hyvin.
- Lämmin mantelimaito – Tämä pehmentää taateleita ja auttaa tehosekoitinta käsittelemään raskaat ainekset tasaisesti. Mikä tahansa maidoton maito toimii, kuten soijamaito, kauramaito tai kookosmaito.
- Kahviherneet – Nämä muodostavat taikinan proteiinipitoisen pohjan ja luovat pehmeän koostumuksen lisäämättä voimakasta papujen makua. Myös valkoiset pavut, kuten cannellinipavut tai tummansiniset pavut, sopivat täydellisesti.
- Maapähkinävoi – Tämä lisää kermaisuutta, terveellisiä rasvoja ja pähkinäisen maun, joka auttaa peittämään kikherneiden pinnan. Mantelivoi, cashewpähkinävoi tai auringonkukansiemenvoi pähkinättömään versioon ovat hyviä korvikkeita.
- Vaahterasiirappi – Tämä lisää patukoiden makeutta ja kosteutta. Agavesiirappi, ruskeariisiirappi tai kookosnektari toimivat aivan yhtä hyvin.
- Kaurahiutaleet – Nämä antavat taikinalle kuitua ja rakennetta sekoittamisen jälkeen. Pikakaurahiutaleet tai gluteenittomat sertifioidut kaurahiutaleet sopivat tähän hyvin.
- Pellavajauho – Tämä toimii kananmunan korvikkeena sitoen ainekset yhteen, jotta patukat eivät murene. Jauhetut chiasiemenet toimivat täsmälleen samalla tavalla.
- Leivinjauhetta – Tämä antaa tangoille hieman nostoa ja keveyttä, joten ne eivät ole liian painavia tai tiheitä.
Kuinka tehdä kikherneistä tehtyjä kaurahiutalepatukoita (kuvissa)
Carinen leivontavinkkejä
Kerronpa vielä muutaman vinkin täydelliseen baariin.
- Mukauta täytteitä – Voit helposti vaihtaa mustikat suklaahippuihin, vadelmiin, karhunvatukkoihin tai jopa rouhittuihin pähkinöihin, jos haluat hieman rapeaa makua.
- Tekstuuriodotukset – Nämä patukat ovat pehmeitä ja tiiviitä, hyvin samanlaisia kuin sekoitetut paistetut kaurahiutaleet, mutta ne ovat riittävän kiinteitä, jotta niitä voi pitää kädessä ja syödä liikkeellä ollessa.
- Tarjousehdotuksia – Mielestäni nämä maistuvat upeilta tarjoiltuna haaleana lautasella kookosjogurttikauhallisen, tuoreiden marjojen tai rouhittujen pähkinöiden kera.
Rakastan tätä ja sitä on helppo muokata mausteilla ja hedelmillä kauden mukaan!
Olen niin iloinen, että nautit tästä monin eri tavoin.
Käytin kuivattuja kirsikoita ja suklaahippuja ja käytin taatelijauhetta vaahterasiirapin korvikkeena!
Olen niin iloinen kuullessani, että nämä muutokset toimivat niin hyvin!
Rakastan näitä... olen tehnyt muutaman kerran, kokeillut myös vadelmilla ja mantelivoilla ja ilman pellavansiemeniä, ja ne toimivat silti ja olivat herkullisia.
Todella hieno uutinen, kiitos kun raportoit!
Voisinko käyttää kuivattuja viikunoita taateleiden korvikkeena? Mietin myös, voisinko käyttää rakeista tai jauhemakeutusainetta vaahterasiirapin tai agave-siirapin sijaan (sokerin pitämiseksi alhaisempana)?
Olen melko varma, että se toimii viikunoiden kanssa. Mutta vaahterasiirappi on tässä sideaine, jota et voi poistaa tai patukoista tulee irtonaisia/hauraita.
Niin hyvää! Ensi kerralla lisään enemmän mustikoita!
Olen niin iloinen, että rakastat heitä!
kysymys – voinko käyttää maitoa mantelimaidon sijaan?
Varma
Kiitos! Näyttää niin hyvältä, etten halunnut pilata sitä ensimmäisellä yrittämällä.
Mitä muuta voisin käyttää vaalentaakseni niitä leivinjauheen sijaan? Haluan vähentää natriumin määrää.
Paras vaihtoehto on ostaa natriumitonta leivinjauhetta.
Tämä toimi juuri niin kuin kirjoitettiin, kiitos!
Kiitos!
Voisinko käyttää valkoisia papuja? Niin monissa resepteissä käytetään kikherneitä, joista en pidä.
Sen pitäisi toimia. Mutta valkoisilla pavuilla on kermaisempi koostumus, se vaikuttaa myös patukan koostumukseen, arvaan niiden olevan tiheämpiä ja tahmaisempia.
Voiko pellavansiementen sijaan käyttää kananmunaa?
Minulla ei ole aavistustakaan, en käytä kananmunia leipomiseen, enkä kehitä reseptejäni kananmunan korvaamiseksi.